Loidhne cinneasachaidh boba eadar-dhealaichte airson tì builgean

Smaoinich gu bheil thu a’ coiseachd sìos an t-sràid agus a’ tighinn tarsainn air bùth le sanasan soilleir, dathte airson tì boba. Tha am postair a’ sealltainn gu bheil an deoch a’ tighinn ann an diofar bhlasan beòthail - bho matcha agus mango gu taro agus connlaich - agus tha e gad tharraing a-steach gus òrdugh a dhèanamh. Ach chan eil fios agad càite an tòisich thu nuair a chì thu na dòighean cruthachail uile as urrainn dhut do dheoch a phearsanachadh. Ciamar a thaghas tu diofar boba? Agus ciamar a tha na diofar boba seo air an dèanamh?

Is dòcha gun cluinn thu an deoch dhathte seo fo ainmean eadar-dhealaichte — tì builgean, tì bainne boba no tì bainne neamhnaid. Ach tòisichidh sinn le bhith a’ mìneachadh dè a th’ ann am boba. Mar as trice, thathar ga chleachdadh airson iomradh a thoirt air na neamhnaidean tapioca, is iad sin cruinneagan beaga cagnaidh a tha aig bonn a’ mhòr-chuid de theatha boba. Ach an dèidh bliadhnaichean de leasachadh tì builgean, an-diugh, chan e a-mhàin gu bheil neamhnaidean tapioca ann am boba, tha boba popping agus boba konjac cumanta agus mòr-chòrdte cuideachd. Tha blas agus stuthan amh nan boba seo gu tur eadar-dhealaichte, agus a rèir sin, tha na dòighean cinneasachaidh aca gu tur eadar-dhealaichte cuideachd, agus mar sin tha na h-innealan a dh’ fheumar eadar-dhealaichte cuideachd.

Tapioca boba

Tha tapioca boba (no neamhnaidean tapioca) air an dèanamh le stalc cassava, a tha a’ tighinn bhon lus cassava. Bidh na neamhnaidean seo geal, cruaidh agus gun bhlas an toiseach, ach an uairsin bidh iad air am bruich agus air am bogadh ann an siorup siùcair (gu tric siùcar donn no mil) airson uairean a thìde. Cho luath ‘s a bhios iad deiseil, bidh iad nan neamhnaidean dorcha, cagnaidh gràdhach sin a dh’ fheumar a shlugadh suas le connlach mòr a bharrachd.

’S e am boba seo am boba as traidiseanta agus as cumanta. Nuair a bhios tu ga dhèanamh, bidh thu a’ measgachadh flùr tapioca agus flùran measgaichte eile leithid siùcar dubh agus dathan le uisge agus ga ghlùineadh gus taois a chruthachadh. Mu dheireadh, cuir an taois air a ghlùineadh a-steach don inneal pearl tapioca , agus bidh an inneal cruthachaidh a’ cleachdadh teicneòlas cruthachaidh eas-tharraingeach cruinne gus boba a dhèanamh gu fèin-ghluasadach.

Boba a’ popadh

'S e seòrsa de "boba" a thathas a' cleachdadh ann an tì builgean a th' ann am boba popping, ris an canar cuideachd Popping Pearls. Eu-coltach ri boba traidiseanta, a tha stèidhichte air tapioca, tha boba popping air a dhèanamh a' cleachdadh a' phròiseis sfèarachaidh a tha an urra ri ath-bhualadh sodium alginate agus an dàrna cuid calcium chloride no calcium lactate. Tha craiceann tana, coltach ri gel aig boba popping le sùgh a-staigh a bhios a' spreadhadh nuair a thèid a bhrùthadh. Mar as trice tha na grìtheidean airson boba popping a' toirt a-steach uisge, siùcar, sùgh mheasan no blasan eile, agus na grìtheidean a tha a dhìth airson sfèarachadh.

A bharrachd air a bhith ga chleachdadh an àite boba traidiseanta ann an tì builgean, thathar ga chleachdadh ann an smoothies, slushies agus mar mhullach airson iogart reòta.

An coimeas ri neamhnaidean tapioca, tha cinneasachadh boba popping nas iom-fhillte. Tha loidhne cinneasachaidh boba popping bho Sinofude a’ toirt a-steach a h-uile ceum de chòcaireachd stuthan amh, cruthachadh, pacadh agus sterilachadh. Agus faodaidh e taic pròiseas a thoirt seachad leithid fuasglaidhean agus reasabaidhean deiseil. Fiù mura h-eil thu a-riamh air boba popping a dhèanamh, is urrainn dhuinn do chuideachadh le bhith nad neach-dèanamh boba popping proifeasanta.

Criostal boba

’S e seòrsa de boba a th’ ann am boba criostail agus roghainn eile an àite neamhnaidean tapioca anns an tì builgean agad. Tha boba criostail air a dhèanamh bhon lus konjac, flùr tropaigeach à Ear-dheas Àisia. Canar agar boba, no konjac boba, ri boba criostail cuideachd.

Is iad sin cruinneagan geala bainneach, soilleir, a tha nam bàlaichean bog is cagnaidh, agus tha inneach gelatin orra.

’S e loidhne-riochdachaidh criostail boba fèin-ghluasadach sreath CJQ loidhne-riochdachaidh leantainneach adhartach, èifeachdach agus fèin-ghluasadach a chaidh a leasachadh gu neo-eisimeileach le SINOFUDE ann an 2009. Tha an loidhne-riochdachaidh làn-smachdaichte le servo, furasta obrachadh agus seasmhach ann an cinneasachadh. ’S e seo an roghainn as fheàrr agad airson loidhne-riochdachaidh criostail boba. Faodaidh an uidheamachd criostail boba de dhiofar mheudan a dhèanamh le bhith ag atharrachadh a’ mholltair agus ag atharrachadh paramadairean scrion obrachaidh an uidheamachd. Tha ath-chur a’ mholltair sìmplidh, agus faodaidh comas an riochdachaidh ruighinn 200-1200kg/u.

• Bliadhna stèidhichte
  --
• Seòrsa gnìomhachais
  --
• Dùthaich / Roinn
  --
• Prìomh ghnìomhachas
  --
• Prìomh thoraidhean
  --
• Duine laghail iomairt
  --
• Luchd-obrach iomlan
  --
• Luach toraidh bliadhnail
  --
• Margaidh às-mhalairt
  --
• Luchd-ceannach co-obrachaidh
  --