გსურთ შექმნათ ჰიტად ქცეული რბილი კანფეტი? პირველ რიგში, რატომ გიჟდებიან ახალგაზრდები მასზე.

„ბოლო ექვსი თვის განმავლობაში ყველაზე სწრაფად გაყიდვადი პროდუქტი, რომელიც მე შევიძინე, რბილი კანფეტები იყო. მომხმარებლებს ეს უბრალოდ ძალიან მოსწონთ“, - გააზიარა ცოტა ხნის წინ China Candy-ის ჯილინის პროვინციიდან დისტრიბუტორმა ბატონმა ლუმ. მართლაც, ბოლო ექვსი თვის განმავლობაში რბილი კანფეტები - მათი სხვადასხვა სახეობა - China Candy-ის დისტრიბუტორებს, მწარმოებლებსა და ბრენდებს შორის ყველაზე ხშირად განხილული კატეგორია იყო.

China Candy-ის მიერ გამოქვეყნებული რბილი კანფეტების შესახებ სტატიების მონაცემთა ანალიზისა და საველე კვლევების შედეგად, ჩვენ კიდევ უფრო დავრწმუნდით, რომ რბილი კანფეტები მართლაც პოპულარულია. როდესაც მომხმარებლებს ისინი უყვართ, მწარმოებლები მზად არიან, აწარმოონ ისინი, რაც ქმნის სათნო ციკლს. თუმცა, ეს ცნობილი პოპულარული კატეგორია გარდაუვლად აწყდება რისკებს, როგორიცაა „კონკურენტების გამოდევნა“, „ჰომოგენიზაცია“ და ბაზრის რღვევაც კი დაუნდობელი კონკურენციის გამო.

ამგვარად, გადამწყვეტი კითხვაა, თუ როგორ გამოვირჩეოდეთ ამ ტრენდულ კატეგორიაში და შევქმნათ ბლოკბასტერული რბილი კანფეტი.

გამარჯვება რბილი კანფეტებით

2024 წელს Xufuji-მ განაახლა თავისი Xiong Doctor-ის რბილი კანფეტები ინდუსტრიაში პირველი 100%-ით წვენით შეფუთული ფეთქებადი კანფეტებით, რომლებმაც ITI International Taste Awards-ზე სამი ვარსკვლავი დაიმსახურა - ხშირად „საკვების ოსკარად“ მოიხსენიებენ. წელს Xiong Doctor-ის 100%-ით წვენით დამზადებული რბილი კანფეტების სერია (მათ შორის ფეთქებადი და გაფცქვნილი კანფეტები) წარმატებით მოხვდა iSEE-ს 100 საუკეთესო ინოვაციურ ბრენდს შორის.

როგორც სახელიდან ჩანს, 100%-იანი წვენის რბილ კანფეტს უწოდებენ რბილ კანფეტს, რომელიც ძირითადად 100%-ით სუფთა ხილის წვენისგან მზადდება და რომელსაც მცირე რაოდენობით ან საერთოდ არ აქვს დამატებული სხვა დამატკბობლები, პიგმენტები და დანამატები.

ამ ტიპის რბილი კანფეტი არა მხოლოდ ინარჩუნებს ხილის წვენის ბუნებრივ არომატს, არამედ მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს პროდუქტის გემოს. ამავდროულად, სუფთა ნატურალური ნედლეული მდიდარია კვებითი ღირებულებით, რაც აკმაყოფილებს მომხმარებელთა მოთხოვნილებას ჯანსაღ საჭმელზე. ეს არის პოპულარული კატეგორია, რომელსაც ამჟამად კანფეტების ინდუსტრიაში ყველა მისდევს.

China Candy-მ აღმოაჩინა, რომ ბოლო დროს ბაზარზე სულ უფრო პოპულარული ხდება 100%-იანი წვენის შემცველობის რბილი კანფეტები. ბევრმა ბრენდმა, როგორიცაა Wangwang, Xinqitian, Xu Fuji და Blue Blue Deer, გამოუშვა ახალი რბილი კანფეტები „100%-იანი წვენის“ შემცველობით. Jin Duoduo Food, ადგილობრივი ბრენდი, რომელიც საზღვარგარეთ გაფართოების შემდეგ ჩინეთის ბაზარზე ხელახლა შემოდის, სპეციალიზირებულია ფუნქციური და გასართობი რბილი კანფეტების წარმოებაში ორი ძირითადი ბრენდის: Beiubao-სა და Amais-ის ქვეშ. მათი ჰიტმა პროდუქტებმა, როგორიცაა Beiubao Probiotic Soft Candy, Amais 4D Building Blocks და Amais 4D Burst-Style Soft Candy, წარმატებით დაიპყრო როგორც ჩინელი მომხმარებლების გემოვნების რეცეპტორები, ასევე მათი გულები.

