Илүү тогтвортой байдал, алдагдал багатай - орчин үеийн ундаа болон тэргүүлэх зах зээлд зориулагдсан.
Шанхай | SINOFUDE — Хоол хийх → Серво хадгалах → Цуглуулах, зайлах → Олон толгойг жинлэх, дүүргэх → Терминал ариутгах үйл явцыг хамарсан түлхүүр гардуулах үйл явц.

Үйлдвэрлэлийн шугамын дэлгэц
Дөрвөн үндсэн модуль
1) Хоол хийх систем
· Натрийн алгинатын бүрхүүлийн уусмал ба жүүс дээр суурилсан цөмд зориулсан зориулалтын данх
· Скрепер хутгагчтай уураар бүрсэн (вакуум/агаар мандлын), доторх температур/°Брикс; нэмэлт CIP болон буфер/холбох сав

2) бүрдүүлэх систем (Servo Depositing)
Арга: алгинатыг хурдан холбохын тулд кальцийн ваннд (жишээ нь, кальцийн лактат/хлорид) цөмийг тараах серво хэмжилт + олон цорго
· Гүйцэтгэл: дүүргэлтийн жингийн нарийвчлал ≤ ±1.5%; диаметрийн тууштай байдал ±0.3 мм (ердийн 8-10 мм); бага хаягдал болон дахин боловсруулалт
· Давуу тал: бүрхүүлийн зузаан ба геометрийг тогтворжуулахын тулд зуурамтгай чанар/температурын өөрчлөлтийг нөхөх

PLC хяналтын систем


Хадгаламжийн систем

Процессын графикийн дэлгэц
3) Цуглуулга, сав баглаа боодол
· Урсгал: хүнсний зориулалттай конвейер → зайлах/салах → усгүйжүүлэх → нарийн тунг тогтоох олон толгойт жинлүүр
· Багц: хувин/хайрцагтай (жишээ нь, 5–25 кг); Бүтэц болон хадгалах хугацааг оновчтой болгохын тулд нэмэлт сироп/хадгалах шингэн


4) Терминалын ариутгал
· Жорын дагуу пастеризацийн хүрээ (~85–95 °C) эсвэл өндөр температурт (121 °C хүртэл) буцалгах (багц/гогцоо)
Амт, хазалтыг хамгаалахын зэрэгцээ микробиологийн аюулгүй байдлыг баталгаажуулсан; HACCP/CE/GMP-тэй нийцсэн

Бүтээгдэхүүний дэлгэц


Үндсэн үзүүлэлтүүд ба материалууд
· Хүчин чадал: 150–600 кг/цаг (жор/диаметрээс хамаарна; өөрчлөх боломжтой)
· Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан загвар: SUS316 бүтээгдэхүүн-контакт, SU S304 өөр газар; ариун цэврийн хурдан хавчаар ба радиустай шилжилт
· Хяналтууд: PLC + HMI (Siemens/Omron), нэг товшилтоор жор эргүүлэн татах, багцыг хянах боломжтой
· Сонголтууд: Inline Brix/наалдамхай чанар, автомат кальцийн будалт, хөргөсөн сироп гогцоо, металл/жин шалгах, алсаас үйлчилгээ, хяналтын самбар
Хэрэглэх тохиолдлууд
Сүүтэй цайны сүлжээ, OEM хамт савлагчид, сүүн бүтээгдэхүүн/амттантай амттан, төрөл бүрийн жимсээр дүүргэсэн бөмбөрцөг.
Ишлэл: "Бид тууштай байдал, тогтвортой байдлыг ижил түвшинд тавьдаг. Серво хэмжигч, ванны эргэлт, CIP-ийн дэвшлийн ачаар үйлчлүүлэгчид дугуй, цэвэрхэн сувд гаргаж, зогсолт, алдагдлыг хяналтандаа байлгадаг." — SINOFUDE бүтээгдэхүүний менежер
SINOFUDE-ийн тухай
SINOFUDE нь нарийн боов, нарийн боов, шоколад, боба үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмжийн лабораторийн туршилтаас эхлээд бүрэн үйлдвэрлэлийн шугам хүртэл эцсийн шийдлүүдийг нийлүүлдэг.
Имэйл: info@sinofude.com | Шанхай, Хятад
Бидэнтэй холбогдоорой
Холбоо барих маягт дээр имэйл эсвэл утасны дугаараа үлдээхэд л бид танд илүү олон үйлчилгээ үзүүлэх боломжтой!
Зохиогчийн эрх © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан.