
Kujutage ette, et kõnnite tänaval ja satute poe ette, kus reklaamitakse erksaid ja värvilisi boba teed. Plakatil on kirjas, et jook on saadaval erinevates erksates maitsetes – matchast ja mangost kuni taro ja maasikani – ning see kutsub teid tellimust esitama. Kuid te ei tea isegi, kust alustada, kui näete kõiki neid loomingulisi viise, kuidas oma jooki kohandada. Kuidas valida erinevaid bobasid? Ja kuidas neid erinevaid bobasid toodetakse?
Võite kuulda seda värvikat jooki kutsutakse erinevateks nimedeks – mullitee, boba piimatee või pärlipiimatee. Aga alustame selgitamisest, mis boba on. Tavaliselt kasutatakse seda tapiokipärlite kohta, mis on väikesed nätsked kuulid, mis asuvad enamiku boba teede põhjas. Kuid pärast aastaid kestnud mullitee arendamist pole bobas tänapäeval mitte ainult tapiokipärlid, vaid ka popping boba ja konjac boba on levinud ja populaarsed. Nende bobade maitse ja toorained on täiesti erinevad ning vastavalt on ka nende tootmismeetodid täiesti erinevad, seega on ka vajalikud masinad erinevad.

Tapiokk boba
Tapiokk boba (ehk tapiokipärlid) on valmistatud maniokitärklisest, mida saadakse maniokitaimest. Need pärlid on alguses valged, kõvad ja maitsetud, kuid seejärel keedetakse ja leotatakse neid tundide kaupa suhkrusiirupis (sageli pruunis suhkrus või mees). Kui need on valmis, muutuvad need armastatud tumedateks, nätsketeks pärliteks, mida tuleb eriti suure kõrrega sisse lörrida.
See boba on kõige traditsioonilisem ja levinum boba. Selle valmistamisel segatakse tapiokijahu ja muud segajahud, näiteks must suhkur ja värvained, veega ning sõtkutakse tainas. Lõpuks pannakse sõtkutud tainas tapioki pärlmasinasse ja vormimismasin kasutab sfäärilist ekstrusioonvormimise tehnoloogiat, et automaatselt bobat toota .

Popping boba
Popping boba, mida nimetatakse ka Popping Pearliteks, on mullitees kasutatav "boba" tüüp. Erinevalt traditsioonilisest bobast, mis põhineb tapiokil, valmistatakse popping bobat sferifitseerimisprotsessi abil, mis põhineb naatriumalginaadi ja kas kaltsiumkloriidi või kaltsiumlaktaadi reaktsioonil. Popping bobal on õhuke, geelitaoline kest, mille sees on mahl, mis pigistamisel lõhkeb. Popping boba koostisosad koosnevad tavaliselt veest, suhkrust, puuviljamahlast või muudest lõhna- ja maitseainetest ning sferifitseerimiseks vajalikest koostisosadest.
Lisaks traditsioonilise boba asemel mullitees kasutamisele kasutatakse seda ka smuutides, slushies ja külmutatud jogurti lisandina.
Võrreldes tapiokipärlitega on popkorni tootmine keerulisem. Sinofude popkorni tootmisliin hõlmab kõiki tooraine keetmise, vormimise, pakendamise ja steriliseerimise etappe. Ning pakub protsessituge, näiteks võtmed kätte lahendusi ja retsepte. Isegi kui olete algaja, kes pole kunagi popkorni valmistanud, saame aidata teil saada professionaalseks popkorni tootjaks.

Kristallboba
Kristallboba on üks boba liikidest ja alternatiiv tapiokipärlitele mullitees. Kristallbobat valmistatakse konjaki taimest, mis on Kagu-Aasia troopiline lill. Kristallbobat tuntakse ka agar-boba või konjaki boba nime all.
Need on poolläbipaistvad piimvalged kerad, mis on pehmed ja nätsked ning millel on želatiinne tekstuur.
CJQ seeria automaatne kristallboba tootmisliin on täiustatud, tõhus ja automaatne pidev tootmisliin, mille SINOFUDE töötas iseseisvalt välja 2009. aastal. Tootmisliin on täielikult servomootoriga juhitav, hõlpsasti kasutatav ja tootmises stabiilne. See on teie parim valik kristallboba tootmisliini jaoks. Seade suudab toota erineva suurusega kristallbobasid, muutes vormi ja reguleerides seadme tööekraani parameetreid. Vormi vahetamine on lihtne ja tootmisvõimsus võib ulatuda 200–1200 kg/h.
Võta meiega ühendust
Lihtsalt jätke oma e-posti aadress või telefoninumber kontaktivormi, et saaksime pakkuda teile rohkem teenuseid! Kontaktivorm, et saaksime pakkuda teile rohkem teenuseid!
Autoriõigus © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Kõik õigused kaitstud.