Viltu búa til vinsælt mjúkt nammi? Í fyrsta lagi, hvers vegna ungt fólk er brjálað í því.

„Hraðsöltasta varan sem ég hef meðhöndlað síðustu sex mánuði hefur verið mjúkt sælgæti. Neytendur elska það einfaldlega,“ sagði dreifingaraðilinn Mr. Lu frá Jilin héraði við China Candy nýlega. Reyndar hafa mjúkt sælgæti – ýmsar tegundir – verið sá flokkur sem dreifingaraðilar, framleiðendur og vörumerki í China Candy hafa rætt mest um síðustu sex mánuði.

Með gagnagreiningu á greinum um mjúkt sælgæti sem China Candy hefur birt og vettvangsrannsóknum höfum við orðið sannfærðari um að mjúkt sælgæti sé sannarlega vinsælt. Þegar neytendur elska það eru framleiðendur tilbúnir að framleiða það, sem skapar jákvæða hringrás. Hins vegar stendur þessi þekkti vinsæli flokkur óhjákvæmilega frammi fyrir áhættu eins og að „ýta út samkeppnisaðilum“, „einsleitni“ og jafnvel markaðsröskun vegna harðrar samkeppni.

Þannig verður það lykilatriði hvernig á að skera sig úr í þessum vinsæla flokki og búa til stórkostlegt mjúkt nammi.

Að vinna með mjúkum sælgæti

Árið 2024 uppfærði Xufuji Xiong Doctor mjúksælgætisvöruna sína með fyrstu 100% safaríku sprengisælgætunum í greininni, sem hlutu þriggja stjörnu viðurkenningu frá ITI International Taste Awards – oft kölluð „Óskar matarins“. Í ár hefur 100% safaríka mjúksælgætislínan frá Xiong Doctor (þar á meðal sprengisælgæti og afhýtt sælgæti) verið sett á lista iSEE yfir 100 bestu nýstárlegu vörumerkin.

Eins og nafnið gefur til kynna vísar 100% mjúkt nammi til mjúks nammi sem er aðallega úr 100% hreinum ávaxtasafa með litlum eða engum öðrum sætuefnum, litarefnum og aukefnum.

Þessi tegund af mjúku sælgæti heldur ekki aðeins náttúrulegu bragði ávaxtasafans heldur bætir einnig bragð vörunnar til muna. Á sama tíma eru hrein náttúruleg hráefni rík af næringarefnum, sem uppfyllir eftirspurn neytenda eftir hollu snarli. Þetta er vinsæll flokkur sem allir í sælgætisiðnaðinum stunda um þessar mundir.

China Candy hefur komist að því að mjúkt sælgæti úr 100% safa er að verða sífellt vinsælla á markaðnum að undanförnu. Mörg vörumerki eins og Wangwang, Xinqitian, Xu Fuji og Blue Blue Deer hafa sett á markað nýjar mjúkar sælgætisvörur með „100% safa“. Jin Duoduo Food, innlent vörumerki sem er að koma aftur inn á kínverska markaðinn eftir útrás erlendis, sérhæfir sig í framleiðslu á hagnýtum og skemmtilegum mjúkum sælgætisvörum undir tveimur helstu vörumerkjum: Beiubao og Amais. Vinsælar vörur þeirra eins og Beiubao Probiotic Soft Candy, Amais 4D Building Blocks og Amais 4D Burst-Style Soft Candy hafa náð að fanga bæði bragðlaukana og hjörtu kínverskra neytenda.

Hvernig vinna mjúkar sælgætisvörur hjörtu ungs fólks?

Á bandaríska markaðnum hefur Nerds——, konungur mjúksælgætisins undir stjórn Ferrero, sem þénaði 6,1 milljarð dala árlega, náð glæsilegri endurkomu – frá því að vera seldur af Nestlé til að ráða ríkjum í flokki mjúksælgætis á Amazon. Lykilatriðið liggur í stöðugri nýsköpun. Samkvæmt „Topp tíu þróun í kínverska matvæla- og drykkjariðnaðinum“ frá Innova Market Insights er „upplifun fyrst“ efst á listanum, þar sem 56% kínverskra neytenda búast við nýstárlegri upplifun af mat. Mjúksælgætið uppfyllir þessa eftirspurn í eðli sínu. Þrátt fyrir minnkandi sölu hefur Nerds Soft Candy djarflega gripið til nýjunga með því að vefja litríkum súrum sælgæti inn í QQ-stíl hlaupkjarna, sem náði tvöfaldri áferð með stökkum ytra byrði og mjúku innra byrði.

