Wil je een succesvolle zachte snoep maken? Eerst even waarom jongeren er zo dol op zijn.

"Het snelst verkopende product dat ik de afgelopen zes maanden heb behandeld, zijn zachte snoepjes. Consumenten zijn er dol op", vertelde distributeur Lu uit de provincie Jilin onlangs aan China Candy. De afgelopen zes maanden waren zachte snoepjes – in verschillende varianten – inderdaad de meest besproken categorie onder distributeurs, fabrikanten en merken bij China Candy.

Door data-analyse van artikelen over zacht snoep gepubliceerd door China Candy en veldonderzoek zijn we er steeds meer van overtuigd dat zacht snoep inderdaad populair is. Wanneer consumenten er dol op zijn, zijn fabrikanten bereid om het te produceren, wat een positieve spiraal creëert. Deze bekende, populaire categorie loopt echter onvermijdelijk risico's zoals "verdringing van concurrenten", "homogenisering" en zelfs marktverstoring door moordende concurrentie.

Hoe kun je opvallen in deze trending categorie en een knaller van een zacht snoepje creëren, is dus een cruciale vraag.

Winnen met zachte snoepjes

In 2024 verbeterde Xufuji zijn Xiong Doctor Soft Candy met de eerste 100% sapgevulde, geplette snoepjes in de branche, die een driesterrenprijs wonnen bij de ITI International Taste Awards – vaak de "Oscar voor de Voeding" genoemd. Dit jaar is de 100% sapgevulde soft candy-serie van Xiong Doctor (inclusief geplette en gepelde snoepjes) met succes opgenomen in de Top 100 Innovative Brands van iSEE.

Zoals de naam al doet vermoeden, zijn 100% juice soft candy zachte snoepjes die voornamelijk zijn gemaakt van 100% puur vruchtensap, waaraan weinig tot geen andere zoetstoffen, pigmenten en additieven zijn toegevoegd.

Dit soort zachte snoepjes behoudt niet alleen de natuurlijke smaak van vruchtensap, maar verbetert ook de smaak van het product aanzienlijk. Bovendien zijn de puur natuurlijke grondstoffen rijk aan voedingswaarde, wat voldoet aan de vraag van consumenten naar gezonde snacks. Het is een populaire categorie die momenteel door iedereen in de snoepindustrie wordt nagestreefd.

China Candy heeft ontdekt dat zachte snoepjes met 100% sap de laatste tijd steeds populairder worden. Veel merken zoals Wangwang, Xinqitian, Xu Fuji en Blue Blue Deer hebben nieuwe zachte snoepjes gelanceerd met de tekst "100% sap". Jin Duoduo Food, een Chinees merk dat na een buitenlandse expansie terugkeert naar de Chinese markt, is gespecialiseerd in de productie van functionele en vermakelijke zachte snoepjes onder twee grote merken: Beiubao en Amais. Hun succesvolle producten, zoals Beiubao Probiotic Soft Candy, Amais 4D Building Blocks en Amais 4D Burst-Style Soft Candy, hebben met succes zowel de smaakpapillen als de harten van Chinese consumenten veroverd.

Hoe veroveren zachte snoepjes het hart van jongeren?

Op de Amerikaanse markt maakte Nerds, de koning van de zachte snoepjes onder Ferrero die jaarlijks $ 6,1 miljard verdiende, een indrukwekkende comeback – van verkoop door Nestlé tot dominant in de categorie zachte snoepjes bij Amazon. Het belangrijkste geheim schuilt in continue innovatie. Volgens Innova Market Insights' "Top tien trends in de Chinese voedings- en drankenindustrie" staat "Experience First" bovenaan de lijst, met 56% van de Chinese consumenten die nieuwe ervaringen verwacht van eten. Zachte snoepjes voldoen inherent aan deze vraag. Nerds Soft Candy, ondanks de dalende verkoopcijfers, innoveerde gedurfd door kleurrijke zure snoepjes te verpakken in QQ-achtige gelei-kernen, wat resulteerde in een dubbele textuur van knapperige buitenkant en zachte binnenkant.

