Dëshironi të krijoni një karamele të butë që është shumë e suksesshme? Së pari, pse të rinjtë janë të çmendur pas saj.

"Produkti më i shitur që kam trajtuar në gjashtë muajt e fundit kanë qenë karamelet e buta. Konsumatorët thjesht i adhurojnë", tha së fundmi një distributor i China Candy, z. Lu, nga Provinca Jilin. Në të vërtetë, gjatë gjashtë muajve të fundit, karamelet e buta - lloje të ndryshme të tyre - kanë qenë kategoria më e diskutuar midis distributorëve, prodhuesve dhe markave të China Candy.

Nëpërmjet analizës së të dhënave të artikujve të lidhur me karamelet e buta të botuara nga China Candy dhe kërkimeve në terren, jemi bindur më shumë se karamelet e buta janë vërtet të njohura. Kur konsumatorët i duan, prodhuesit janë të gatshëm t'i prodhojnë, duke krijuar një cikël të virtytshëm. Megjithatë, kjo kategori e njohur e nxehtë përballet në mënyrë të pashmangshme me rreziqe si "zhvendosja e konkurrentëve", "homogjenizimi" dhe madje edhe përçarja e tregut për shkak të konkurrencës së ashpër.

Kështu, mënyra se si të dallohesh në këtë kategori në trend dhe të krijosh një karamele të butë super të suksesshme bëhet një pyetje thelbësore.

Fitimi me karamele të buta

Në vitin 2024, Xufuji përmirësoi karamelet e buta Xiong Doctor me karamelet e para të industrisë të mbushura 100% me lëng, të cilat fituan një nderim me tre yje nga ITI International Taste Awards - shpesh të quajtura "Oscar i Ushqimit". Këtë vit, seria e karameles së butë 100% me lëng e Xiong Doctor (duke përfshirë karamelet e mbushura dhe karamelet e qëruara) është listuar me sukses midis 100 markave më të mira inovative të iSEE.

Siç sugjeron edhe emri, karamelet e buta 100% lëng i referohen një karameleje të butë të bërë kryesisht nga lëng frutash 100% i pastër me pak ose aspak ëmbëlsues, pigmente dhe aditivë të tjerë të shtuar.

Ky lloj karameli i butë jo vetëm që ruan aromën natyrale të lëngut të frutave, por gjithashtu përmirëson shumë shijen e produktit. Ndërkohë, lëndët e para natyrale të pastra janë të pasura me vlera ushqyese, të cilat plotësojnë kërkesën e konsumatorëve për ushqime të shëndetshme. Është një kategori popullore që ndiqet nga të gjithë në industrinë e ëmbëlsirave aktualisht.

China Candy zbuloi se karamelet e buta me 100% lëng po bëhen gjithnjë e më popullore në treg kohët e fundit. Shumë marka të tilla si Wangwang, Xinqitian, Xu Fuji dhe Blue Blue Deer kanë lançuar karamele të reja të buta me "lëng 100%". Jin Duoduo Food, një markë vendase që po rihyn në tregun kinez pas zgjerimit jashtë vendit, specializohet në prodhimin e karameles së butë funksionale dhe argëtuese nën dy marka kryesore: Beiubao dhe Amais. Produktet e tyre të suksesshme si Beiubao Probiotic Soft Candy, Amais 4D Building Blocks dhe Amais 4D Burst-Style Soft Candy kanë kapur me sukses si receptorët e shijes ashtu edhe zemrat e konsumatorëve kinezë.

Si i fitojnë karamelet e buta zemrat e të rinjve?