როგორ იპყრობენ რბილი კანფეტები ახალგაზრდების გულებს?

აშშ-ის ბაზარზე, Nerds——, ფერეროს ხელმძღვანელობით რბილი კანფეტების მეფემ, რომელიც წლიურად 6.1 მილიარდ დოლარს გამოიმუშავებდა, შთამბეჭდავი დაბრუნება მოახდინა — Nestlé-ს მიერ გაყიდვიდან Amazon-ის რბილი კანფეტების კატეგორიაში დომინირებამდე. მთავარი საიდუმლო უწყვეტ ინოვაციაშია. Innova Market Insights-ის „ჩინეთის საკვებისა და სასმელების ინდუსტრიის ათი საუკეთესო ტენდენციის“ მიხედვით, სიაში პირველ ადგილზეა „გამოცდილება პირველ რიგში“, სადაც ჩინელი მომხმარებლების 56% საკვებისგან ახალ გამოცდილებას ელის. რბილი კანფეტები თავისთავად აკმაყოფილებენ ამ მოთხოვნას. Nerds Soft Candy-მ, გაყიდვების შემცირების მიუხედავად, თამამად დანერგა ინოვაცია ფერადი მჟავე კანფეტების QQ სტილის ჟელეს ბირთვებში შეფუთვით, რამაც ორმაგი ტექსტურა - ხრაშუნა გარე და ნაზი შიდა მხარე - მიიღო.

მართლაც, რბილი კანფეტების მოქნილი ბუნება უფრო მეტ შემოქმედებით მოქნილობას იძლევა. საღეჭი რეზინის კანფეტები მომხმარებლების ფავორიტები გახდა, მათი ემბლემატური ბურგერის, კოლას და პიცის ფორმის დიზაინით მნიშვნელოვანი წვლილი შეაქვს. ფუნქციური კანფეტების პიონერებმა, Beiubao-მ, როგორც პიონერმა, წარმატებით გამოუშვა თუთიით გამდიდრებული ჟელეები, ხილის/ბოსტნეულის დიეტური ბოჭკოების ჟელეები და ანწლის ვიტამინი C-ს ჟელეები, თანდათანობით გააფართოვა თავისი ფუნქციური პროდუქციის პორტფოლიო - ჟელეების თანდაყოლილი მახასიათებლების წყალობით. ეს უპირატესობა ასევე აისახება ტექნიკურ ოსტატობაში: 100%-ით სუფთა ხილის წვენის შემცველობის ტექნოლოგია ამჟამად ექსკლუზიურია ჟელეებისთვის, ხოლო ტრადიციული პროდუქტები, როგორიცაა ლოლიპოპები და მარშმელოუ, იშვიათად შეიცავს 50%-ზე მეტ წვენს. ნედლეულის ეს უპირატესობა ჟელეებს საშუალებას აძლევს შეინარჩუნონ სუფთა ხილის არომატი და ამავდროულად მიაღწიონ უნიკალურ ტექსტურებს, როგორიცაა „აფეთქება“ და „მიმდინარე ცენტრი“ ინოვაციური დამუშავების ტექნიკის საშუალებით, რაც ქმნის დიფერენცირებულ კონკურენტუნარიანობას. იქნება ეს ინტერაქტიული „ამოსაშორებელი ჟელეები“ თუ ვიზუალურად განსაცვიფრებელი „ხილის წვენის ჟელეები“, ისინი ახალგაზრდების სოციალური მედიის არხებზე რეგულარულად განთავსდნენ. ისინი აღარ არიან მხოლოდ საჭმელები - ისინი განვითარდნენ სტრესის შემამსუბუქებელ ინსტრუმენტებად, ფოტო რეკვიზიტებად და გაზიარების პლატფორმებად, რომლებიც Z თაობის მცირე სიხარულისკენ სწრაფვას განასახიერებენ.

