Хочете створити хітові м’які цукерки? По-перше, чому молодь від них шаленіє.

«Найшвидше продаваним продуктом, з яким я мав справу за останні шість місяців, були м’які цукерки. Споживачі їх просто обожнюють», – нещодавно поділився з China Candy дистриб’ютор пан Лу з провінції Цзілінь. Дійсно, протягом останніх шести місяців м’які цукерки – різні їх різновиди – були найчастіше обговорюваною категорією серед дистриб’юторів, виробників та брендів China Candy.

Завдяки аналізу даних статей про м’які цукерки, опублікованих China Candy, та польових досліджень, ми ще більше переконалися, що м’які цукерки справді популярні. Коли споживачі їх люблять, виробники охоче їх виробляють, створюючи сприятливе коло. Однак ця добре відома популярна категорія неминуче стикається з такими ризиками, як «витіснення конкурентів», «гомогенізація» та навіть порушення ринкової політики через жорстку конкуренцію.

Таким чином, питання, як виділитися в цій трендовій категорії та створити популярну м’яку цукерку, стає вирішальним.

Перемога з м'якими цукерками

У 2024 році компанія Xufuji оновила свою лінійку м’яких цукерок Xiong Doctor, випустивши перші в галузі 100% сокові цукерки у формі розриву, які отримали три зірки від ITI International Taste Awards, яку часто називають «Оскаром їжі». Цього року серія 100% сокових м’яких цукерок Xiong Doctor (включаючи розривні цукерки та цукерки в шкірці) успішно потрапила до списку 100 найкращих інноваційних брендів за версією iSEE.

Як випливає з назви, 100% сокові м'які цукерки – це м'які цукерки, виготовлені переважно зі 100% чистого фруктового соку з невеликою кількістю або без додавання інших підсолоджувачів, пігментів та добавок.

Цей вид м’яких цукерок не лише зберігає натуральний смак фруктового соку, але й значно покращує смак продукту. Водночас, чиста натуральна сировина багата на поживні речовини, що задовольняє попит споживачів на здорові снеки. Це популярна категорія, якою зараз займається кожен у кондитерській індустрії.

Компанія China Candy виявила, що останнім часом на ринку стають дедалі популярнішими м’які цукерки зі 100% соку. Багато брендів, таких як Wangwang, Xinqitian, Xu Fuji та Blue Blue Deer, випустили нові м’які цукерки зі «100% соком». Jin Duoduo Food, вітчизняний бренд, який повертається на китайський ринок після закордонної експансії, спеціалізується на виробництві функціональних та розважальних м’яких цукерок під двома основними брендами: Beiubao та Amais. Їхні хітові продукти, такі як пробіотичні м’які цукерки Beiubao, будівельні блоки Amais 4D та м’які цукерки Amais 4D Burst-Style, успішно підкорили смакові рецептори та серця китайських споживачів.

Як м'які цукерки завойовують серця молоді?

На ринку США Nerds——, король м’яких цукерок під керівництвом Ferrero, який заробляв 6,1 мільярда доларів щорічно, здійснив вражаюче повернення — від продажу Nestlé до домінування в категорії м’яких цукерок Amazon. Основний секрет полягає в постійних інноваціях. Згідно з «Десятьма головними тенденціями в харчовій промисловості Китаю» від Innova Market Insights, список очолює «Досвід першим», де 56% китайських споживачів очікують нових вражень від їжі. М’які цукерки по суті задовольняють цей попит. Nerds Soft Candy, незважаючи на зниження продажів, сміливо впровадили інновації, загорнувши різнокольорові кислі цукерки в желейні серцевини у стилі QQ, досягнувши подвійної текстури хрусткої зовнішньої сторони та ніжної внутрішньої частини.

