Uthabiti wa juu, hasara ndogo-iliyoundwa kwa madhumuni ya vinywaji vya kisasa na masoko ya juu.
Shanghai | SINOFUDE — Mchakato wa ufunguo wa zamu unaohusisha Kupika → Uwekaji wa Huduma → Ukusanyaji na Kusafisha → Kupima na Kujaza vichwa vingi → Kufunga kizazi.

Maonyesho ya mstari wa uzalishaji
Moduli Nne za Msingi
1) Mfumo wa kupikia
· Kettles maalum kwa ajili ya sodiamu alginate shell ufumbuzi na msingi juisi-msingi
· Imevaa jaketi ya mvuke na msukosuko wa chakavu (utupu/anga), halijoto ya ndani/°Brix; CIP ya hiari na mizinga ya bafa/kushikilia

2) Mfumo wa Kuunda (Uwekaji wa Servo)
· Mbinu: upimaji wa servo + pua nyingi ili kusambaza msingi kwenye umwagaji wa kalsiamu (kwa mfano, lactate ya kalsiamu/kloridi) kwa kuunganisha kwa haraka alginati.
· Utendaji: usahihi wa kujaza uzito ≤ ± 1.5%; msimamo wa kipenyo ± 0.3 mm (kawaida 8-10 mm); mkia mdogo na rework
· Faida: fidia ya mabadiliko ya mnato/joto ili kuleta utulivu wa unene wa ganda na jiometri.

Mfumo wa Udhibiti wa PLC


Mfumo wa kuweka amana

Onyesho la chati ya mtiririko wa mchakato
3) Ukusanyaji & Ufungaji
· Mtiririko: vidhibiti vya kiwango cha chakula → suuza/kutenganisha → kuondoa maji → kipima vichwa vingi kwa kipimo sahihi
· Vifurushi: ndoo/begi-ndani-sanduku (kwa mfano, kilo 5–25); hiari syrup/kioevu kihifadhi ili kuboresha umbile na maisha ya rafu


4) Kufunga kizazi
· Rudisha (bechi/kitanzi) kwa kiwango cha ufugaji (~85–95 °C) au mizunguko ya joto la juu (hadi 121 °C) kulingana na mapishi
Usalama wa kibaolojia uliothibitishwa wakati wa kulinda ladha na kuuma; iliyounganishwa na HACCP/CE/GMP

Onyesho la Bidhaa


Vipimo Muhimu & Nyenzo
· Matumizi: 150–600 kg/h (inategemea mapishi/kipenyo; ubinafsishaji unapatikana)
· Muundo wa usafi: SUS316 bidhaa-mawasiliano, SU S304 mahali pengine; usafi wa haraka-clamps na mabadiliko ya radiused
· Vidhibiti: PLC + HMI (Siemens/Omron), kumbukumbu ya mapishi ya kugusa moja na ufuatiliaji wa kundi
· Chaguzi: Inline Brix/mnato, uundaji wa kalsiamu otomatiki, kitanzi cha maji baridi, kuangalia chuma/uzito, huduma ya mbali na dashibodi
Tumia Kesi
Minyororo ya chai ya maziwa, vifungashio vya OEM, viongezeo vya maziwa/dessert, na nyanja tofauti zilizojaa matunda.
Nukuu: "Tunaweka uthabiti na udumishaji kwa usawa. Pamoja na maendeleo katika kupima mita za servo, mzunguko wa bafu, na CIP, wateja wanapata lulu safi za pande zote huku wakidhibiti wakati wa kupungua na hasara." - Meneja wa Bidhaa wa SINOFUDE
Kuhusu SINOFUDE
SINOFUDE hutoa suluhu za kuanzia mwisho hadi mwisho kwa bidhaa za confectionery, mkate, chokoleti, na vifaa vya popping boba—kutoka kwa majaribio ya kiwango cha maabara hadi laini kamili za uzalishaji.
Barua pepe: info@sinofude.com | Shanghai, Uchina
Wasiliana Nasi
Acha tu barua pepe au nambari yako ya simu kwenye fomu ya mawasiliano ili tuweze kukupa huduma zaidi! Wasiliana na fomu ili tuweze kukupa huduma zaidi!
Hakimiliki © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Haki Zote Zimehifadhiwa.