SINOFUDE ten máis de 30 anos de experiencia en equipos de fabricación de gominolas.
Lingua
SINOFUDE ten máis de 30 anos de experiencia en equipos de fabricación de gominolas.
Maior consistencia, menores perdas: deseñado especificamente para os mercados modernos de bebidas e coberturas.
Shanghai | SINOFUDE: un proceso integral que abrangue a cocción → a servodeposición → a recollida e o enxague → a pesaxe e o recheo multicabezal → a esterilización terminal.
Exhibición da liña de produción
Catro módulos principais
1) Sistema de cocción
· Caldeiras dedicadas para solución de casca de alxinato de sodio e núcleo a base de zume
· Camisa de vapor con axitación por raspador (baleiro/atmosférico), temperatura en liña/°Brix; tanques CIP e de almacenamento/tampón opcionais
2) Sistema de conformado (depósito servo)
· Método: servodosificación + multiboquilla para dispensar o núcleo no baño de calcio (por exemplo, lactato/cloruro de calcio) para unha rápida reticulación do alxinato
· Rendemento: precisión do peso de recheo ≤ ±1,5 %; consistencia do diámetro ±0,3 mm (típica de 8–10 mm); baixa acumulación e retraballo
· Vantaxe: compensación da variación da viscosidade/temperatura para estabilizar o grosor e a xeometría da carcasa
Sistema de control PLC
Sistema de depósito
Visualización do diagrama de fluxo do proceso
3) Recollida e embalaxe
· Fluxo: transportadores de calidade alimentaria → enxaugue/separación → deshidratación → pesadora multicabezal para unha dosificación precisa
· Envases: balde/bolsa en caixa (por exemplo, de 5 a 25 kg); xarope/líquido de conservación opcional para optimizar a textura e a vida útil
4) Esterilización terminal
· Retorta (por lotes/bucle) con rango de pasteurización (~85–95 °C) ou ciclos de alta temperatura (ata 121 °C) segundo a receita
Seguridade microbiolóxica validada, protexendo o sabor e o mordisco; aliñado con HACCP/CE/GMP
Exhibición do produto
Especificacións e materiais clave
· Rendemento: 150–600 kg/h (dependendo da receita/diámetro; personalización dispoñible)
· Deseño hixiénico: SUS316 en contacto co produto, SU S304 noutros lugares; abrazaderas rápidas sanitarias e transicións con raio
· Controles: PLC + HMI (Siemens/Omron), recuperación de receitas cun só toque e trazabilidade de lotes
· Opcións: Brix/viscosidade en liña, recheo automático de calcio, bucle de xarope arrefriado, comprobación de metal/peso, servizo remoto e cadros de mando
Casos de uso
Cadeas de té con leite, envasadores OEM, coberturas para lácteos/sobremesas e esferas recheas de froitas de diversas categorías.
Cita: «Poñemos a consistencia e a mantenibilidade en igualdade de condicións. Cos avances na servomedición, a circulación do baño e a CIP, os clientes conseguen perlas redondas e de rotura limpa, mantendo o tempo de inactividade e as perdas baixo control». — Xestor de produtos de SINOFUDE
Acerca de SINOFUDE
SINOFUDE ofrece solucións completas para confeitaría, panadería, chocolate e equipos para facer boba, desde probas a escala de laboratorio ata liñas de produción completas.
Correo electrónico: info@sinofude.com | Shanghai, China
Póñase en contacto connosco
Só tes que deixar o teu correo electrónico ou número de teléfono no formulario de contacto para que poidamos ofrecerche máis servizos. Formulario de contacto para que poidamos ofrecerche máis servizos.
CONTACTA CONNOSCO
Tel.: +86-21-57416165 – 801~807
Móbil: +86-13917870833
Correo electrónico: inquiry@sinofude.com
No 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Dereitos de autor © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Todos os dereitos reservados.
