
Dychmygwch gerdded i lawr y stryd a dod ar draws siop gyda hysbysebion lliwgar, llachar ar gyfer te boba. Mae'r poster yn dangos bod y ddiod ar gael mewn amrywiol flasau bywiog - o matcha a mango i taro a mefus - ac mae'n eich denu i wneud archeb. Ond dydych chi ddim hyd yn oed yn gwybod ble i ddechrau pan welwch chi'r holl ffyrdd creadigol y gallwch chi addasu eich diod. Sut ydych chi'n dewis gwahanol boba? A sut mae'r gwahanol boba hyn yn cael eu cynhyrchu?
Efallai y byddwch chi'n clywed y ddiod lliwgar hon yn cael ei galw'n wahanol enwau - te swigod, te llaeth boba neu de llaeth perlog. Ond gadewch i ni ddechrau trwy egluro beth yw boba. Fel arfer fe'i defnyddir i gyfeirio at y perlau tapioca, sef peli bach cnoi sy'n eistedd ar waelod y rhan fwyaf o de boba. Ond ar ôl blynyddoedd o ddatblygu te swigod, heddiw, nid perlau tapioca yn unig sydd mewn boba, mae boba popping a boba konjac hefyd yn gyffredin ac yn boblogaidd. Mae blas a deunyddiau crai'r boba hyn yn hollol wahanol, ac yn unol â hynny, mae eu dulliau cynhyrchu hefyd yn hollol wahanol, felly mae'r peiriannau sydd eu hangen hefyd yn wahanol.

Tapioca boba
Mae tapioca boba (neu berlau tapioca) wedi'u gwneud o startsh casafa, sy'n dod o'r planhigyn casafa. Mae'r perlau hyn yn dechrau'n wyn, yn galed ac yn ddi-flas, ond yna cânt eu berwi a'u socian mewn surop siwgrog (siwgr brown neu fêl yn aml) am oriau. Unwaith y byddant yn barod, maent yn dod yn berlau tywyll, cnoi annwyl hynny y mae'n rhaid eu llyncu â gwelltyn mawr iawn.
Y boba hwn yw'r boba mwyaf traddodiadol a chyffredin. Pan fyddwch chi'n ei wneud, rydych chi'n cymysgu blawd tapioca a blawd cyfansawdd arall fel siwgr du a lliwiau gyda dŵr ac yn ei dylino'n does. Yn y pen draw, rhowch y toes wedi'i dylino i'r peiriant perl tapioca , ac mae'r peiriant ffurfio yn mabwysiadu technoleg ffurfio allwthio sfferig i gynhyrchu boba yn awtomatig.

Boba popio
Mae boba popio, a elwir hefyd yn Berlau Popio, yn fath o "boba" a ddefnyddir mewn te swigod. Yn wahanol i boba traddodiadol, sy'n seiliedig ar tapioca, mae boba popio yn cael ei wneud gan ddefnyddio'r broses sfferigio sy'n dibynnu ar adwaith alginad sodiwm a naill ai clorid calsiwm neu lactad calsiwm. Mae gan boba popio groen tenau, tebyg i gel gyda sudd y tu mewn sy'n byrstio pan gaiff ei wasgu. Mae'r cynhwysion ar gyfer boba popio fel arfer yn cynnwys dŵr, siwgr, sudd ffrwythau neu flasau eraill, a'r cynhwysion sydd eu hangen ar gyfer sfferigio.
Yn ogystal â chael ei ddefnyddio yn lle boba traddodiadol mewn te swigod, fe'i defnyddir mewn smwddis, slushies ac fel topin ar gyfer iogwrt wedi'i rewi.
O'i gymharu â pherlau tapioca, mae cynhyrchu boba popping yn fwy cymhleth. Mae llinell gynhyrchu boba popping gan Sinofude yn cynnwys yr holl gamau o goginio, ffurfio, pecynnu a sterileiddio deunydd crai. A gall ddarparu cefnogaeth broses fel atebion a ryseitiau parod i'w gwneud. Hyd yn oed os ydych chi'n ddechreuwr nad ydych erioed wedi gwneud boba popping, gallwn eich helpu i ddod yn wneuthurwr boba popping proffesiynol.

Boba crisial
Mae boba crisial yn fath o boba ac yn ddewis arall yn lle perlau tapioca yn eich te swigod. Gwneir boba crisial o'r planhigyn konjac, blodyn trofannol o Dde-ddwyrain Asia. Gelwir boba crisial hefyd yn agar boba, neu boba konjac.
Sfferau gwyn llaethog tryloyw ydyn nhw sy'n beli meddal a chnoi, ac sydd â gwead gelatin.
Mae llinell gynhyrchu boba grisial awtomatig cyfres CJQ yn llinell gynhyrchu barhaus uwch, effeithlon ac awtomatig a ddatblygwyd yn annibynnol gan SINOFUDE yn 2009. Mae'r llinell gynhyrchu wedi'i rheoli'n llawn gan servo, yn hawdd ei gweithredu ac yn sefydlog mewn cynhyrchu. Dyma'ch dewis gorau ar gyfer y llinell gynhyrchu boba grisial. Gall yr offer gynhyrchu boba grisial o wahanol feintiau trwy newid y mowld ac addasu paramedrau sgrin gweithredu'r offer. Mae'r broses o ailosod mowld yn syml, a gall y capasiti cynhyrchu gyrraedd 200-1200kg/awr.
Cysylltwch â Ni
Gadewch eich e-bost neu rif ffôn ar y ffurflen gyswllt er mwyn i ni allu darparu mwy o wasanaethau i chi!Ffurflen gyswllt fel y gallwn ddarparu mwy o wasanaethau i chi!
Hawlfraint © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Cedwir Pob Hawl.