SINOFUDE 30 ildən artıqdır ki, saqqız istehsal avadanlıqlarında təcrübəyə malikdir.
Dil
SINOFUDE 30 ildən artıqdır ki, saqqız istehsal avadanlıqlarında təcrübəyə malikdir.
Təsəvvür edin ki, küçədə gedərkən siz boba çayının parlaq, rəngarəng reklamları olan bir vitrinlə qarşılaşırsınız. Afişa göstərir ki, içki müxtəlif, canlı ləzzətlərə malikdir - matcha və manqodan tutmuş taro və çiyələyə qədər - və o, sifariş vermək üçün sizi cəlb edir. Ancaq içkinizi fərdiləşdirə biləcəyiniz bütün yaradıcı yolları görəndə haradan başlayacağınızı belə bilmirsiniz. Fərqli bobanı necə seçirsiniz? Və bu müxtəlif boba necə istehsal olunur?
Fərqli adlarla adlandırılan bu rəngli içkini eşidə bilərsiniz - bubble çay, boba südlü çay və ya mirvari südlü çay. Ancaq gəlin bobanın nə olduğunu aydınlaşdırmaqla başlayaq. Adətən tapioka mirvarilərinə istinad etmək üçün istifadə olunur, hansı ki, boba çaylarının dibində oturan kiçik çeynənən kürəciklərdir. Ancaq bubble çayının illərlə inkişafından sonra, bu gün bobada təkcə tapioka mirvariləri yoxdur, patlayan boba və konjac boba da ümumi və populyardır. Bu bobanın dadı və xammalı tamamilə fərqlidir və müvafiq olaraq onların istehsal üsulları da tamamilə fərqlidir, ona görə də tələb olunan maşınlar da fərqlidir.
Tapioca boba
Tapioca boba (və ya tapioka mirvariləri) manok bitkisindən gələn manyok nişastasından hazırlanır. Bu mirvarilər ağ, sərt və dadsız başlayır, lakin sonra onlar qaynadılır və şəkərli şərbətdə (çox vaxt qəhvəyi şəkər və ya bal) saatlarla dəmlənir. Hazır olduqdan sonra onlar çox böyük bir samanla qarışdırılmalı olan sevimli qaranlıq, çeynənən mirvarilərə çevrilirlər.
Bu boba ən ənənəvi və ümumi bobadır. Onu hazırlayarkən tapioka unu və qara şəkər və rənglər kimi digər mürəkkəb unları su ilə qarışdırıb xəmir yoğurursunuz. Finalda yoğrulmuş xəmiri tapioka mirvari maşınına qoyun və formalaşdırma maşını avtomatik olaraq boba istehsal etmək üçün sferik ekstruziya formalaşma texnologiyasını qəbul edir.
Popping boba
Popping boba, həmçinin Popping Pearls adlanır, köpüklü çayda istifadə edilən bir növ "boba"dır. Tapioka əsaslı ənənəvi bobadan fərqli olaraq, boba natrium alginat və ya kalsium xlorid və ya kalsium laktat reaksiyasına əsaslanan sferikləşmə prosesindən istifadə edərək hazırlanır. Popping boba incə, gelə bənzər dəriyə malikdir, içərisində suyu sıxılan zaman partlayır. Boba yaratmaq üçün inqrediyentlər ümumiyyətlə su, şəkər, meyvə şirəsi və ya digər ləzzətlərdən və sferikləşmə üçün lazım olan inqrediyentlərdən ibarətdir.
Köpüklü çayda ənənəvi boba əvəzinə istifadə olunmaqla yanaşı, smoothies, slushies və dondurulmuş qatıq üçün zirvə kimi istifadə olunur.
Tapioka mirvariləri ilə müqayisədə, boba istehsalı daha mürəkkəbdir. Sinofude-dən yaranan boba istehsal xətti xammalın hazırlanması, formalaşdırılması, qablaşdırılması və sterilizasiyasının bütün mərhələlərini əhatə edir. Və açar təslim həllər və reseptlər kimi proses dəstəyi təmin edə bilər. Heç vaxt boba yaratmayan bir başlanğıc olsanız belə, biz sizə peşəkar popping boba istehsalçısı olmağa kömək edə bilərik.
Kristal boba
Kristal boba bir növ bobadır və bubble çayınızdakı tapioka mirvarilərinə alternativdir. Kristal boba Cənub-Şərqi Asiyadan gələn tropik çiçək olan konjac bitkisindən hazırlanır. Kristal boba həmçinin agar boba və ya konjac boba kimi tanınır.
Onlar yumşaq və çeynənən toplar olan şəffaf südlü ağ kürəciklərdir və jelatin teksturasına malikdirlər.
CJQ seriyalı avtomatik kristal boba istehsal xətti 2009-cu ildə SINOFUDE tərəfindən müstəqil olaraq hazırlanmış qabaqcıl, səmərəli və avtomatik fasiləsiz istehsal xəttidir. İstehsal xətti tam servo idarə olunur, istifadəsi asan və istehsalda sabitdir. Kristal boba istehsal xətti üçün ən yaxşı seçiminizdir. Avadanlıq kalıbı dəyişdirərək və avadanlıqların işləmə ekranının parametrlərini tənzimləməklə müxtəlif ölçülü kristal boba istehsal edə bilər. Kalıbın dəyişdirilməsi sadədir və istehsal gücü 200-1200 kq/saata çata bilər.
Bizimlə Əlaqə Saxlayın
Sadəcə e-poçt və ya telefon nömrənizi əlaqə formasında buraxın ki, sizə daha çox xidmətlər təqdim edək!
ƏLAQƏ EDİN
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil:+86-13917870833
E-poçt: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Şanxay 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Bütün hüquqlar qorunur.