Vissulega býður sveigjanleiki mjúkra sælgætis upp á meiri sköpunargleði. Tyggjósnammi hefur orðið vinsælt meðal neytenda, þar sem helgimyndaðar hamborgara-, kóla- og pizzulaga hönnunar hafa lagt verulegan þátt. Sem brautryðjendur í hagnýtum sælgæti hefur Beiubao sett á markað sinkauðgað gúmmí, ávaxta-/grænmetistrefjagúmmí og C-vítamíngúmmí úr bláberjum, og smám saman stækkað hagnýtt vöruúrval sitt - allt þökk sé eðlislægum eiginleikum gúmmísins. Þessi kostur endurspeglast einnig í tæknilegri færni: Tækni til að innihalda 100% hreinan ávaxtasafa er nú eingöngu notuð í gúmmíum, en hefðbundnar vörur eins og sleikjó og sykurpúðar innihalda sjaldan meira en 50% safa. Þessi hráefniskostur gerir gúmmíunum kleift að halda hreinum ávaxtailmi en ná fram einstakri áferð eins og „springandi“ og „flæðandi miðju“ með nýstárlegum vinnsluaðferðum, sem skapar mismunandi samkeppni. Hvort sem um er að ræða gagnvirk „flettanleg gúmmí“ eða sjónrænt glæsileg „ávaxtasafagúmmí“, þá hafa þessir orðið fastagestir á samfélagsmiðlum ungs fólks. Þetta er ekki lengur bara snarl – það hefur þróast í verkfæri til að draga úr streitu, ljósmyndahluti og deilivettvanga sem endurspegla leit Z-kynslóðarinnar að litlum gleðiefnum.

Ný umferð í baráttunni um athyglina

Vinsældir gúmmívöru gera velgengni tiltölulega auðvelda en krefjast hærri staðla: þær verða ekki aðeins að seljast vel og springa út í vinsældum, heldur einnig að viðhalda langtímaárangri sem metsöluvörur. Ef við skoðum nýlega komnar gúmmívörur, hverjar þeirra eiga möguleika á að verða langvarandi vinsælar? Í framhaldi af fyrri umræðu hefur Xintiandi, sem náði vaxandi vörumerki með þrívíddar afhýðanlegu gúmmíi sínu, ekki hvílt sig á laurbærunum. Það hefur tekið forystuna með því að eiga í samstarfi við „Zootopia 2“ til að kynna 100% safa gúmmívörur.

Meðal þessara vara eru bæði C-vítamín gúmmíbragðbætt gúmmí og C-vítamín sleikjó sem innihalda 100% hreinan ávaxtasafa, fáanlegt í hindberja- og blóðappelsínubragði. Þessar vörur lofa ferskum ávaxtatilfinningu við tyggingu og leggja áherslu á náttúrulegan hreinleika og lífrænt öryggi. Þær veita einnig daglega C-vítamínuppbót en eru algjörlega sykur- og fitulausar, sem býður neytendum upp á aukna heilsufarslega tryggingu. Want Want QQ Fruit Knowledge gúmmíin, sem náðu 25 milljónum júana í sölu innan eins og hálfs mánaðar frá markaðssetningu, innihalda einnig 100% safa og leggja áherslu á „engin fita, létt byrði“ fyrir sæta ánægju. Kouli heldur áfram með einkennandi hamborgaragúmmíhugmynd sína með því að kynna nýjar bakaðar sælgætispoka í ár, sem býður upp á aðra skemmtilega óvænta uppákomu. Fruit Heart serían frá HAO Liyou kynnir ný bragðtegundir: Yangzhi Ganlu (sætir döggdropar) og Golden Kiwi (gullnir kíví), ásamt árstíðabundnum blómahönnunum eins og hvítum ferskjublómum og grænum greipaldinsjasminbörk sem samræmast rómantískum andrúmslofti vorsins. Fruit Heart serían kynnir einnig vatnsmelónubragðbættar vörur sem passa fullkomlega við sumarið, með 90% safainnihaldi sem tryggir bæði ljúffenga og heilsufarslegan ávinning. Þegar gúmmíiðnaðurinn gengur inn í nýtt skeið verða vörumerki að nýsköpunar til að komast yfir vöruþróun og verða varanlegir metsöluverslanir á þessum tíma þar sem athygli er fátíð.

• Ár stofnað
  --
• Viðskiptategund
  --
• Land / svæði
  --
• Helstu iðnaður
  --
• Helstu vörur
  --
• Fyrirtæki lögaðili
  --
• Samtals starfsmenn
  --
• Árleg framleiðsla gildi
  --
• Útflutningsmarkaður
  --
• Samstarfsaðilar
  --