Méi héich Konsistenz, manner Verloschter - speziell fir modern Gedrénks- a Toppingmäert entwéckelt.
Shanghai | SINOFUDE — E schlësselfäerdege Prozess, deen tëscht Kachen → Servo-Oflagerung → Sammelen & Spullen → Méikäpp-Wien & -Fëllen → Terminalsteriliséierung ëmfaasst.

Produktiounslinn Display
Véier Kärmoduler
1) Kachsystem
· Spezialiséiert Kessel fir Natriumalginat-Schuelléisung a Kär op Jusbasis
· Dampmantel mat Schraberbeweegung (Vakuum/Atmosphär), Inline-Temperatur/°Brix; optional CIP- a Puffer-/Haltbehälter

2) Formsystem (Servo-Oflagerung)
· Method: Servo-Doséierung + Multi-Düse fir de Kär an e Kalziumbad ze verdeelen (z.B. Kalziumlaktat/Chlorid) fir séier Alginat-Vernetzung
· Leeschtung: Fëllgewiichtsgenauegkeet ≤ ±1,5%; Duerchmiesserkonsistenz ±0,3 mm (typesch 8–10 mm); niddreg Réckgängegkeet a Reparatur
· Virdeel: Kompensatioun fir Viskositéits-/Temperaturvariatiounen fir d'Schueldicke an d'Geometrie ze stabiliséieren

PLC-Kontrollsystem


Depotsystem

Prozessflussdiagramm uweisen
3) Sammlung & Verpackung
· Duerchfluss: Liewensmëttelqualitativ Fërderbänner → Spullen/Trennung → Entwässerung → Méikappweeger fir präzis Doséierung
· Päck: Eemer/Bag-in-Box (z.B. 5–25 kg); optional Sirop/Konservéierungsflëssegkeet fir d'Textur an d'Haltbarkeet ze optimiséieren


4) Terminal Sterilisatioun
· Retort (Batch/Loop) mat Pasteuriséierungsberäich (~85–95 °C) oder Héichtemperaturzyklen (bis zu 121 °C) no Rezept
Validéiert mikrobiologesch Sécherheet wärend de Goût a Biss geschützt sinn; am Aklang mat HACCP/CE/GMP

Produkt Display


Schlëssel Spezifikatiounen & Materialien
· Duerchgank: 150–600 kg/h (ofhängeg vum Rezept/Duerchmiesser; personaliséierbar)
· Hygienescht Design: SUS316 Produktkontakt, SU S304 soss anzwousch; sanitär Schnellspanner a radial Iwwergäng
· Steierungen: PLC + HMI (Siemens/Omron), Rezepter mat engem Touch-Opruff a Batch-Verfolgbarkeet
· Optiounen: Inline Brix/Viskositéit, automatesch Kalzium-Nofëllung, gekillte Sirop-Schleif, Metall-/Gewiichtskontroll, Fernservice & Dashboards
Benotzungsfäll
Mëllechtéiketten, OEM-Co-Packer, Mëllech-/Dessert-Toppings a Kategorieiwwergräifend Uebst-gefëllte Kugelen.
Zitat: „Mir setzen Konsistenz a Wartbarkeet gläich. Mat Fortschrëtter an der Servomiessung, der Badzirkulatioun an dem CIP erreechen d'Clienten ronn, propper Perlen, wärend Ausfallzäiten a Verloschter ënner Kontroll bleiwen.“ — SINOFUDE Produktmanager
Iwwer SINOFUDE
SINOFUDE liwwert End-to-End-Léisunge fir Séissegkeeten, Bäckereien, Schockela a Popping Boba-Ausrüstung - vu Labortester bis zu komplette Produktiounslinnen.
E-Mail: info@sinofude.com | Shanghai, China
Kontaktéiert eis
Gitt einfach Är E-Mail oder Telefonsnummer op de Kontaktformular, fir datt mir Iech méi Servicer kënne bidden!
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com All Rechter reservéiert.