Дійсно, гнучка природа м’яких цукерок забезпечує більшу творчу гнучкість. Жувальні цукерки стали улюбленцями споживачів, а їхні культові дизайни у формі бургерів, коли та піци зробили значний внесок. Будучи піонерами у виробництві функціональних цукерок, Beiubao послідовно випускала збагачені цинком жувальні цукерки, жувальні цукерки з харчовими волокнами з фруктів/овочів та жувальні цукерки з вітаміном С та бузиною, поступово розширюючи свій портфель функціональної продукції – і все це завдяки властивим цим цукеркам характеристикам. Ця перевага також відображається в технічній майстерності: технологія 100% вмісту чистого фруктового соку наразі є ексклюзивною для жувальних цукерок, тоді як традиційні продукти, такі як льодяники на паличці та зефір, рідко містять більше 50% соку. Ця перевага сировини дозволяє жувальним цукеркам зберігати чисті фруктові аромати, одночасно досягаючи унікальних текстур, таких як «розрив» та «текуча серединка», завдяки інноваційним методам обробки, створюючи диференційовану конкурентоспроможність. Чи то інтерактивні «жувальні цукерки, що відшаровуються», чи візуально приголомшливі «жувальні цукерки з фруктовим соком», вони стали постійними елементами стрічки соціальних мереж молоді. Вони вже не просто перекуси – вони перетворилися на засоби для зняття стресу, реквізит для фото та платформи для обміну, що втілюють прагнення покоління Z до маленьких радощів.

Новий виток боротьби за увагу

Популярність жувальних цукерок робить успіх відносно легким, але вимагає вищих стандартів: вони повинні не лише добре продаватися та стрімко зростати в популярності, але й підтримувати довгостроковий успіх як незмінні бестселери. Оглядаючи нещодавно випущені жувальні цукерки, які з них мають шанс стати тривалими хітами? Продовжуючи попередню дискусію, Xintiandi, яка досягла успіху бренду завдяки своїм 3D-жувальним цукеркам, що знімаються, не зупиняється на досягнутому. Вона взяла на себе ініціативу, співпрацюючи з "Zootropolis 2" для запуску жувальних цукерок зі 100% соку.

Серед цих продуктів, як жувальні цукерки зі смаком соку вітаміну С, так і льодяники з вітаміном С містять 100% чистий фруктовий сік, доступні зі смаком малини та червоного апельсина. Ці продукти обіцяють свіже фруктове відчуття завдяки жуванні, підкреслюючи природну чистоту та органічну безпеку. Вони також забезпечують щоденне додавання вітаміну С, будучи повністю без цукру та жиру, пропонуючи споживачам додаткову гарантію здоров'я. Жувальні цукерки Want Want QQ Fruit Knowledge, продажі яких досягли 25 мільйонів юанів протягом півтора місяця після запуску, також містять 100% сік та підкреслюють «нульовий вміст жиру, легке навантаження» для солодкої насолоди. Kouli продовжує свою фірмову концепцію жувальних цукерок для гамбургерів, представляючи цього року нові запечені пакетики з цукерками, що підносить ще один приємний сюрприз. Серія Fruit Heart від HAO Liyou запускає нові смаки: Yangzhi Ganlu (солодка росинка) та Golden Kiwi (золотистий ківі), доповнені сезонними квітковими дизайнами, такими як цукерки з білого квіту персика та зеленої шкірки грейпфрута та жасмину, які відповідають романтичній атмосфері весни. Серія Fruit Heart також представляє продукти зі смаком кавуна, ідеально поєднуючись з літом, з 90% вмістом соку, що забезпечує як смак, так і користь для здоров'я. Оскільки індустрія жувальних цукерок вступає в нову фазу, бренди повинні впроваджувати інновації, щоб вийти за рамки продуктових циклів і стати безпрограшними продавцями в цю епоху дефіциту уваги.

• Рік Заснування
  --
• Тип бізнесу
  --
• Країна / регіон
  --
• Основна промисловість
  --
• Основні продукти
  --
• Підприємство Юридична особа
  --
• Всього працівників
  --
• Річна вихідна вартість
  --
• Експортне ринок
  --
• Співпрацює клієнтів
  --