SINOFUDE ka përvojë në pajisjet e prodhimit të gomës për më shumë se 30 vjet.
Gjuhe
SINOFUDE ka përvojë në pajisjet e prodhimit të gomës për më shumë se 30 vjet.
Imagjinoni sikur po ecni në rrugë dhe hasni një vitrinë me reklama të ndritshme e shumëngjyrëshe për çajin boba. Posteri tregon se pija vjen në shije të ndryshme e të gjalla - nga matcha dhe mango te taro dhe luleshtrydhe - dhe ju tërheq për të bërë një porosi. Por as nuk dini nga t'ia filloni kur shihni të gjitha mënyrat krijuese se si mund ta personalizoni pijen tuaj. Si zgjidhni boba të ndryshme? Dhe si prodhohen këto boba të ndryshme?
Mund ta dëgjoni këtë pije shumëngjyrëshe të quajtur me emra të ndryshëm - çaj me flluska, çaj me qumësht boba ose çaj me qumësht perlash. Por le të fillojmë duke sqaruar se çfarë është boba. Zakonisht përdoret për t'iu referuar perlave të tapiokës, të cilat janë sfera të vogla përtypëse që ndodhen në fund të shumicës së çajrave boba. Por pas viteve të zhvillimit të çajit me flluska, sot, nuk ka vetëm perla tapioke në boba, boba që shpërthen dhe boba konjac janë gjithashtu të zakonshme dhe popullore. Shija dhe lëndët e para të këtyre bobave janë krejtësisht të ndryshme, dhe përkatësisht, metodat e tyre të prodhimit janë gjithashtu krejtësisht të ndryshme, kështu që makinat e nevojshme janë gjithashtu të ndryshme.
Tapioka boba
Tapioka boba (ose perlat e tapiokës) bëhen nga niseshteja e maniokut, e cila vjen nga bima e maniokut. Këto perla fillimisht janë të bardha, të forta dhe pa shije, por më pas zihen dhe zhyten në një shurup sheqeri (shpesh sheqer kafe ose mjaltë) për orë të tëra. Pasi të jenë gati, ato bëhen ato perlat e dashura të errëta dhe të përtypshme që duhen pirë me një kashtë shumë të madhe.
Kjo boba është boba më tradicionale dhe e zakonshme. Kur e përgatitni, përzieni miellin e tapiokës dhe miellra të tjerë të përbërë si sheqeri i zi dhe ngjyruesit me ujë dhe e brumosni derisa të bëhet një brumë. Në fund, hidheni brumin e brumosur në makinën e perlave të tapiokës dhe makina e formimit përdor teknologjinë e formimit me ekstrudim sferik për të prodhuar automatikisht boba .
Boba që kërcen
Boba e plasaritur, e quajtur edhe Perla të plasaritura, është një lloj "bobe" që përdoret në çajin me flluska. Ndryshe nga boba tradicionale, e cila është me bazë tapioke, boba e plasaritur përgatitet duke përdorur procesin e sferifikimit që mbështetet në reagimin e alginatit të natriumit dhe klorurit të kalciumit ose laktatit të kalciumit. Boba e plasaritur ka një cipë të hollë, si xhel, me lëng brenda që shpërthen kur shtrydhet. Përbërësit për bobën e plasaritur përgjithësisht përbëhen nga uji, sheqeri, lëngu i frutave ose aroma të tjera, si dhe përbërësit e nevojshëm për sferifikim.
Përveç përdorimit në vend të bobës tradicionale në çajin me flluska, përdoret në smoothie, lëngje të lëngshme dhe si shtresë për kosin e ngrirë.
Krahasuar me perlat e tapiokës, prodhimi i bobës së plasaritur është më i ndërlikuar. Linja e prodhimit të bobës së plasaritur nga Sinofude përfshin të gjitha hapat e gatimit të lëndës së parë, formësimit, paketimit dhe sterilizimit. Dhe mund të ofrojë mbështetje për procesin, siç janë zgjidhjet dhe recetat e gatshme. Edhe nëse jeni fillestar që nuk keni bërë kurrë boba të plasaritura, ne mund t'ju ndihmojmë të bëheni një prodhues profesional i bobave të plasaritura.
Kristal boba
Boba kristalore është një lloj bobe dhe një alternativë për perlat e tapiokës në çajin tuaj me flluska. Boba kristalore bëhet nga bima konjac, një lule tropikale nga Azia Juglindore. Boba kristalore njihet edhe si agar boba ose konjac boba.
Ato janë sfera të tejdukshme të bardha si qumështi, të cilat janë topa të butë dhe përtypës, dhe kanë një teksturë xhelatine.
Linja automatike e prodhimit të bobave kristalore të serisë CJQ është një linjë prodhimi e avancuar, efikase dhe automatike e vazhdueshme e zhvilluar në mënyrë të pavarur nga SINOFUDE në vitin 2009. Linja e prodhimit është plotësisht e kontrolluar me servo, e lehtë për t'u përdorur dhe e qëndrueshme në prodhim. Është zgjedhja juaj më e mirë për linjën e prodhimit të bobave kristalore. Pajisjet mund të prodhojnë boba kristalore të madhësive të ndryshme duke ndryshuar mykun dhe duke rregulluar parametrat e ekranit të funksionimit të pajisjeve. Zëvendësimi i mykut është i thjeshtë dhe kapaciteti i prodhimit mund të arrijë 200-1200 kg/orë.
Kontaktoni Me Ne
Thjesht lini emailin ose numrin tuaj të telefonit në formularin e kontaktit në mënyrë që ne t'ju ofrojmë më shumë shërbime! Formulari i kontaktit që t'ju ofrojmë më shumë shërbime!
NA KONTAKTONI
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Celular:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
Nr. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Të drejtat e autorit © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Të gjitha të drejtat e rezervuara.
