Queres crear un doce brando de éxito? Primeiro, por que os mozos están tolo por el.

«O produto que máis rápido se vendeu co que me dediquei nos últimos seis meses foron os doces brandos. Os consumidores encántanlles», compartiu recentemente un distribuidor, o Sr. Lu, da provincia de Jilin, con China Candy. De feito, nos últimos seis meses, os doces brandos (as súas diversas variedades) foron a categoría máis comentada entre os distribuidores, fabricantes e marcas de China Candy.

Mediante a análise de datos de artigos relacionados cos doces brandos publicados por China Candy e a investigación de campo, convencémonos de que os doces brandos son realmente populares. Cando aos consumidores lles encantan, os fabricantes están dispostos a producilos, creando un círculo virtuoso. Non obstante, esta coñecida categoría de moda inevitablemente enfrontase a riscos como o "desprazamento da competencia", a "homoxeneización" e mesmo a disrupción do mercado debido a unha competencia feroz.

Polo tanto, como destacar nesta categoría de moda e crear uns doces brandos de éxito convértese nunha cuestión crucial.

Gañando con doces brandos

En 2024, Xufuji mellorou a súa gama de doces brandos Xiong Doctor cos primeiros doces explosivos 100 % zume da industria, que gañaron tres estrelas nos premios internacionais do sabor ITI, a miúdo alcumados o "Óscar da comida". Este ano, a serie de doces brandos 100 % zume de Xiong Doctor (que inclúe doces explosivos e doces pelados) foi incluída con éxito entre as 100 marcas máis innovadoras de iSEE.

Como o nome indica, os doces brandos 100 % zume refírense a un doce brando feito principalmente de zume de froita 100 % puro con poucos ou ningún outro edulcorante, pigmento ou aditivo engadido.

Este tipo de doce brando non só conserva o sabor natural do zume de froita, senón que tamén mellora moito o sabor do produto. Mentres tanto, as materias primas naturais puras son ricas en nutrientes, o que satisface a demanda dos consumidores de lanches saudables. É unha categoría popular seguida por todos na industria dos doces na actualidade.

China Candy descubriu que os doces brandos 100 % zume están a gañar popularidade no mercado ultimamente. Moitas marcas como Wangwang, Xinqitian, Xu Fuji e Blue Blue Deer lanzaron novos doces brandos con "100 % zume". Jin Duoduo Food, unha marca nacional que volve ao mercado chinés tras a expansión no estranxeiro, especialízase na produción de doces brandos funcionais e entretidos baixo dúas marcas principais: Beiubao e Amais. Os seus produtos de éxito como os doces brandos probióticos Beiubao, os bloques de construción 4D Amais e os doces brandos estilo explosivo 4D Amais conquistaron con éxito tanto o padal como o corazón dos consumidores chineses.

Como conquistan os doces brandos os corazóns da xente nova?

No mercado estadounidense, Nerds, o rei dos doces brandos baixo a dirección de Ferrero, que gañou 6.100 millóns de dólares anuais, protagonizou unha remontada impresionante, pasando de ser vendido por Nestlé a dominar a categoría de doces brandos de Amazon. O segredo principal reside na innovación continua. Segundo as "Dez mellores tendencias na industria alimentaria e das bebidas da China" de Innova Market Insights, "Experience First" encabeza a lista, cun 56 % dos consumidores chineses que esperan experiencias novas cos alimentos. Os doces brandos satisfán inherentemente esta demanda. Nerds Soft Candy, a pesar do descenso das vendas, innovou con audacia envolvendo doces acedos de cores en núcleos de xelatina ao estilo QQ, conseguindo unha dobre textura de exterior crocante e interior tenro.

De feito, a natureza flexible dos doces brandos permite unha maior flexibilidade creativa. As gominolas convertéronse nos favoritos dos consumidores, cos seus icónicos deseños en forma de hamburguesa, cola e pizza facendo contribucións significativas. Como pioneiras nos doces funcionais, Beiubao lanzou sucesivamente gominolas enriquecidas con zinc, gominolas de fibra dietética de froitas/verduras e gominolas de vitamina C de sabugueiro, ampliando gradualmente a súa carteira de produtos funcionais, todo grazas ás características inherentes das gominolas. Esta vantaxe tamén se reflicte na destreza técnica: a tecnoloxía de contido de zume de froita 100 % puro é actualmente exclusiva das gominolas, mentres que os produtos tradicionais como as piruletas e os marshmallows raramente conteñen máis do 50 % de zume. Esta vantaxe da materia prima permite que as gominolas conserven aromas de froita pura ao tempo que conseguen texturas únicas como "estolando" e "centro fluído" a través de técnicas de procesamento innovadoras, creando unha competitividade diferenciada. Xa sexan "gominolas pelables" interactivas ou "gominolas de zume de froita" visualmente impresionantes, estas convertéronse en habituais nas redes sociais dos mozos. Xa non son só aperitivos: evolucionaron ata converterse en ferramentas para aliviar o estrés, accesorios para fotos e plataformas para compartir que encarnan a busca de pequenas alegrías da Xeración Z.

Unha nova rolda na batalla pola atención

A popularidade das gominolas fai que o éxito sexa relativamente doado, pero esixe estándares máis elevados: non só deben venderse ben e explotar en popularidade, senón tamén manter o éxito a longo prazo como éxitos de vendas duradeiros. Revisando os produtos de gominolas lanzados recentemente, cales teñen a oportunidade de converterse en éxitos duradeiros? Continuando coa discusión anterior, Xintiandi, que conseguiu a elevación da marca a través das súas gominolas pelables en 3D, non se durmiu nos loureiros. Tomou a dianteira asociándose con "Zootopia 2" para lanzar gominolas 100 % zume.

Entre estes produtos, tanto as gominolas con sabor a zume de vitamina C como os caramelos de piruleta de vitamina C conteñen zume de froita 100 % puro, dispoñibles en sabores de framboesa e laranxa sanguina. Estes produtos prometen unha sensación fresca de froita ao mastigar, facendo fincapé na pureza natural e na seguridade orgánica. Tamén proporcionan suplementos diarios de vitamina C sen azucre nin graxa, o que lles ofrece aos consumidores unha garantía adicional de saúde. As gominolas Want Want QQ Fruit Knowledge, que alcanzaron 25 millóns de yuans en vendas nun mes e medio desde o seu lanzamento, conteñen de xeito similar zume 100 % e fan fincapé en "cero graxa, carga lixeira" para un capricho doce. Kouli continúa co seu concepto característico de gominolas para hamburguesas introducindo novos caramelos de bolsa ao forno este ano, o que supón outra deliciosa sorpresa. A serie Fruit Heart de HAO Liyou lanza novos sabores: Yangzhi Ganlu (gota de orballo doce) e Golden Kiwi (kiwi dourado), complementados con deseños de flores estacionais como caramelos de flor de pexego branco e caramelos de casca de xasmín de pomelo verde que se aliñan co ambiente romántico da primavera. A serie Fruit Heart tamén presenta produtos con sabor a sandía que combinan perfectamente co verán, cun contido de zume do 90 % que garante tanto a delicia como os beneficios para a saúde. A medida que a industria das gominolas entra nunha nova fase, as marcas deben innovar para transcender os ciclos de produtos e converterse en éxitos de vendas perdurables nesta era de escasa atención.

• Fundada
  --
• Tipo de negocio
  --
• País / Rexión
  --
• Industria principal
  --
• Principais produtos
  --
• Persoa xurídica empresarial
  --
• Empregados totais
  --
• Valor de saída anual.
  --
• Mercado de exportación.
  --
• CLIENTES COOPERADOS
  --