Компания SINOFUDE имеет более чем 30-летний опыт работы с оборудованием для производства жевательной резинки.
Язык
Компания SINOFUDE имеет более чем 30-летний опыт работы с оборудованием для производства жевательной резинки.
Более высокая консистенция, меньшие потери — разработано специально для современных рынков напитков и топпингов.
Шанхай | SINOFUDE — Комплексный процесс, включающий приготовление → сервоукладку → сбор и ополаскивание → многоголовочное взвешивание и наполнение → терминальную стерилизацию.
Дисплей производственной линии
Четыре основных модуля
1) Система приготовления пищи
· Специальные котлы для раствора альгината натрия в оболочке и сердцевины на основе сока
· Паровая рубашка с перемешиванием скребком (вакуум/атмосфера), встроенная система контроля температуры/°Brix; опционально CIP и буферные/складочные емкости
2) Система формования (сервоукладка)
· Метод: серводозирование + многофункциональная насадка для дозирования сердечника в кальциевую ванну (например, лактат/хлорид кальция) для быстрого сшивания альгината
· Производительность: точность определения веса наполнителя ≤ ±1,5%; постоянство диаметра ±0,3 мм (обычно 8–10 мм); низкий уровень хвостов и повторной обработки
· Преимущество: компенсация колебаний вязкости/температуры для стабилизации толщины и геометрии оболочки
Система управления ПЛК
Система депозитов
Отображение схемы технологического процесса
3) Сбор и упаковка
· Поток: пищевые конвейеры → ополаскивание/сепарация → обезвоживание → многоголовочный весовой дозатор для точного дозирования
· Упаковка: ведро/мешок в коробке (например, 5–25 кг); по желанию сироп/консервирующая жидкость для оптимизации текстуры и срока годности
4) Терминальная стерилизация
· Автоклав (партия/цикл) с диапазоном пастеризации (~85–95 °C) или высокотемпературными циклами (до 121 °C) в соответствии с рецептом
Подтвержденная микробиологическая безопасность с сохранением вкуса и остроты; соответствует стандартам HACCP/CE/GMP
Демонстрация продукта
Основные характеристики и материалы
· Производительность: 150–600 кг/ч (зависит от рецепта/диаметра; возможна настройка по индивидуальному заказу)
· Гигиеничная конструкция: контактирующая с продуктом сталь SUS316, в остальных местах – SU S304; гигиеничные быстроразъемные соединения и радиусные переходы
· Управление: ПЛК + ЧМИ (Siemens/Omron), вызов рецепта одним нажатием и отслеживание партий
· Опции: встроенный датчик Брикса/вязкости, автоматическое добавление кальция, контур охлажденного сиропа, проверка металла/веса, удаленное обслуживание и панели управления
Варианты использования
Сети по продаже молочного чая, упаковщики OEM-оборудования, молочные/десертные начинки и кросс-категория фруктовых сфер.
Цитата: «Мы ставим стабильность и ремонтопригодность на один уровень. Благодаря достижениям в области серводозирования, циркуляции в ванне и безразборной мойки (CIP) наши клиенты получают круглые, чистые шарики, одновременно контролируя время простоя и потери». — Менеджер по продукции SINOFUDE
О SINOFUDE
Компания SINOFUDE поставляет комплексные решения для оборудования для производства кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, шоколада и попкорна — от лабораторных испытаний до полноценных производственных линий.
Электронная почта: info@sinofude.com | Шанхай, Китай
Свяжись с нами
Просто оставьте свой адрес электронной почты или номер телефона в контактной форме, чтобы мы могли предоставить вам больше услуг! контактную форму, чтобы мы могли предоставить вам больше услуг!
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
Тел.: +86-21-57416165 – 801~807
Мобильный:+86-13917870833
Электронная почта: query@sinofude.com
№ 8801, Пусин Роуд, город Цинцунь, район Фэнсянь, Шанхай 201407
Авторские права © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Все права защищены.
