Maggiore consistenza, perdite inferiori - custruite apposta per i mercati muderni di bevande è guarnizioni.
Shanghai | SINOFUDE — Un prucessu chjave in manu chì abbraccia a Cucina → Depositu Servo → Raccolta è Risciacquu → Pesatura è Riempimentu Multitesta → Sterilizazione Terminale.

Esposizione di a linea di pruduzzione
Quattru Moduli Core
1) Sistema di cucina
· Caldaie dedicate per a suluzione di gusciu d'alginatu di sodiu è u core à basa di suchju
· Camicia di vapore cù agitazione à raschiatore (vuoto/atmosfericu), temperatura in linea/°Brix; CIP opzionale è serbatoi tampone/di stoccaggio

2) Sistema di Furmazione (Depositu Servo)
· Metudu: servo dosaggio + multi-ugello per dispensà u core in u bagnu di calciu (per esempiu, lattatu / cloruru di calciu) per una rapida reticolazione di l'alginatu
· Prestazioni: precisione di pesu di riempimentu ≤ ±1,5%; consistenza di u diametru ±0,3 mm (tipicu 8-10 mm); bassa coda è rilavorazione
· Vantaghju: compensazione per a variazione di viscosità/temperatura per stabilizà u spessore è a geometria di a cunchiglia

Sistema di cuntrollu PLC


Sistema di depositu

Visualizazione di u diagramma di flussu di u prucessu
3) Raccolta è Imballaggio
· Flussu: cunvitori di qualità alimentaria → risciacquu/separazione → disidratazione → pesatrice multitesta per un dosaggio precisu
· Imballaggi: secchiu/saccu in scatula (per esempiu, 5-25 kg); sciroppu/liquidu di cunservazione opzionale per ottimizà a struttura è a durata di conservazione


4) Sterilizazione Terminale
· Retorta (batch/loop) cù intervallu di pasteurizazione (~85–95 °C) o cicli à alta temperatura (finu à 121 °C) secondu a ricetta
Sicurezza microbiologica validata pruteggendu u sapore è u morsu; allineata cù HACCP/CE/GMP

Esposizione di u produttu


Specifiche è materiali chjave
· Rendimentu: 150–600 kg/h (secondu a ricetta/diametru; persunalizazione dispunibile)
· Cuncepimentu igienicu: SUS316 cuntattu cù u pruduttu, SU S304 in altrò; morsetti rapidi sanitarii è transizioni raggiate
· Cuntrolli: PLC + HMI (Siemens/Omron), richiamu di ricetta cù un solu toccu è tracciabilità di lotti
· Opzioni: Brix/viscosità in linea, rifornimentu automaticu di calciu, circuitu di sciroppu fretu, cuntrollu di metallu/pesu, serviziu remotu è cruscotti
Casi d'usu
Catene di tè à u latte, co-imballatori OEM, guarnizioni per latticini/dessert è sfere ripiene di frutta intercategorie.
Citazione: "Mettemu a cunsistenza è a mantenibilità à parità. Cù i progressi in a misurazione servo, a circulazione di u bagnu è u CIP, i clienti ottenenu perle tonde è pulite, mantenendu i tempi di inattività è e perdite sottu cuntrollu". - Manager di Prodottu SINOFUDE
À propositu di SINOFUDE
SINOFUDE furnisce suluzioni cumplete per cunfetteria, panetteria, cioccolatu è apparecchiature per popping boba, da prove in scala di laburatoriu à linee di pruduzzione cumplete.
E-mail: info@sinofude.com | Shanghai, Cina
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