ახალი ამბები
SINOFUDE-ს 30 წელზე მეტი გამოცდილება აქვს ჟელატინის წარმოების აღჭურვილობაში.
Ენა
SINOFUDE-ს 30 წელზე მეტი გამოცდილება აქვს ჟელატინის წარმოების აღჭურვილობაში.
უფრო მაღალი კონსისტენცია, ნაკლები დანაკარგები - სპეციალურად შექმნილია თანამედროვე სასმელებისა და ტოპინგის ბაზრებისთვის.
შანხაი | SINOFUDE — მზა პროცესი, რომელიც მოიცავს მომზადებას → სერვოჩამოსხმას → შეგროვებას და გავლებას → მრავალთავიან აწონვას და შევსებას → ტერმინალურ სტერილიზაციას.
წარმოების ხაზის ჩვენება
ოთხი ძირითადი მოდული
1) სამზარეულოს სისტემა
· სპეციალური ქვაბები ნატრიუმის ალგინატის გარსის ხსნარისა და წვენის ბაზაზე დამზადებული ბირთვისთვის
· ორთქლის გარსაცმი საფხეკის შერევით (ვაკუუმი/ატმოსფერული), ჩაშენებული ტემპერატურა/°Brix; სურვილისამებრ CIP და ბუფერული/შემაკავებელი ავზები
2) ფორმირების სისტემა (სერვო დეპონირება)
· მეთოდი: სერვოზომა + მრავალსაქშენი კალციუმის აბაზანაში (მაგ., კალციუმის ლაქტატი/ქლორიდი) ბირთვის სწრაფი ალგინატის ჯვარედინი შეერთებისთვის
· შესრულება: შევსების წონის სიზუსტე ≤ ±1.5%; დიამეტრის თანმიმდევრულობა ±0.3 მმ (ტიპიური 8–10 მმ); დაბალი კუდიანი და გადამუშავების უნარი
· უპირატესობა: სიბლანტის/ტემპერატურის ვარიაციის კომპენსაცია გარსის სისქისა და გეომეტრიის სტაბილიზაციისთვის
PLC კონტროლის სისტემა
დეპოზიტების სისტემა
პროცესის ნაკადის დიაგრამის ჩვენება
3) შეგროვება და შეფუთვა
· ნაკადი: საკვები ხარისხის კონვეიერები → გავლება/გამოყოფა → გაუწყლოება → მრავალთავიანი საწონი ზუსტი დოზირებისთვის
· შეფუთვები: ვედრო/პაკეტი ყუთში (მაგ., 5–25 კგ); სურვილისამებრ, სიროფი/საკონსერვო სითხე ტექსტურისა და შენახვის ვადის ოპტიმიზაციისთვის
4) ტერმინალური სტერილიზაცია
· რეტორტა (პარტიული/წრიული) პასტერიზაციის დიაპაზონით (~85–95 °C) ან მაღალი ტემპერატურის ციკლებით (121 °C-მდე) რეცეპტის მიხედვით
დადასტურებული მიკრობიოლოგიური უსაფრთხოება გემოსა და სიმკვეთრის დაცვის პარალელურად; შეესაბამება HACCP/CE/GMP სტანდარტებს
პროდუქტის ჩვენება
ძირითადი მახასიათებლები და მასალები
· გამტარუნარიანობა: 150–600 კგ/სთ (რეცეპტზე/დიამეტრზე დამოკიდებული; შესაძლებელია პერსონალიზაცია)
· ჰიგიენური დიზაინი: SUS316 პროდუქტთან კონტაქტი, SU S304 სხვაგან; სანიტარული სწრაფი დამჭერები და რადიუსული გადასვლები
· მართვა: PLC + HMI (Siemens/Omron), ერთი შეხებით რეცეპტის გამოძახება და პარტიის მიკვლევადობა
· ოფციები: ჩაშენებული Brix/სიბლანტე, ავტომატური კალციუმის დამატება, გაცივებული სიროფის მარყუჟი, ლითონის/წონის შემოწმება, დისტანციური მომსახურება და დაფა
გამოყენების შემთხვევები
რძიანი ჩაის ქსელები, OEM თანაშემფუთავები, რძის/დესერტის ტოპინგები და სხვადასხვა კატეგორიის ხილით სავსე სფეროები.
ციტატა: „ჩვენ თანმიმდევრულობასა და შენარჩუნებას თანაბარ პირობებში ვაყენებთ. სერვომეტრის, აბაზანის ცირკულაციისა და CIP-ის მიღწევების წყალობით, მომხმარებლები იღებენ მრგვალ, სუფთა აფეთქების მარგალიტებს, ამავდროულად აკონტროლებენ შეფერხების დროს და დანაკარგებს.“ — SINOFUDE-ს პროდუქტის მენეჯერი
SINOFUDE-ს შესახებ
SINOFUDE გთავაზობთ ყოვლისმომცველ გადაწყვეტილებებს საკონდიტრო ნაწარმის, საცხობი პროდუქტების, შოკოლადის და ბობას მოსამზადებელი აღჭურვილობისთვის - ლაბორატორიული მასშტაბის ტესტირებიდან დაწყებული სრული წარმოების ხაზებით დამთავრებული.
ფოსტა: info@sinofude.com | შანხაი, ჩინეთი
დაგვიკავშირდით
უბრალოდ დატოვეთ თქვენი ელ. ფოსტა ან ტელეფონის ნომერი საკონტაქტო ფორმაზე, რათა მოგაწოდოთ მეტი სერვისი! საკონტაქტო ფორმა, რათა მოგაწოდოთ მეტი სერვისი!
დაგვიკავშირდით
ტელ: +86-21-57416165 – 801~807
მობილური:+86-13917870833
ელ-ფოსტა: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, შანხაი 201407
საავტორო უფლება © 2025 შანხაის ფუდეს მანქანების წარმოების კომპანია, შპს - www.fudemachinery.com ყველა უფლება დაცულია.
