Mas taas nga pagkamakanunayon, mas mubu nga mga pagkawala—gihimo sa katuyoan alang sa modernong ilimnon ug mga merkado nga nag-una.
Shanghai | SINOFUDE — Usa ka proseso sa turnkey nga naglangkob sa Pagluto → Pagdeposito sa Servo → Pagkolekta ug Paghugas → Pagtimbang ug Pagpuno sa Multihead → Terminal Sterilization.

Pagpakita sa linya sa produksiyon
Upat ka Core nga Modules
1) Sistema sa Pagluto
· Gipahinungod nga mga kettle alang sa sodium alginate shell solution ug juice-based core
· Steam-jacket nga adunay scraper agitation (vacuum/atmospheric), inline nga temperatura/°Brix; opsyonal nga CIP ug buffer/holding tanks

2) Sistema sa Pagporma (Pagdeposito sa Servo)
· Pamaagi: servo metering + multi-nozzle aron mahatag ang kinauyokan ngadto sa calcium bath (pananglitan, calcium lactate/chloride) para sa paspas nga alginate crosslinking
· Pagganap: pun-on-katukma sa timbang ≤ ± 1.5%; diametro pagkamakanunayon ± 0.3 mm (tipikal nga 8-10 mm); ubos nga tailing ug rework
· Kaayohan: bayad alang sa viscosity / pagbag-o sa temperatura aron mapalig-on ang gibag-on sa kabhang ug geometry

Sistema sa Pagkontrol sa PLC


Sistema sa pagdeposito

Pagpakita sa tsart sa dagan sa proseso
3) Pagkolekta ug Pagputos
· Pag-agos: food-grade conveyor → rinse/separation → dewatering → multihead weigher para sa saktong dosing
· Mga pakete: balde/bag-in-box (pananglitan, 5–25 kg); opsyonal nga syrup/preservation nga likido para ma-optimize ang texture ug estante sa kinabuhi


4) Terminal Sterilization
· Retort (batch/loop) nga adunay pasteurization range (~85–95 °C) o high-temp cycles (hangtod sa 121 °C) sumala sa resipe
Gipamatud-an nga kaluwasan sa microbiological samtang nanalipod sa lami ug pinaakan; nahiuyon sa HACCP/CE/GMP

Pagpakita sa Produkto


Panguna nga Espesipikasyon ug Materyal
· Throughput: 150–600 kg/h (nagsalig sa resipe/diametro; magamit ang pag-customize)
· Hygienic nga disenyo: SUS316 product-contact, SU S304 sa ubang dapit; sanitary quick-clamps ug radiused transition
· Mga kontrol: PLC + HMI (Siemens / Omron), usa ka paghikap nga paghinumdom sa resipe ug pagsubay sa batch
· Mga kapilian: inline nga Brix/viscosity, auto calcium make-up, chilled syrup loop, metal/weight check, remote service & dashboards
Paggamit sa mga Kaso
Milk tea chains, OEM co-packers, dairy/dessert toppings, ug cross-category fruit-filled spheres.
Quote: "Gibutang namon ang pagkamakanunayon ug pagpadayon sa parehas nga sukaranan. Uban sa mga pag-uswag sa servo metering, sirkulasyon sa kaligoanan, ug CIP, ang mga kostumer nakakab-ot sa lingin, limpyo nga pagbuto nga perlas samtang gipugngan ang downtime ug pagkawala nga kontrolado." - SINOFUDE Product Manager
Mahitungod sa SINOFUDE
Ang SINOFUDE naghatod ug end-to-end nga mga solusyon para sa confectionery, panaderya, tsokolate, ug popping nga kagamitan sa boba—gikan sa lab-scale nga mga pagsulay hangtod sa bug-os nga mga linya sa produksiyon.
Email: info@sinofude.com | Shanghai, China
Kontaka Kami
Ibilin lang ang imong email o numero sa telepono sa porma sa pagkontak aron kami makahatag kanimo og dugang nga mga serbisyo!ontact nga porma aron kami makahatag kanimo og dugang nga mga serbisyo!
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Tanang Katungod Gireserba.