
Պատկերացրեք, որ քայլում եք փողոցով և հանդիպում եք խանութի ցուցափեղկի, որտեղ վառ, գունագեղ գովազդներ են՝ բոբա թեյի համար։ Պաստառը ցույց է տալիս, որ ըմպելիքը գալիս է տարբեր, վառ համերով՝ մաչայից և մանգոյից մինչև տարո և ելակ, և այն ձեզ ստիպում է պատվիրել։ Բայց դուք նույնիսկ չգիտեք, թե որտեղից սկսել, երբ տեսնում եք ձեր ըմպելիքը անհատականացնելու բոլոր ստեղծագործական եղանակները։ Ինչպե՞ս ընտրել տարբեր բոբաներ։ Եվ ինչպե՞ս են արտադրվում այս տարբեր բոբաները։
Դուք կարող եք լսել այս գունագեղ ըմպելիքի տարբեր անունները՝ փուչիկ թեյ, բոբա կաթնային թեյ կամ մարգարիտ կաթնային թեյ: Բայց եկեք սկսենք նրանից, թե ինչ է բոբան: Սովորաբար այն օգտագործվում է տապիոկայի մարգարիտների համար, որոնք փոքրիկ ծամոն գնդիկներ են, որոնք գտնվում են բոբա թեյերի մեծ մասի հատակին: Սակայն փուչիկ թեյի տարիներ շարունակ զարգացումից հետո, այսօր բոբայի մեջ կան ոչ միայն տապիոկայի մարգարիտներ, այլև պայթող բոբան և կոնժակ բոբան նույնպես տարածված և սիրված են: Այս բոբաների համն ու հումքը բոլորովին տարբեր են, և համապատասխանաբար, դրանց արտադրության մեթոդները նույնպես բոլորովին տարբեր են, ուստի անհրաժեշտ մեքենաները նույնպես տարբեր են:

Տապիոկա բոբա
Տապիոկա բոբան (կամ տապիոկայի մարգարիտները) պատրաստվում են մանիոկի օսլայից, որը ստացվում է մանիոկի բույսից: Այս մարգարիտները սկզբում սպիտակ, կարծր և անհամ են լինում, բայց հետո եռացվում և ժամերով թրջվում են շաքարային օշարակի (հաճախ շագանակագույն շաքար կամ մեղր) մեջ: Պատրաստ լինելուց հետո դրանք դառնում են այն սիրելի մուգ, ծամոն մարգարիտները, որոնք պետք է կուլ տալ չափազանց մեծ ծղոտով:
Այս բոբան ամենաավանդական և տարածված բոբան է։ Պատրաստելիս դուք ջրի հետ խառնում եք տապիոկայի ալյուրը և այլ խառնուրդային ալյուրներ, ինչպիսիք են սև շաքարը և ներկանյութերը, և հունցում մինչև խմոր ստանալը։ Վերջում հունցված խմորը լցնում եք տապիոկայի մարգարիտների մեքենայի մեջ, և ձևավորման մեքենան օգտագործում է գնդաձև էքստրուզիոն ձևավորման տեխնոլոգիա՝ ավտոմատ կերպով բոլա ստանալու համար։

Պայթող բոբա
Պայթող բոբան, որը նաև կոչվում է Պայթող մարգարիտներ, «բոբայի» տեսակ է, որն օգտագործվում է փուչիկավոր թեյի մեջ: Ի տարբերություն ավանդական բոբայի, որը պատրաստվում է տապիոկայի հիման վրա, պայթող բոբան պատրաստվում է գնդաձևացման գործընթացով, որը հիմնված է նատրիումի ալգինատի և կալցիումի քլորիդի կամ կալցիումի լակտատի ռեակցիայի վրա: Պայթող բոբան ունի բարակ, գելանման կեղև՝ ներսում հյութով, որը պայթում է սեղմելիս: Պայթող բոբայի բաղադրիչները սովորաբար բաղկացած են ջրից, շաքարից, մրգային հյութից կամ այլ համեմունքներից, ինչպես նաև գնդաձևացման համար անհրաժեշտ բաղադրիչներից:
Բացի այն, որ այն օգտագործվում է ավանդական բոբայի փոխարեն փուչիկավոր թեյի մեջ, այն օգտագործվում է սմութիներում, քաղցրավենիքներում և որպես լցոն սառեցված մածունի համար։
Համեմատած տապիոկայի մարգարիտների հետ, պայթող բոբայի արտադրությունն ավելի բարդ է: Sinofude-ի պայթող բոբայի արտադրական գիծը ներառում է հումքի պատրաստման, ձևավորման, փաթեթավորման և ստերիլիզացման բոլոր փուլերը: Եվ կարող է ապահովել գործընթացային աջակցություն, ինչպիսիք են պատրաստի լուծումները և բաղադրատոմսերը: Նույնիսկ եթե դուք սկսնակ եք, ով երբեք պայթող բաբա չի պատրաստել, մենք կարող ենք օգնել ձեզ դառնալ պայթող բոբայի պրոֆեսիոնալ արտադրող:

Բյուրեղյա բոբա
Բյուրեղյա բոբան բոբայի տեսակ է և ձեր պղպջակային թեյի մեջ տապիոկայի մարգարիտների այլընտրանք: Բյուրեղյա բոբան պատրաստվում է կոնժակ բույսից, որը Հարավարևելյան Ասիայի արևադարձային ծաղիկ է: Բյուրեղյա բոբան հայտնի է նաև որպես ագար ոբա կամ կոնժակ ոբա:
Դրանք կիսաթափանցիկ կաթնագույն սպիտակ գնդիկներ են, որոնք փափուկ և ծամոն գնդիկներ են և ունեն ժելատինային հյուսվածք։
CJQ շարքի ավտոմատ բյուրեղապակյա բոբայի արտադրության գիծը SINOFUDE-ի կողմից 2009 թվականին անկախ մշակված առաջադեմ, արդյունավետ և ավտոմատ շարունակական արտադրական գիծ է: Արտադրական գիծը լիովին սերվոկառավարվող է, հեշտ է շահագործել և կայուն է արտադրության մեջ: Այն ձեր լավագույն ընտրությունն է բյուրեղապակյա բոբայի արտադրության գծի համար: Սարքավորումը կարող է արտադրել տարբեր չափերի բյուրեղապակյա բոբա՝ փոխելով կաղապարը և կարգավորելով սարքավորումների շահագործման էկրանի պարամետրերը: Կաղապարի փոխարինումը պարզ է, և արտադրական հզորությունը կարող է հասնել 200-1200 կգ/ժ-ի:
Կապվեք մեզ հետ
Պարզապես թողեք ձեր էլ. փոստը կամ հեռախոսահամարը կոնտակտային ձևի վրա, որպեսզի մենք կարողանանք ձեզ ավելի շատ ծառայություններ տրամադրել: Ontact ձևը, որպեսզի մենք կարողանանք ձեզ ավելի շատ ծառայություններ տրամադրել:
Հեղինակային իրավունք © 2025 Շանհայի Ֆուդե Մեքենաների Արտադրական Կո., ՍՊԸ - www.fudemachinery.com Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են։