SINOFUDE har erfarenhet av utrustning för tillverkning av gummiarter i mer än 30 år.
Språk
SINOFUDE har erfarenhet av utrustning för tillverkning av gummiarter i mer än 30 år.
Högre konsistens, lägre förluster – specialbyggda för moderna dryckes- och toppingmarknader.
Shanghai | SINOFUDE — En nyckelfärdig process som omfattar tillagning → servodeponering → uppsamling och sköljning → vägning och fyllning med flera huvuden → terminalsterilisering.
Produktionslinjedisplay
Fyra kärnmoduler
1) Matlagningssystem
· Särskilda kittels för natriumalginatskallösning och juicebaserad kärna
· Ångmantlad med skrapomrörning (vakuum/atmosfärisk), inline-temperatur/°Brix; valfria CIP- och buffert-/hålltankar
2) Formningssystem (servoavsättning)
· Metod: servodosering + multimunstycke för att dispensera kärnan i kalciumbad (t.ex. kalciumlaktat/klorid) för snabb alginattvärbindning
· Prestanda: fyllviktsnoggrannhet ≤ ±1,5 %; diameterkonsistens ±0,3 mm (typiskt 8–10 mm); låg eftersläpning och omarbetning
· Fördel: kompensation för viskositets-/temperaturvariationer för att stabilisera skalets tjocklek och geometri
PLC-styrsystem
Deponeringssystem
Visning av processflödesschema
3) Insamling och förpackning
· Flöde: livsmedelsklassade transportörer → sköljning/separering → avvattning → flervägsvåg för exakt dosering
· Förpackningar: hink/bag-in-box (t.ex. 5–25 kg); sirap/konserveringsvätska som tillval för att optimera konsistens och hållbarhet
4) Terminalsterilisering
· Retort (batch/loop) med pastöriseringsområde (~85–95 °C) eller högtemperaturcykler (upp till 121 °C) enligt recept
Validerad mikrobiologisk säkerhet samtidigt som smak och bett skyddas; i linje med HACCP/CE/GMP
Produktvisning
Viktiga specifikationer och material
· Genomströmning: 150–600 kg/h (beroende på recept/diameter; anpassningsmöjligheter möjliga)
· Hygienisk design: SUS316 produktkontakt, SU S304 på andra ställen; sanitära snabbklämmor och radierade övergångar
· Styrsystem: PLC + HMI (Siemens/Omron), receptåterkallning med en knapptryckning och batchspårbarhet
· Tillval: inline Brix/viskositet, automatisk kalciumpåfyllning, kyld sirapsslinga, metall-/viktkontroll, fjärrservice och instrumentpaneler
Användningsfall
Mjölktekedjor, OEM-sampackare, mejeri-/dessertpålägg och fruktfyllda sfärer från olika kategorier.
Citat: ”Vi sätter konsekvens och underhållbarhet på samma villkor. Med framsteg inom servomätning, badcirkulation och CIP uppnår kunderna runda, rena pärlor samtidigt som de håller driftstopp och förluster under kontroll.” — SINOFUDE produktchef
Om SINOFUDE
SINOFUDE levererar heltäckande lösningar för konfektyr-, bageri-, choklad- och popping boba-utrustning – från laboratorieskaliga tester till kompletta produktionslinjer.
E-post: info@sinofude.com | Shanghai, Kina
Kontakta oss
Lämna bara din e-postadress eller ditt telefonnummer i kontaktformuläret så att vi kan ge dig fler tjänster! kontaktformulär så att vi kan ge dig fler tjänster!
KONTAKTA OSS
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil: +86-13917870833
E-post: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Upphovsrätt © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Alla rättigheter förbehållna.
