СИНОФУДЕ има више од 30 година искуства у опреми за производњу гумених бомбона.
Језик
СИНОФУДЕ има више од 30 година искуства у опреми за производњу гумених бомбона.
Већа конзистенција, мањи губици – наменски направљено за модерна тржишта пића и прелива.
Шангај | SINOFUDE — Процес по принципу „кључ у руке“ који обухвата кување → серво одлагање → сакупљање и испирање → мерење и пуњење више глава → стерилизација терминала.
Изложба производне линије
Четири основна модула
1) Систем кувања
· Наменски котлови за раствор љуске натријум алгината и језгро на бази сока
· Парни омотач са мешањем стругачем (вакуум/атмосфера), уграђена температура/°Brix; опционо CIP и пуфер/резервоари
2) Систем за обликовање (серво депоновање)
· Метод: серво дозирање + вишеструка млазница за дозирање језгра у калцијумову купку (нпр. калцијум лактат/хлорид) за брзо умрежавање алгината
· Перформансе: тачност тежине пуњења ≤ ±1,5%; конзистентност пречника ±0,3 mm (типично 8–10 mm); мало заостајања и прераде
· Предност: компензација варијација вискозности/температуре ради стабилизације дебљине и геометрије љуске
PLC управљачки систем
Систем за депозит
Приказ дијаграма тока процеса
3) Сакупљање и паковање
· Проток: транспортери прехрамбене класе → испирање/сепарација → одводњавање → вишеглава вага за прецизно дозирање
· Паковања: канта/кеса у кутији (нпр. 5–25 кг); опционо сируп/течност за конзервирање ради оптимизације текстуре и рока трајања
4) Терминална стерилизација
· Реторта (шаржа/петља) са опсегом пастеризације (~85–95 °C) или циклусима високе температуре (до 121 °C) према рецепту
Валидирана микробиолошка безбедност уз очување укуса и укуса; усклађено са HACCP/CE/GMP
Изложба производа
Кључне спецификације и материјали
· Пропусност: 150–600 кг/х (зависно од рецептуре/пречника; могуће је прилагођавање)
· Хигијенски дизајн: SUS316 контакт производа, SU S304 другде; санитарне брзе стезаљке и заобљени прелази
· Контроле: PLC + HMI (Siemens/Omron), позив рецепта једним додиром и праћење серије
· Опције: инлине Брикс/вискозитет, аутоматско допуњавање калцијума, петља охлађеног сирупа, провера метала/тежине, даљински сервис и контролне табле
Случајеви употребе
Ланци продавница млечног чаја, произвођачи оригиналне опреме за паковање производа, преливи за млечне производе/десерте и сфере пуњене воћем из различитих категорија.
Цитат: „Конзистентност и одржавање стављамо на једнак темељ. Са напретком у серво мерењу, циркулацији купатила и CIP-у, купци постижу округле, чисте перле, док истовремено држе застоје и губитке под контролом.“ — SINOFUDE менаџер производа
О СИНОФУДЕ-у
СИНОФУДЕ пружа комплетна решења за опрему за кондиторске производе, пекаре, чоколаде и производњу кокица - од лабораторијских испитивања до комплетних производних линија.
Емаил: инфо@синофуде.цом | Шангај, Кина
Ступите у контакт са нама
Само оставите своју е-пошту или број телефона на обрасцу за контакт како бисмо могли да вам пружимо више услуга! контакт образац како бисмо вам пружили више услуга!
КОНТАКТИРАЈТЕ НАС
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Мобилни: +86-13917870833
Е-маил: инкуири@синофуде.цом
бр. 8801, Пукинг Роад, Кингцун Товн, Фенгкиан Дист, Шангај 201407
Ауторска права © 2025 Шангај Фуде Машинери Мануфајтинг Ко., Лтд. - www.fudemachinery.com Сва права задржана.
