Haluatko luoda hittimäisen pehmeän karkin? Ensinnäkin, miksi nuoret ovat siitä hulluina.

"Nopeimmin myyvä tuote, jota olen käsitellyt viimeisen kuuden kuukauden aikana, on ollut pehmeät karkit. Kuluttajat rakastavat niitä", kertoi hiljattain China Candyn jakelija Mr. Lu Jilinin maakunnasta. Itse asiassa viimeisen kuuden kuukauden aikana pehmeät karkit – erilaiset versiot – ovat olleet China Candyn jakelijoiden, valmistajien ja tuotemerkkien keskuudessa useimmin keskusteltu tuoteryhmä.

China Candyn julkaisemien pehmeisiin makeisiin liittyvien artikkeleiden data-analyysin ja kenttätutkimuksen avulla olemme vakuuttuneita siitä, että pehmeät makeiset ovat todella suosittuja. Kun kuluttajat rakastavat niitä, valmistajat ovat valmiita tuottamaan niitä, mikä luo hyveellisen kierteen. Tähän tunnettuun kuumaan kategoriaan liittyy kuitenkin väistämättä riskejä, kuten "kilpailijoiden syrjäyttäminen", "homogenisoituminen" ja jopa markkinoiden häiriintyminen armottoman kilpailun vuoksi.

Näin ollen ratkaiseva kysymys siitä, miten erottua joukosta tässä trendikkäässä kategoriassa ja luoda menestyspehmokarkki.

Voittaminen pehmeillä karkeilla

Vuonna 2024 Xufuji päivitti Xiong Doctor -pehmytkarkkisarjansa alan ensimmäisillä 100 % mehutäytteisillä purskekarkeilla, jotka saivat kolmen tähden kunniamaininnan ITI International Taste Awards -palkinnossa – jota usein kutsutaan "ruoan Oscariksi". Tänä vuonna Xiong Doctorin 100 % mehutäytteinen pehmytkarkkisarja (sisältäen purskekarkkeja ja kuorittuja karkkeja) on menestyksekkäästi listattu iSEE:n 100 innovatiivisimman brändin joukkoon.

Kuten nimestä voi päätellä, 100 % mehupehmeällä karkilla tarkoitetaan pehmeää karkkia, joka on valmistettu pääasiassa 100 % puhtaasta hedelmämehusta, johon on lisätty vain vähän tai ei lainkaan muita makeutusaineita, pigmenttejä ja lisäaineita.

Tällaiset pehmeät makeiset eivät ainoastaan säilytä hedelmämehun luonnollista makua, vaan ne myös parantavat huomattavasti tuotteen makua. Samaan aikaan puhtaat luonnolliset raaka-aineet ovat ravitsevia, mikä vastaa kuluttajien terveellisten välipalojen kysyntään. Se on tällä hetkellä suosittu tuoteryhmä, jota kaikki makeisalalla tavoittelevat.

China Candy on huomannut, että 100 % mehuiset pehmeät karkit ovat viime aikoina kasvattaneet suosiotaan markkinoilla. Monet tuotemerkit, kuten Wangwang, Xinqitian, Xu Fuji ja Blue Blue Deer, ovat lanseeranneet uusia pehmeitä karkkeja, joissa on merkintä "100 % mehu". Jin Duoduo Food, kotimainen tuotemerkki, joka palaa Kiinan markkinoille ulkomaanlaajentumisen jälkeen, on erikoistunut tuottamaan toiminnallisia ja viihdyttäviä pehmeitä karkkeja kahdella päätuotemerkillä: Beiubao ja Amais. Heidän hittituotteensa, kuten Beiubao Probiotic Soft Candy, Amais 4D Building Blocks ja Amais 4D Burst-Style Soft Candy, ovat onnistuneesti valloittaneet sekä kiinalaisten kuluttajien makunystyrät että sydämet.

Miten pehmeät karkit valloittavat nuorten sydämet?

Yhdysvaltain markkinoilla Ferreron alaisuudessa pyörinyt pehmytkarkkien kuningas Nerds—— teki vaikuttavan paluun – Nestlén myymästä karkista Amazonin pehmytkarkkikategorian hallitsevaksi omistajaksi. Yrityksen salaisuus piilee jatkuvassa innovoinnissa. Innova Market Insightsin "Top Ten Trends in China's Food & Beverage Industry" -raportin mukaan "Koe ensin" on listan kärjessä, ja 56 % kiinalaisista kuluttajista odottaa ruoalta uusia kokemuksia. Pehmeät karkit täyttävät tämän kysynnän luonnostaan. Nerds Soft Candy innovoi rohkeasti myynnin laskusta huolimatta käärimällä värikkäitä happamia karkkeja QQ-tyylisiin hyytelömäisiin ytimiin, jolloin saatiin aikaan kaksinkertainen koostumus: rapea ulkopinta ja pehmeä sisäpinta.

