NYHEDER
VR

SINOFUDE lancerer fuldautomatisk poppende Boba-linje

oktober 24, 2025

Højere konsistens, lavere tab – specialbygget til moderne drikkevare- og toppingmarkeder.

Shanghai | SINOFUDE — En nøglefærdig proces, der spænder over madlavning → servoaflejring → opsamling og skylning → vejning og påfyldning af flere hoveder → terminalsterilisering.


Produktionslinjedisplay


Fire kernemoduler

1) Madlavningssystem

· Dedikerede kedler til natriumalginat-skalopløsning og juicebaseret kerne

· Dampkappeforsynet med skraberomrøring (vakuum/atmosfærisk), inline temperatur/°Brix; valgfri CIP og buffer-/holdingtanke



2) Formningssystem (servoaflejring)

· Metode: servo-dosering + multidyse til at dispensere kernen i et calciumbad (f.eks. calciumlaktat/klorid) for hurtig alginat-tværbinding

· Ydeevne: fyldvægtnøjagtighed ≤ ±1,5%; diameterkonsistens ±0,3 mm (typisk 8-10 mm); lav efterslibning og efterbearbejdning

· Fordel: kompensation for viskositets-/temperaturvariationer for at stabilisere skaltykkelse og geometri


PLC-styringssystem



Deponeringssystem


Visning af procesflowdiagram


3) Indsamling og emballering

· Flow: fødevaregodkendte transportbånd → skylning/separation → afvanding → flerhovedvægt til præcis dosering

· Pakker: spand/bag-in-box (f.eks. 5-25 kg); valgfri sirup/konserveringsvæske for at optimere tekstur og holdbarhed


4) Terminalsterilisering

· Retort (batch/loop) med pasteuriseringsområde (~85-95 °C) eller højtemperaturcyklusser (op til 121 °C) i henhold til opskriften

Valideret mikrobiologisk sikkerhed, samtidig med at smag og bid beskyttes; i overensstemmelse med HACCP/CE/GMP


Produktvisning


Vigtigste specifikationer og materialer

· Gennemstrømning: 150-600 kg/t (afhængig af opskrift/diameter; tilpasning mulig)

· Hygiejnisk design: SUS316 produktkontakt, SU S304 andre steder; hygiejniske hurtigklemmer og radiusovergange

· Styringer: PLC + HMI (Siemens/Omron), receptgenkaldelse med et enkelt tryk og batchsporbarhed

· Muligheder: inline Brix/viskositet, automatisk calciumpåfyldning, kølesirupsløjfe, metal-/vægtkontrol, fjernservice og dashboards


Brugsscenarier

Mælketekæder, OEM-co-packers, mejeri-/desserttoppings og frugtfyldte kugler på tværs af kategorier.

Citat: "Vi sætter konsistens og vedligeholdelse på lige fod. Med fremskridt inden for servomåling, badcirkulation og CIP opnår kunderne runde, rene perler, samtidig med at nedetid og spild holdes under kontrol." — SINOFUDE Produktchef


Om SINOFUDE

SINOFUDE leverer komplette løsninger til konfekture-, bageri-, chokolade- og popping boba-udstyr – fra forsøg i laboratorieskala til komplette produktionslinjer.

E-mail: info@sinofude.com | Shanghai, Kina



Grundlæggende oplysninger
  • Året etableret
    --
  • Forretnings type
    --
  • Land / Region
    --
  • Hovedindustrien.
    --
  • Hovedprodukter
    --
  • Enterprise Juridisk Person
    --
  • Samlede medarbejdere.
    --
  • Årlig output værdi.
    --
  • Eksportmarked
    --
  • Samarbejdede kunder
    --

Anbefalede

Send din forespørgsel

Kom i kontakt med os

 Bare efterlad din e-mail eller telefonnummer på kontaktformularen, så vi kan give dig flere tjenester! kontaktformular, så vi kan give dig flere tjenester!

Send din forespørgsel

Vælg et andet sprog
English
français
العربية
русский
Español
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Deutsch
italiano
日本語
한국어
Português
Aktuelt sprog:dansk