Chcesz stworzyć hitowy soft candy? Po pierwsze, dlaczego młodzi ludzie tak za nim szaleją.

„Najszybciej sprzedającym się produktem, z jakim miałem do czynienia w ciągu ostatnich sześciu miesięcy, były cukierki miękkie. Konsumenci je uwielbiają” – powiedział niedawno dystrybutorowi z prowincji Jilin, Panu Lu, firmie China Candy. Rzeczywiście, w ciągu ostatnich sześciu miesięcy cukierki miękkie – w różnych wariantach – były najczęściej omawianą kategorią wśród dystrybutorów, producentów i marek w China Candy.

Dzięki analizie danych z artykułów o miękkich cukierkach publikowanych przez China Candy oraz badaniom terenowym, jesteśmy coraz bardziej przekonani, że miękkie cukierki rzeczywiście cieszą się popularnością. Kiedy konsumenci je uwielbiają, producenci chętnie je produkują, tworząc w ten sposób pozytywny mechanizm. Jednak ta dobrze znana, popularna kategoria nieuchronnie naraża się na ryzyko, takie jak „wypieranie konkurentów”, „homogenizacja”, a nawet destabilizacja rynku z powodu zaciekłej konkurencji.

W związku z tym, jak wyróżnić się w tej modnej kategorii i stworzyć przebojowe miękkie cukierki, staje się kluczowym pytaniem.

Wygrywanie z miękkimi cukierkami

W 2024 roku firma Xufuji udoskonaliła swoją linię miękkich cukierków Xiong Doctor, wprowadzając pierwsze w branży cukierki typu „exploit” w 100% wypełnione sokiem, które zdobyły trzy gwiazdki w konkursie ITI International Taste Awards – często nazywanym „Oscarem Jedzenia”. W tym roku seria miękkich cukierków Xiong Doctor w 100% z soku (w tym cukierki typu „exploit” i cukierki obierane) została z powodzeniem umieszczona na liście 100 najbardziej innowacyjnych marek iSEE.

Jak sama nazwa wskazuje, miękkie cukierki na bazie 100% soku owocowego to cukierki miękkie wykonane głównie ze 100% czystego soku owocowego, z niewielką ilością lub bez dodatku innych substancji słodzących, barwników i dodatków.

Ten rodzaj miękkich cukierków nie tylko zachowuje naturalny smak soku owocowego, ale także znacznie poprawia smak produktu. Jednocześnie, czyste, naturalne surowce są bogate w składniki odżywcze, co zaspokaja zapotrzebowanie konsumentów na zdrowe przekąski. Jest to obecnie popularna kategoria, którą chętnie wybierają wszyscy w branży cukierniczej.

Firma China Candy zauważyła, że miękkie cukierki 100% soku cieszą się ostatnio coraz większą popularnością na rynku. Wiele marek, takich jak Wangwang, Xinqitian, Xu Fuji i Blue Blue Deer, wprowadziło na rynek nowe miękkie cukierki z dodatkiem „100% soku”. Jin Duoduo Food, krajowa marka powracająca na rynek chiński po ekspansji zagranicznej, specjalizuje się w produkcji funkcjonalnych i zabawnych miękkich cukierków pod dwiema głównymi markami: Beiubao i Amais. Ich hitowe produkty, takie jak miękkie cukierki probiotyczne Beiubao, klocki Amais 4D Building Blocks i miękkie cukierki Amais 4D Burst-Style, z powodzeniem podbiły zarówno kubki smakowe, jak i serca chińskich konsumentów.

Jak miękkie cukierki zdobywają serca młodych ludzi?

Na rynku amerykańskim Nerds——, król miękkich cukierków Ferrero, który zarabiał 6,1 miliarda dolarów rocznie, odnotował imponujący powrót – od sprzedaży przez Nestlé do dominacji w kategorii miękkich cukierków Amazon. Sekret tkwi w ciągłej innowacji. Według raportu Innova Market Insights „Top Ten Trends in China's Food & Beverage Industry”, „Experience First” znajduje się na szczycie listy, a 56% chińskich konsumentów oczekuje od jedzenia nowych doznań. Miękkie cukierki z natury spełniają to zapotrzebowanie. Nerds Soft Candy, pomimo spadającej sprzedaży, śmiało wprowadziło innowacje, pakując kolorowe, kwaśne cukierki w galaretkowe rdzenie w stylu QQ, uzyskując podwójną konsystencję: chrupiącą skórkę i delikatne wnętrze.

Elastyczna natura miękkich cukierków pozwala na większą swobodę twórczą. Żelki stały się ulubionymi produktami konsumentów, a ich kultowe wzory w kształcie burgera, coli i pizzy znacząco się do tego przyczyniły. Będąc pionierami w dziedzinie funkcjonalnych cukierków, Beiubao sukcesywnie wprowadzało na rynek żelki wzbogacone cynkiem, żelki z błonnikiem pokarmowym z owoców i warzyw oraz żelki z witaminą C z czarnego bzu, stopniowo rozszerzając swoje portfolio produktów funkcjonalnych – wszystko dzięki naturalnym właściwościom żelek. Ta przewaga znajduje również odzwierciedlenie w zaawansowaniu technicznym: technologia 100% zawartości czystego soku owocowego jest obecnie dostępna wyłącznie w żelkach, podczas gdy tradycyjne produkty, takie jak lizaki i pianki marshmallow, rzadko zawierają więcej niż 50% soku. Ta przewaga surowcowa pozwala żelkom zachować czyste aromaty owoców, jednocześnie uzyskując unikalne tekstury, takie jak „pękający” i „płynny środek”, dzięki innowacyjnym technikom przetwarzania, co przekłada się na ich zróżnicowaną konkurencyjność. Niezależnie od tego, czy chodzi o interaktywne „żelki z odrywanymi skórkami”, czy o efektowne wizualnie „żelki z sokiem owocowym”, stały się one stałymi bywalcami mediów społecznościowych młodych ludzi. Nie są już tylko przekąskami – stały się narzędziami do łagodzenia stresu, rekwizytami do zdjęć i platformami do dzielenia się, ucieleśniając dążenie pokolenia Z do małych radości.

Nowa runda walki o uwagę

Popularność żelków sprawia, że sukces jest stosunkowo łatwy, ale wymaga wyższych standardów: muszą nie tylko dobrze się sprzedawać i cieszyć się ogromną popularnością, ale także utrzymać długoterminowy sukces jako bestsellery. Przeglądając niedawno wprowadzone na rynek żelki, które z nich mają szansę stać się hitami na długie lata? Kontynuując poprzednią dyskusję, Xintiandi, marka, która zyskała popularność dzięki swoim trójwymiarowym, odklejanym żelkom, nie spoczęła na laurach. Przejęła inicjatywę, nawiązując współpracę z firmą „Zootopia 2”, aby wprowadzić na rynek żelki w 100% sokowe.

Wśród tych produktów, zarówno żelki o smaku soku z witaminą C, jak i lizaki z witaminą C, zawierają 100% czystego soku owocowego i są dostępne w smakach malinowym i pomarańczy krwistej. Produkty te obiecują świeże, owocowe doznania podczas żucia, kładąc nacisk na naturalną czystość i bezpieczeństwo organiczne. Zapewniają one również codzienną suplementację witaminy C, będąc całkowicie bezcukrowymi i beztłuszczowymi, oferując konsumentom dodatkową gwarancję zdrowia. Żelki Want Want QQ Fruit Knowledge, których sprzedaż w ciągu półtora miesiąca od premiery osiągnęła 25 milionów juanów, również zawierają 100% soku i podkreślają „zero tłuszczu, lekkość” dla słodkiej przyjemności. Kouli kontynuuje swoją autorską koncepcję żelków hamburgerowych, wprowadzając w tym roku nowe cukierki w pieczonych torebkach, co stanowi kolejną miłą niespodziankę. Seria Fruit Heart marki HAO Liyou wprowadza na rynek nowe smaki: Yangzhi Ganlu (słodka kropla rosy) i Golden Kiwi (złote kiwi), uzupełnione sezonowymi motywami kwiatowymi, takimi jak cukierki o zapachu białego kwiatu brzoskwini i zielonego grejpfruta ze skórką jaśminu, idealnie wpisującymi się w romantyczną atmosferę wiosny. Seria Fruit Heart wprowadza również produkty o smaku arbuza, idealnie pasujące do lata, z 90% zawartością soku, co gwarantuje zarówno smak, jak i korzyści zdrowotne. Wraz z wejściem branży żelków w nową fazę, marki muszą wprowadzać innowacje, aby wyjść poza cykle produkcyjne i stać się bestsellerami w tej erze ograniczonej uwagi.

• Rok założenia
  --
• Rodzaj działalności
  --
• Kraj / region.
  --
• Główny przemysł
  --
• Główne Produkty
  --
• Osoba prawna przedsiębiorstwa
  --
• Razem Pracowników
  --
• Roczna wartość wyjściowa
  --
• Rynek eksportu
  --
• Współpracowani klienci
  --