SINOFUDE, sakız üretim ekipmanları konusunda 30 yılı aşkın deneyime sahiptir.
Dil
SINOFUDE, sakız üretim ekipmanları konusunda 30 yılı aşkın deneyime sahiptir.
Daha yüksek tutarlılık, daha düşük kayıplar - modern içecek ve sos pazarları için özel olarak üretilmiştir.
Şanghay | SINOFUDE — Pişirme → Servo Yükleme → Toplama ve Durulama → Çok Başlıklı Tartım ve Dolum → Terminal Sterilizasyonunu kapsayan anahtar teslim bir süreç.
Üretim hattı ekranı
Dört Çekirdek Modülü
1) Pişirme Sistemi
· Sodyum aljinat kabuk çözeltisi ve meyve suyu bazlı çekirdek için özel kazanlar
· Kazıyıcı karıştırmalı (vakum/atmosferik) buhar ceketli, hat içi sıcaklık/°Brix; isteğe bağlı CIP ve tampon/bekletme tankları
2) Şekillendirme Sistemi (Servo Kaplama)
· Yöntem: Servo ölçüm + çekirdeği kalsiyum banyosuna (örneğin kalsiyum laktat/klorür) dağıtmak için çoklu nozul, hızlı aljinat çapraz bağlaması için
· Performans: dolum ağırlığı doğruluğu ≤ ± %1,5; çap tutarlılığı ± 0,3 mm (tipik 8–10 mm); düşük kuyruk ve yeniden işleme
· Avantaj: Kabuk kalınlığını ve geometrisini sabitlemek için viskozite/sıcaklık değişiminin telafisi
PLC Kontrol Sistemi
Para yatırma sistemi
Süreç akış şeması gösterimi
3) Toplama ve Paketleme
· Akış: gıda sınıfı konveyörler → durulama/ayırma → susuzlaştırma → hassas dozajlama için çok başlı tartıcı
· Paketler: kova/kutu içinde torba (örneğin, 5–25 kg); dokuyu ve raf ömrünü optimize etmek için isteğe bağlı şurup/koruma sıvısı
4) Terminal Sterilizasyon
· Tarife göre pastörizasyon aralığı (~85–95 °C) veya yüksek sıcaklık döngüleri (121 °C'ye kadar) ile retort (parti/döngü)
Lezzet ve lezzeti korurken mikrobiyolojik güvenliğin doğrulanması; HACCP/CE/GMP ile uyumlu
Ürün Teşhiri
Temel Özellikler ve Malzemeler
· Verim: 150–600 kg/saat (tarife/çapa bağlı; özelleştirme mevcuttur)
· Hijyenik tasarım: SUS316 ürün teması, SU S304 diğer yerlerde; hijyenik hızlı kelepçeler ve radyuslu geçişler
· Kontroller: PLC + HMI (Siemens/Omron), tek dokunuşla reçete çağırma ve parti izlenebilirliği
· Seçenekler: satır içi Brix/viskozite, otomatik kalsiyum takviyesi, soğutulmuş şurup döngüsü, metal/ağırlık kontrolü, uzaktan servis ve gösterge panelleri
Kullanım Örnekleri
Sütlü çay zincirleri, OEM paketleyicileri, süt/tatlı sosları ve kategoriler arası meyve dolgulu küreler.
Alıntı: "Tutarlılık ve sürdürülebilirliği eşit düzeyde tutuyoruz. Servo ölçüm, banyo sirkülasyonu ve CIP'deki gelişmeler sayesinde müşterilerimiz, duruş süresini ve kayıpları kontrol altında tutarken yuvarlak ve temiz patlamalı inciler elde ediyor." — SINOFUDE Ürün Müdürü
SINOFUDE Hakkında
SINOFUDE, laboratuvar ölçeğindeki denemelerden tam üretim hatlarına kadar şekerleme, fırıncılık, çikolata ve patlayan boba ekipmanları için uçtan uca çözümler sunar.
E-posta: info@sinofude.com | Şangay, Çin
Bizimle temasa geçin
Size daha fazla hizmet sunabilmemiz için iletişim formuna e-posta veya telefon numaranızı bırakmanız yeterli!Size daha fazla hizmet sunabilmemiz için iletişim formu!
BİZE ULAŞIN
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil:+86-13917870833
E-posta: soruşturma@sinofude.com
8801, Puxing Yolu, Qingcun Kasabası, Fengxian Dist, Şangay 201407
Telif Hakkı © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Tüm Hakları Saklıdır.