ყურადღებისთვის ბრძოლის ახალი რაუნდი

ჟელატინის ტკბილეულის პოპულარობა წარმატებას შედარებით აადვილებს, თუმცა უფრო მაღალ სტანდარტებსაც მოითხოვს: ისინი არა მხოლოდ კარგად უნდა გაიყიდოს და პოპულარობა მოიმატოს, არამედ გრძელვადიანი წარმატებაც უნდა შეინარჩუნონ, როგორც ბესტსელერებმა. ცოტა ხნის წინ გამოშვებული ჟელატინის ტკბილეულის პროდუქტების მიმოხილვისას, რომელ მათგანს აქვს შანსი, ხანგრძლივი ჰიტები გახდეს? წინა განხილვის გაგრძელებით, Xintiandi-მ, რომელმაც ბრენდის ამაღლება თავისი 3D-ში მოსაშორებელი ჟელატინის საშუალებით მიაღწია, დაფნაზე არ დასვენებულა. მან ლიდერობა აიღო „Zootopia 2“-თან პარტნიორობით, რათა გამოეშვა 100%-ით წვენის ჟელატინის ტკბილეული.

ამ პროდუქტებს შორის, როგორც C ვიტამინის წვენის არომატის მქონე ჟელეები, ასევე C ვიტამინის ლოლიპოპ კანფეტები შეიცავს 100%-ით სუფთა ხილის წვენს, რომელიც ხელმისაწვდომია ჟოლოსა და წითელი ფორთოხლის არომატებით. ეს პროდუქტები ღეჭვისას ახალი ხილის შეგრძნებას გვპირდება, ხაზს უსვამს ბუნებრივ სისუფთავეს და ორგანულ უსაფრთხოებას. ისინი ასევე უზრუნველყოფენ C ვიტამინის ყოველდღიურ დანამატს, სრულიად უშაქრო და უცხიმოა, რაც მომხმარებლებს დამატებით ჯანმრთელობის გარანტიას სთავაზობს. Want Want QQ Fruit Knowledge-ის ჟელეები, რომელთა გაყიდვები გამოშვებიდან ერთნახევარ თვეში 25 მილიონი იუანის ფარგლებში განხორციელდა, ანალოგიურად შეიცავს 100%-იან წვენს და ხაზს უსვამს „ცხიმის გარეშე, მსუბუქი ტვირთით“ ტკბილი სიამოვნებისთვის. Kouli აგრძელებს თავის საფირმო ჰამბურგერის ჟელეების კონცეფციას წელს ახალი გამომცხვარი პარკის კანფეტების წარმოებით, რაც კიდევ ერთ სასიამოვნო სიურპრიზს გვთავაზობს. HAO Liyou-ს Fruit Heart სერია ახალ არომატებს უშვებს: Yangzhi Ganlu (ტკბილი ნამი) და Golden Kiwi (ოქროსფერი კივი), რომლებსაც ავსებს სეზონური ყვავილების დიზაინი, როგორიცაა თეთრი ატმის ყვავილი და მწვანე გრეიფრუტის ჟასმინის ქერქის კანფეტები, რომლებიც გაზაფხულის რომანტიკულ ატმოსფეროს შეესაბამება. Fruit Heart სერია ასევე წარმოგიდგენთ საზამთროს არომატის მქონე პროდუქტებს, რომლებიც იდეალურად ერწყმის ზაფხულს, 90%-იანი წვენის შემცველობით, რაც უზრუნველყოფს როგორც გემრიელობას, ასევე ჯანმრთელობისთვის სარგებელს. რადგან საღეჭი რეზინის ინდუსტრია ახალ ფაზაში შედის, ბრენდებმა ინოვაციები უნდა დანერგონ, რათა გადალახონ პროდუქტის ციკლები და ყურადღების დეფიციტის ამ ეპოქაში ბესტსელერები გახდნენ.

• შეიქმნა წელი
  --
• ბიზნესის ტიპი
  --
• ქვეყანა / რეგიონში
  --
• მთავარი ინდუსტრია
  --
• მთავარი პროდუქცია
  --
• საწარმოს იურიდიული პირი
  --
• სულ თანამშრომლები
  --
• წლიური გამომავალი ღირებულება
  --
• ექსპორტის ბაზარი
  --
• თანამშრომლობდა მომხმარებელს
  --