SINOFUDE ima več kot 30 let izkušenj z opremo za proizvodnjo gumijastih bonbonov.
Jezik
SINOFUDE ima več kot 30 let izkušenj z opremo za proizvodnjo gumijastih bonbonov.
Predstavljajte si, da se sprehajate po ulici in naletite na trgovino z živahnimi, barvitimi oglasi za čaj boba. Plakat prikazuje, da je pijača na voljo v različnih, živahnih okusih – od matche in manga do taroja in jagode – in vas potegne k naročilu. A sploh ne veste, kje začeti, ko vidite vse ustvarjalne načine, kako lahko prilagodite svojo pijačo. Kako izberete različne vrste čaja boba? In kako se ti različni čaji boba proizvajajo?
To barvito pijačo boste morda slišali pod različnimi imeni – mehurčkasti čaj, boba mlečni čaj ali biserni mlečni čaj. Najprej pa pojasnimo, kaj boba sploh je. Običajno se uporablja za označevanje tapiokinih biserov, ki so majhne žvečljive kroglice na dnu večine boba čajev. Toda po letih razvoja mehurčkastega čaja danes v bobi niso samo tapiokini biseri, pogosta in priljubljena sta tudi popping boba in konjac boba. Okus in surovine teh bob so popolnoma drugačni, zato so tudi njihove proizvodne metode popolnoma drugačne, zato so tudi potrebni stroji drugačni.
Tapioka boba
Tapioka boba (ali tapiokini biseri) so narejeni iz kasavskega škroba, ki ga pridobivajo iz rastline kasava. Ti biseri so sprva beli, trdi in brez okusa, nato pa jih kuhajo in več ur namakajo v sladkem sirupu (pogosto rjavem sladkorju ali medu). Ko so pripravljeni, postanejo tisti priljubljeni temni, žvečljivi biseri, ki jih je treba srkati z zelo veliko slamico.
Ta boba je najbolj tradicionalna in pogosta vrsta bobe. Pri pripravi zmešate tapiokino moko in druge mešanice moke, kot sta črni sladkor in barvila, z vodo in zgnetete v testo. Na koncu zgneteno testo dajte v stroj za tapiokine bisere , ki s tehnologijo sferičnega ekstrudiranja samodejno izdela bobo .
Pokanje bobe
Popping boba, imenovan tudi Popping Pearls, je vrsta "bobe", ki se uporablja v mehurčkastem čaju. Za razliko od tradicionalne bobe, ki temelji na tapioki, se popping boba izdeluje s postopkom sferifikacije, ki temelji na reakciji natrijevega alginata in kalcijevega klorida ali kalcijevega laktata. Popping boba ima tanko, gelasto lupino s sokom v notranjosti, ki poči, ko jo stisnemo. Sestavine za popping boba so običajno voda, sladkor, sadni sok ali druge arome ter sestavine, potrebne za sferifikacijo.
Poleg tega, da se uporablja namesto tradicionalne bobe v mehurčkastem čaju, se uporablja tudi v smoothijih, ledenih pijačah in kot preliv za zamrznjen jogurt.
V primerjavi s tapiokinimi biseri je proizvodnja popping bobe bolj zapletena. Proizvodna linija popping bobe podjetja Sinofude vključuje vse korake kuhanja, oblikovanja, pakiranja in sterilizacije surovin. Poleg tega lahko nudi podporo procesu, kot so rešitve na ključ in recepti. Tudi če ste začetnik, ki še nikoli ni izdeloval popping bobe, vam lahko pomagamo postati profesionalni proizvajalec popping bobe.
Kristalna boba
Kristalna boba je vrsta bobe in alternativa tapiokini perli v vašem mehurčkastem čaju. Kristalna boba je narejena iz rastline konjac, tropske rože iz jugovzhodne Azije. Kristalna boba je znana tudi kot agar boba ali konjac boba.
So prosojne mlečno bele kroglice, ki so mehke in žvečljive kroglice ter imajo želatinsko teksturo.
Avtomatska proizvodna linija za kristalne bobe serije CJQ je napredna, učinkovita in avtomatska neprekinjena proizvodna linija, ki jo je leta 2009 neodvisno razvilo podjetje SINOFUDE. Proizvodna linija je v celoti servo krmiljena, enostavna za upravljanje in stabilna v proizvodnji. Je vaša najboljša izbira za proizvodno linijo za kristalne bobe. Oprema lahko proizvaja kristalne bobe različnih velikosti z menjavo kalupa in prilagajanjem parametrov zaslona delovanja opreme. Zamenjava kalupa je preprosta, proizvodna zmogljivost pa lahko doseže 200-1200 kg/h.
Stopite v stik z nami
Samo pustite svoj e-poštni naslov ali telefonsko številko na kontaktnem obrazcu, da vam lahko zagotovimo več storitev!ontaktni obrazec, da vam lahko zagotovimo več storitev!
KONTAKTIRAJTE NAS
Tel.: +86-21-57416165 – 801~807
Mobilni telefon: +86-13917870833
E-pošta: inquiry@sinofude.com
Št. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Šanghaj 201407
Avtorske pravice © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Vse pravice pridržane.