Në tregun amerikan, Nerds——, mbreti i karameleve të buta nën drejtimin e Ferreros, i cili fitonte 6.1 miliardë dollarë në vit, bëri një rikthim mbresëlënës—nga shitja nga Nestlé në dominimin e kategorisë së karameleve të buta të Amazon. Sekreti kryesor qëndron në inovacionin e vazhdueshëm. Sipas Innova Market Insights '"Dhjetë Trendet Kryesore në Industrinë Ushqimore dhe Pijesh të Kinës", "Experience First" kryeson listën, me 56% të konsumatorëve kinezë që presin përvoja të reja nga ushqimi. Karamelet e buta e plotësojnë në mënyrë të natyrshme këtë kërkesë. Nerds Soft Candy, pavarësisht rënies së shitjeve, solli me guxim inovacione duke mbështjellë karamele shumëngjyrëshe të tharta në bërthama pelteje në stilin QQ, duke arritur një teksturë të dyfishtë të jashtme krokante dhe të brendshme të butë.

Në të vërtetë, natyra fleksibile e karameleve të buta lejon fleksibilitet më të madh krijues. Karamelet me çamçakëz janë bërë të preferuarat e konsumatorëve, me dizajnet e tyre ikonike në formë hamburgeri, kole dhe picash që japin kontribute të rëndësishme. Duke qenë pionierë në karamelet funksionale, Beiubao ka lançuar me radhë karamele me zink, karamele me fibra dietike frutash/perimesh dhe karamele me vitaminë C në formë manaferre, duke zgjeruar gradualisht portofolin e saj funksional të produkteve - të gjitha falë karakteristikave të natyrshme të karameleve. Ky avantazh reflektohet edhe në aftësitë teknike: teknologjia e përmbajtjes së lëngut të frutave 100% të pastër është aktualisht ekskluzive për karamelet, ndërsa produktet tradicionale si karamelet dhe marshmallow-t rrallë përmbajnë më shumë se 50% lëng. Ky avantazh i lëndës së parë u lejon karamelet të ruajnë aroma të pastra frutash, duke arritur tekstura unike si "shpërthim" dhe "qendër rrjedhëse" përmes teknikave inovative të përpunimit, duke krijuar konkurrencë të diferencuar. Qofshin "karamele me qërim" interaktive apo "karamele me lëng frutash" vizualisht mahnitëse, këto janë bërë të rregullta në rrjetet sociale të të rinjve. Ato nuk janë më thjesht ushqime të lehta – ato kanë evoluar në mjete për lehtësimin e stresit, rekuizita fotografike dhe platforma ndarjeje që mishërojnë ndjekjen e gëzimeve të vogla të Gjeneratës Z.

Një raund i ri i betejës për vëmendje

Popullariteti i karameleve e bën suksesin relativisht të lehtë, por kërkon standarde më të larta: jo vetëm që ato duhet të shiten mirë dhe të shpërthejnë në popullaritet, por edhe të ruajnë suksesin afatgjatë si produkte më të shitura të qëndrueshme. Duke shqyrtuar produktet e karameleve të lançuara së fundmi, cilat prej tyre kanë një shans për t'u bërë hite afatgjata? Duke vazhduar nga diskutimi i mëparshëm, Xintiandi, e cila arriti ngritjen e markës përmes karameleve të saj 3D të qërueshme, nuk është mbështetur në dafina. Ajo ka marrë drejtimin duke u partnerizuar me "Zootopia 2" për të lançuar karamelet 100% me lëng.

Midis këtyre produkteve, si karamelet me aromë lëngu të vitaminës C ashtu edhe karamelet me aromë .... Ndërsa industria e çamçakëzave hyn në një fazë të re, markat duhet të inovojnë për të kapërcyer ciklet e produkteve dhe për t'u bërë bestsellerë të qëndrueshëm në këtë epokë të mungesës së vëmendjes.

• Viti i themeluar
  --
• Lloji i biznesit
  --
• Vendi / Rajoni
  --
• Industria kryesore
  --
• Produktet kryesore
  --
• Personi juridik i ndërmarrjes
  --
• Punonjësit e përgjithshëm
  --
• Vlera vjetore e prodhimit
  --
• Tregu i eksportit
  --
• Klientët e bashkëpunuar
  --