Konsistensi sing luwih dhuwur, kerugian sing luwih murah-dibangun kanthi tujuan kanggo pasar minuman modern lan topping.
Shanghai | SINOFUDE - Proses turnkey sing kalebu Masak → Servo Depositing → Koleksi & Rinsing → Multihead Weighing & Isi → Sterilisasi Terminal.

Tampilan lini produksi
Papat Modul inti
1) Sistem masak
· Ceret khusus kanggo solusi cangkang sodium alginate lan inti adhedhasar jus
· Jaket uap kanthi agitasi scraper (vakum/atmosfer), suhu inline/°Brix; CIP opsional lan buffer / nawakke nyekeli

2) Forming System (Servo Depositing)
· Cara: servo metering + multi-nozzle kanggo dispense inti menyang adus kalsium (contone, kalsium laktat/klorida) kanggo ngubungake silang alginat kanthi cepet
· Kinerja: akurasi isi-bobot ≤ ± 1.5%; konsistensi diameteripun ± 0,3 mm (khas 8-10 mm); tailing kurang lan rework
· Kauntungan: ganti rugi kanggo variasi viskositas/suhu kanggo nyetabilake kekandelan lan geometri cangkang.

Sistem Kontrol PLC


Sistem simpenan

Tampilan bagan alur proses
3) Koleksi & Packaging
· Aliran: konveyor kelas pangan → mbilas / misahake → dewatering → timbangan multihead kanggo dosis sing tepat
· Paket: ember/bag-in-box (contone, 5–25 kg); sirup opsional / Cairan pengawetan kanggo ngoptimalake tekstur lan urip beting


4) Sterilisasi Terminal
· Retort (batch/loop) kanthi kisaran pasteurisasi (~85–95 °C) utawa siklus suhu dhuwur (nganti 121 °C) miturut resep
Keamanan mikrobiologi sing divalidasi nalika nglindhungi rasa lan cokotan; selaras karo HACCP/CE/GMP

Tampilan produk


Spesifikasi & Bahan Utama
· Throughput: 150–600 kg/jam (gumantung resep/diameter; kustomisasi kasedhiya)
· Desain higienis: SUS316 kontak produk, SU S304 ing papan liya; clamps cepet sanitasi lan transisi radiused
· Kontrol: PLC + HMI (Siemens/Omron), recall resep siji-tutul lan traceability batch
· Pilihan: Brix inline/viskositas, make-up kalsium otomatis, loop sirup dingin, pemeriksaan logam/bobot, layanan remote & dashboard
Gunakake Kasus
Rantai teh susu, co-packer OEM, topping susu/dessert, lan bola sing diisi woh-wohan lintas kategori.
Kutipan: "We sijine konsistensi lan maintainability ing witjaksono mlaku. Kanthi kemajuan ing servo metering, bath circulation, lan CIP, pelanggan entuk babak, mutiara bledosan resik nalika tetep downtime lan mundhut ing kontrol. " - Manajer Produk SINOFUDE
Babagan SINOFUDE
SINOFUDE ngirim solusi end-to-end kanggo confectionery, roti, coklat, lan peralatan boba popping-saka uji coba skala lab nganti jalur produksi lengkap.
Email: info@sinofude.com | Shanghai, China
Hubungi Kita
Mung ninggalake email utawa nomer telpon ing formulir kontak supaya kita bisa nyedhiyani sampeyan karo layanan liyane!ontact formulir supaya kita bisa nyedhiyani sampeyan karo layanan liyane!
Hak Cipta © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Kabeh Hak Dilindungi.