SINOFUDE має понад 30 років досвіду у виробництві обладнання для виробництва жувальних цукерок.
Мова
SINOFUDE має понад 30 років досвіду у виробництві обладнання для виробництва жувальних цукерок.
Уявіть, що ви йдете вулицею і натрапляєте на вітрину з яскравою, барвистою рекламою чаю боба. На плакаті показано, що напій випускається з різними, яскравими смаками — від матча та манго до таро та полуниці — і це тягне вас зробити замовлення. Але ви навіть не знаєте, з чого почати, коли бачите всі креативні способи персоналізації напою. Як вибрати різний боба? І як цей різний боба виробляється?
Ви можете чути різні назви цього барвистого напою — бабл-ті, боба з молоком або перловий молочний чай. Але почнемо з уточнення, що таке боба. Зазвичай це слово використовується для позначення перлин тапіоки, які є маленькими жувальним кульками, що знаходяться на дні більшості чаїв боба. Але після років розвитку бабл-ті, сьогодні в бобі є не тільки перлини тапіоки, але й лопатевий боба та конжаковий боба також поширені та популярні. Смак та сировина цих боб абсолютно різні, і відповідно, методи їх виробництва також абсолютно різні, тому й необхідні машини також різні.
Тапіока боба
Тапіока боба (або перли тапіоки) виготовляється з крохмалю касави, який отримують з рослини касава. Спочатку ці перлини білі, тверді та несмачні, але потім їх кип'ятять і замочують у цукровому сиропі (часто коричневому цукрі або меді) протягом кількох годин. Коли вони готові, вони перетворюються на ті улюблені темні, жувальні перлини, які потрібно сьорбати дуже великою соломинкою.
Ця боба є найтрадиційнішою та найпоширенішою бобою. Під час її приготування змішують борошно з тапіоки та інші складні види борошна, такі як чорний цукор та барвники, з водою та замішують тісто. Нарешті, замішане тісто поміщають у машину для виробництва тапіокових перлин , і формувальна машина використовує технологію сферичного екструзії для автоматичного виробництва боби .
Поп-боба
Поппінг-боба, також відома як Поппінг-перлини, – це різновид «боби», що використовується в чаї з бульбашками. На відміну від традиційної боби, яка виготовляється на основі тапіоки, поппінг-боба виготовляється за допомогою процесу сферифікації, який базується на реакції альгінату натрію та хлориду кальцію або лактату кальцію. Поппінг-боба має тонку, гелеподібну шкірку з соком всередині, який лопається при стисканні. Інгредієнти для поппінг-боби зазвичай складаються з води, цукру, фруктового соку або інших ароматизаторів, а також інгредієнтів, необхідних для сферифікації.
Окрім використання замість традиційної боби в бабл-чаї, її також використовують у смузі, слаші та як додачу до замороженого йогурту.
Порівняно з тапіоковими перлинами, виробництво поп-боба є складнішим. Лінія виробництва поп-боба від Sinofude включає всі етапи приготування сировини, формування, пакування та стерилізації. А також може забезпечити підтримку процесу, таку як комплексні рішення та рецепти. Навіть якщо ви новачок, який ніколи не виготовляв поп-боба, ми можемо допомогти вам стати професійним виробником поп-боба.
Кришталевий боба
Кришталева боба – це різновид боби та альтернатива перлинам тапіоки у вашому бабл-чаї. Кришталеву бобу виготовляють з рослини конжак, тропічної квітки з Південно-Східної Азії. Кришталева боба також відома як агар-боба або конжак-боба.
Вони являють собою напівпрозорі молочно-білі сфери, м’які та жувальні кульки, що мають желатинову текстуру.
Автоматична лінія для виробництва кришталевих боб серії CJQ — це передова, ефективна та автоматична лінія безперервного виробництва, незалежно розроблена компанією SINOFUDE у 2009 році. Виробнича лінія повністю сервокерована, проста в експлуатації та стабільна у виробництві. Це ваш найкращий вибір для виробничої лінії кришталевих боб. Обладнання може виробляти кришталеві боби різних розмірів, змінюючи форму та регулюючи параметри робочого екрана обладнання. Заміна форми проста, а виробнича потужність може досягати 200-1200 кг/год.
Зв'яжіться з нами
Просто залиште свою електронну пошту або номер телефону в контактній формі, щоб ми могли надавати вам більше послуг! Контактна форма, щоб ми могли надавати вам більше послуг!
ЗВ'ЯЖІТЬСЯ З НАМИ
Тел.: +86-21-57416165 – 801~807
Мобільний: +86-13917870833
Електронна адреса: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Авторське право © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Усі права захищено.
