SINOFUDE har erfaring med udstyr til fremstilling af gummi i mere end 30 år.
Sprog
SINOFUDE har erfaring med udstyr til fremstilling af gummi i mere end 30 år.
Forestil dig at gå ned ad gaden og støde på en butiksfacade med lyse, farverige reklamer for boba-te. Plakaten viser, at drikken findes i forskellige, livlige smagsvarianter – fra matcha og mango til taro og jordbær – og det trækker dig ind for at bestille. Men du ved ikke engang, hvor du skal begynde, når du ser alle de kreative måder, du kan tilpasse din drink på. Hvordan vælger du forskellige boba? Og hvordan produceres disse forskellige boba?
Du hører måske denne farverige drik under forskellige navne – boble-te, boba-mælkete eller perle-mælkete. Men lad os starte med at præcisere, hvad boba er. Normalt bruges det til at henvise til tapiokaperlerne, som er små seje kugler, der sidder i bunden af de fleste boba-teer. Men efter mange års udvikling af boble-te er der i dag ikke kun tapiokaperler i boba, popping boba og konjac boba er også almindelige og populære. Smagen og råmaterialerne i disse boba er helt forskellige, og derfor er deres produktionsmetoder også helt forskellige, så de nødvendige maskiner er også forskellige.
Tapioka boba
Tapioka boba (eller tapiokaperler) er lavet af kassavastivelse, som kommer fra kassavaplanten. Disse perler er hvide, hårde og smagløse i starten, men koges og trækkes i en sukkerholdig sirup (ofte brunt sukker eller honning) i timevis. Når de er klar, bliver de til de elskede mørke, seje perler, der skal slurpes op med et ekstra stort sugerør.
Denne boba er den mest traditionelle og almindelige boba. Når du laver den, blander du tapiokamel og andre melblandinger som sort sukker og farvestoffer med vand og ælter det til en dej. Til sidst kommes den æltede dej i tapiokaperlemaskinen , og formemaskinen anvender sfærisk ekstruderingsteknologi til automatisk at producere boba .
Popping boba
Popping boba, også kaldet Popping Pearls, er en type "boba", der bruges i bubble tea. I modsætning til traditionel boba, som er tapiokabaseret, laves popping boba ved hjælp af sfærificeringsprocessen, der er baseret på reaktionen af natriumalginat og enten calciumchlorid eller calciumlactat. Popping boba har en tynd, geléagtig hinde med saft indeni, der sprænger, når den presses. Ingredienserne til popping boba består generelt af vand, sukker, frugtsaft eller andre smagsstoffer og de ingredienser, der kræves til sfærificering.
Udover at blive brugt i stedet for traditionel boba i bubble tea, bruges den også i smoothies, slushies og som topping til frossen yoghurt.
Sammenlignet med tapiokaperler er produktionen af popping boba mere kompliceret. Popping boba-produktionslinjen fra Sinofude inkluderer alle trinene i tilberedning, formning, pakning og sterilisering af råmaterialer. Og vi kan tilbyde processtøtte såsom nøglefærdige løsninger og opskrifter. Selv hvis du er nybegynder og aldrig har lavet popping boba, kan vi hjælpe dig med at blive en professionel producent af popping boba.
Krystalboba
Krystalboba er en type boba og et alternativ til tapiokaperler i din bubble tea. Krystalboba er lavet af konjac-planten, en tropisk blomst fra Sydøstasien. Krystalboba er også kendt som agarboba eller konjacboba.
De er gennemsigtige mælkehvide kugler, som er bløde og seje kugler med en gelatinetekstur.
CJQ-seriens automatiske krystalboba-produktionslinje er en avanceret, effektiv og automatisk kontinuerlig produktionslinje, der blev udviklet uafhængigt af SINOFUDE i 2009. Produktionslinjen er fuldt servostyret, nem at betjene og stabil i produktionen. Det er dit bedste valg til krystalboba-produktionslinjen. Udstyret kan producere krystalboba i forskellige størrelser ved at ændre formen og justere parametrene på udstyrets driftsskærm. Formudskiftningen er enkel, og produktionskapaciteten kan nå 200-1200 kg/t.
Kom i kontakt med os
Bare efterlad din e-mail eller telefonnummer på kontaktformularen, så vi kan give dig flere tjenester! kontaktformular, så vi kan give dig flere tjenester!
KONTAKT OS
Tlf.: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil: +86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
nr. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Ophavsret © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Alle rettigheder forbeholdes.