Pehmeiden karkkien joustavuus mahdollistaa suuremman luovan joustavuuden. Purukumikarkeista on tullut kuluttajien suosikkeja, ja niiden ikoniset hampurilais-, kola- ja pizzanmuotoiset mallit ovat tehneet merkittävän panoksen. Funktionaalisten karkkien edelläkävijänä Beiubao on lanseerannut peräkkäin sinkkipitoisia nallekarkkeja, hedelmä-/kasviskuituisia nallekarkkeja ja seljanmarja-C-vitamiininallekarkkeja, laajentaen vähitellen funktionaalisten tuotteidensa valikoimaa – kaikki nallekarkkien luontaisten ominaisuuksien ansiosta. Tämä etu näkyy myös teknisessä osaamisessa: 100 % puhtaan hedelmämehun pitoisuusteknologia on tällä hetkellä yksinomaan nallekarkkeja, kun taas perinteiset tuotteet, kuten tikkarit ja vaahtokarkit, sisältävät harvoin yli 50 % mehua. Tämä raaka-aineetu mahdollistaa nallekarkkien puhtaiden hedelmäaromien säilyttämisen samalla, kun ne saavuttavat ainutlaatuisia tekstuureja, kuten "puhkeavan" ja "virtaavan keskustan", innovatiivisten prosessointitekniikoiden avulla, mikä luo erottuvaa kilpailukykyä. Olipa kyseessä sitten interaktiiviset "kuorittavat nallekarkit" tai visuaalisesti upeat "hedelmämehunallekarkit", näistä on tullut nuorten sosiaalisen median vakiokasvoja. Ne eivät ole enää vain välipaloja – niistä on kehittynyt stressinlievitystyökaluja, kuvausrekvisiittoja ja jakamisalustoja, jotka ilmentävät Z-sukupolven pienten ilojen tavoittelua.

Uusi kierros huomionhakua

Karkkien suosio tekee menestyksestä suhteellisen helppoa, mutta vaatii korkeampia standardeja: niiden ei tarvitse ainoastaan myydä hyvin ja kasvattaa suosiotaan räjähdysmäisesti, vaan niiden on myös säilytettävä pitkän aikavälin menestys kestävinä bestsellereinä. Kun tarkastellaan äskettäin lanseerattuja nallekarkkeja, millä niistä on mahdollisuus tulla pitkäaikaisiksi hiteiksi? Jatkaen edellistä keskustelua, Xintiandi, joka saavutti brändinousun 3D-kuorittavilla nallekarkkeillaan, ei ole levännyt laakereillaan. Se on ottanut johtoaseman tekemällä yhteistyötä "Zootopia 2:n" kanssa lanseeratakseen 100 % mehukarkkeja.

Näistä tuotteista sekä C-vitamiinimehun makuiset karamellit että C-vitamiinitikkukarkit sisältävät 100 % puhdasta hedelmämehua, ja niitä on saatavilla vadelman ja veriappelsiinin makuisina. Nämä tuotteet lupaavat raikkaan hedelmäisen tunteen pureskeltaessa, korostaen luonnollista puhtautta ja orgaanista turvallisuutta. Ne tarjoavat myös päivittäisen C-vitamiinilisän ja ovat samalla täysin sokerittomia ja rasvattomia, mikä tarjoaa kuluttajille lisäturvaa terveyteen. Want Want QQ Fruit Knowledge -karkit, joiden myynti saavutti 25 miljoonan yuanin rajan puolentoista kuukauden kuluessa lanseerauksesta, sisältävät samoin 100 % mehua ja korostavat "nollarasvaa, kevyttä kuorta" makean nautinnon takaamiseksi. Kouli jatkaa tavaramerkiksi muodostunutta hampurilaiskarkkikonseptiaan esittelemällä tänä vuonna uusia paistettuja pussikarkkeja, jotka tarjoavat jälleen yhden ihastuttavan yllätyksen. HAO Liyoun Fruit Heart -sarja lanseeraa uusia makuja: Yangzhi Ganlu (makea kastepisara) ja Golden Kiwi (kultainen kiivi), joita täydentävät kausittaiset kukkakuviot, kuten valkoinen persikankukka ja vihreän greipin jasmiininkuorikarkit, jotka sopivat kevään romanttiseen tunnelmaan. Fruit Heart -sarja esittelee myös vesimeloninmakuisia tuotteita, jotka sopivat täydellisesti kesään, ja niiden 90 % mehupitoisuus takaa sekä herkullisuuden että terveyshyödyt. Karkkiteollisuuden siirtyessä uuteen vaiheeseen brändien on innovoitava ylittääkseen tuotesyklit ja tullakseen kestäviksi bestsellereiksi tässä huomion niukkuuden aikakaudessa.

• perustamisvuosi
  --
• Yritystyyppi
  --
• Maa / alue
  --
• Pääteollisuus
  --
• päätuotteet
  --
• Yrityksen oikeushenkilö
  --
• Työntekijät yhteensä
  --
• Vuosittainen tuotosarvo
  --
• Vientimarkkinat
  --
• Yhteistyönä olevat asiakkaat
  --