De flexibele aard van zachte snoepjes zorgt inderdaad voor meer creatieve flexibiliteit. Kauwgomsnoepjes zijn een favoriet onder consumenten geworden, met hun iconische burger-, cola- en pizza-vormige ontwerpen die hier een belangrijke bijdrage aan leveren. Als pionier op het gebied van functioneel snoep heeft Beiubao achtereenvolgens zinkverrijkte gummies, gummies met voedingsvezels van fruit en groenten en gummies met vitamine C van vlierbessen gelanceerd, waarmee het zijn functionele productportfolio geleidelijk heeft uitgebreid – allemaal dankzij de inherente eigenschappen van gummies. Dit voordeel komt ook tot uiting in de technische bekwaamheid: de technologie voor 100% puur vruchtensap is momenteel exclusief voor gummies, terwijl traditionele producten zoals lolly's en marshmallows zelden meer dan 50% sap bevatten. Dit grondstofvoordeel zorgt ervoor dat gummies pure fruitsmaken behouden en tegelijkertijd unieke texturen zoals "barstend" en "vloeiend midden" bereiken door innovatieve verwerkingstechnieken, wat zorgt voor een gedifferentieerd concurrentievermogen. Of het nu gaat om interactieve "peelable gummies" of visueel verbluffende "fruit juice gummies", deze zijn vaste prik geworden in de socialemediafeeds van jongeren. Het zijn niet langer alleen maar snacks: ze zijn uitgegroeid tot hulpmiddelen voor stressvermindering, foto-accessoires en platforms om te delen. Daarmee belichamen ze de zoektocht van Generatie Z naar kleine geneugten.

Een nieuwe ronde in de strijd om aandacht

De populariteit van gummies maakt succes relatief eenvoudig, maar stelt hogere eisen: ze moeten niet alleen goed verkopen en enorm in populariteit toenemen, maar ook op lange termijn succesvol blijven als blijvende bestsellers. Bekijk eens recent gelanceerde gummieproducten: welke hebben kans om een blijvende hit te worden? Voortbordurend op het vorige gesprek: Xintiandi, dat zijn merknaam naar een hoger plan wist te tillen met zijn 3D-gummies, is niet op zijn lauweren gaan rusten. Het bedrijf heeft het voortouw genomen door samen te werken met "Zootopia 2" om gummies van 100% sap te lanceren.

Onder deze producten bevinden zich zowel gummies met vitamine C-sapsmaak als vitamine C-lolly's met 100% puur vruchtensap, verkrijgbaar in de smaken framboos en bloedsinaasappel. Deze producten beloven een frisse, fruitige sensatie tijdens het kauwen, met de nadruk op natuurlijke zuiverheid en biologische veiligheid. Ze bieden ook dagelijkse vitamine C-suppletie en zijn volledig suiker- en vetvrij, wat consumenten extra gezondheidsgarantie biedt. De Want Want QQ Fruit Knowledge Gummies, die binnen anderhalve maand na de lancering een omzet van 25 miljoen yuan behaalden, bevatten eveneens 100% sap en benadrukken "geen vet, lichte belasting" voor een zoete verwennerij. Kouli zet zijn kenmerkende hamburgergummyconcept voort met de introductie van nieuwe gebakken zaksnoepjes dit jaar, wat opnieuw een heerlijke verrassing oplevert. De Fruit Heart-serie van HAO Liyou lanceert nieuwe smaken: Yangzhi Ganlu (zoete dauwdruppel) en Golden Kiwi (gouden kiwi), aangevuld met seizoensgebonden bloesemontwerpen zoals witte perzikbloesem en groene grapefruit-jasmijnschil snoepjes die passen bij de romantische sfeer van de lente. De Fruit Heart-serie introduceert ook producten met watermeloensmaak die perfect passen bij de zomer, met een sapgehalte van 90% dat zowel heerlijkheid als gezondheidsvoordelen garandeert. Nu de gummie-industrie een nieuwe fase ingaat, moeten merken innoveren om productcycli te overstijgen en blijvende bestsellers te worden in dit tijdperk van schaarste aan aandacht.

• Opgericht in het jaar
  --
• Soort bedrijf
  --
• Land / regio
  --
• Hoofdindustrie
  --
• hoofd producten
  --
• Enterprise Juridische persoon
  --
• Totaal werknemers
  --
• Jaarlijkse uitvoerwaarde
  --
• Exportmarkt
  --
• Medewerkte klanten
  --