SINOFUDE દ્વારા સ્વતંત્ર રીતે વિકસાવવામાં આવેલી ચોકલેટ ડ્રોપ પ્રોડક્શન લાઇન PLC ચોક્કસ નિયંત્રણ અપનાવે છે, પાણીના ટીપાં આકારના અને ચોકલેટ સિક્કા રેડવાનું સમર્થન કરે છે, અને ઉત્પાદન ક્ષમતાને કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે. આખી લાઇન પીગળવા, ટપકવા, ઠંડક અને ડિમોલ્ડિંગની સંપૂર્ણ સ્વચાલિત પ્રક્રિયાને એકીકૃત કરે છે, અને વિવિધ વિશિષ્ટતાઓને લવચીક રીતે અનુકૂલન કરવા માટે બદલી શકાય તેવી વિતરણ પ્લેટોથી સજ્જ છે. GMP ધોરણોને પૂર્ણ કરતી સ્ટેનલેસ સ્ટીલ માળખું ખોરાક સલામતી સુનિશ્ચિત કરે છે, તાપમાન નિયંત્રણ પ્રણાલી ઊર્જા બચત અને કાર્યક્ષમ છે, અને મોડ્યુલર ડિઝાઇન ઉચ્ચ ચોકસાઇ અને સ્થિરતા બંને સાથે જાળવણી ખર્ચ ઘટાડે છે.
| મોડેલ | સીસીડી૪૦૦ | સીસીડી600 | સીસીડી800 | સીસીડી1000 | સીસીડી1200 |
| બેલ્ટ પહોળાઈ | ૪૦૦ મીમી | ૬૦૦ મીમી | ૮૦૦ મીમી | ૧૦૦૦ મીમી | ૧૨૦૦ મીમી |
| નોઝલ જથ્થો (આધાર રાખે છે) | ૧૬૦ પીસી | ૨૪૦ પીસી | ૩૦૦ પીસી | ૪૦૦ પીસી | ૪૮૦ પીસી |
| ક્ષમતા (આશરે) | ૩૦ કિગ્રા/કલાક | ૪૫ કિગ્રા/કલાક | ૬૦ કિગ્રા/કલાક | ૯૦ કિગ્રા/કલાક | ૧૨૦ કિગ્રા/કલાક |
| ઠંડક ટનલ | ૧૦ મીમી | ૧૨ મીમી | ૧૪ મીમી | ૧૫ મીમી | ૧૮ મીમી |
| મશીનનું વજન | ૨૪૦૦ કિગ્રા
| ૨૫૦૦ કિગ્રા | ૨૬૦૦ કિગ્રા | ૩૦૦૦ કિગ્રા | ૩૨૦૦ કિગ્રા |
| મશીનનું કદ | ૧૨૦૦૦x૮૫૦x૧૬૦૦ મીમી | ૧૨૦૦૦x૧૦૫૦x૧૬૦૦ મીમી | ૧૨૦૦૦x૧૨૫૦x૧૬૦૦ મીમી | ૧૨૦૦૦x૧૪૫૦x૧૬૦૦ મીમી | ૧૨૦૦૦x૧૬૫૦x૧૬૦૦ મીમી |
| ચિલર | 2x3HP(0-10℃） | 2x5HP(0-10℃） |
ચોકલેટ ટીપાં
ચોકલેટ સિક્કા
ખાંડ પીસવાનું મશીન
આ ખાંડ ગ્રાઇન્ડીંગ મશીન એક સાર્વત્રિક ગ્રાઇન્ડર છે જેનો ઉપયોગ ખાંડ અને અન્ય ઘન કણોને કચડી નાખવા માટે થાય છે. તે દાણાદાર ખાંડને પાઉડર ખાંડ/આઈસિંગ ખાંડમાં પીસી શકે છે જેથી ચોકલેટનો સ્વાદ વધુ નાજુક બને અને ધૂળ વિના અનુગામી પ્રક્રિયાઓની બારીક ગ્રાઇન્ડીંગ કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થાય.
તેલ પીગળવાની ટાંકી
ચોકલેટ મેલ્ટિંગ મશીન ચોકલેટ ડિલિવરી પંપ અને ફ્લો મીટરથી સજ્જ છે, જેનો ઉપયોગ કોકો બટર ઓગાળવા અને પ્રવાહીને ચોકલેટ કોન્ચે અને મિક્સરમાં પહોંચાડવા માટે થઈ શકે છે. ચોકલેટ મેલ્ટિંગ મશીનોની આ શ્રેણીમાં ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ અને ઓટોમેટિક તાપમાન નિયંત્રણ કાર્યો છે.
ચોકલેટ કોન્ચે (મિલિંગ) મશીન
ચોકલેટ ઉત્પાદનમાં ચોકલેટ કોન્શે (મિલિંગ) મશીન મુખ્ય સાધન છે. તેનો ઉપયોગ ચોકલેટ પેસ્ટને બારીક પીસવા માટે થાય છે. તેમાં ગ્રાઇન્ડીંગ અને રિફાઇનિંગ એમ બે કાર્યો છે. તે ચોકલેટ પેસ્ટ બનાવવા માટે સૌથી આદર્શ સાધન છે. તે જામ અને પીનટ બટર જેવા તેલયુક્ત પ્રવાહી ચટણીઓને પીસવા માટે પણ યોગ્ય છે. આ શ્રેણીમાં, JMJ40 મોડેલ નાના બેચ ચોકલેટ ઉત્પાદન અને ચોકલેટ ફેક્ટરી પ્રયોગશાળાના નમૂનાઓ માટે યોગ્ય છે. તે મેન્યુઅલ ટાઇટનિંગ છરી છે. અન્ય મોડેલો મધ્યમ અને મોટા ચોકલેટ ફેક્ટરીઓ માટે યોગ્ય છે. તે બધા ઇલેક્ટ્રિક ટાઇટનિંગ છરીઓ છે.
ચોકલેટ બોલ મિલિંગ મશીન
ચોકલેટ બોલ મિલનો ઉપયોગ ચોકલેટ સ્લરીને બારીક પીસવા માટે થાય છે. મશીન બોડીમાં રહેલા સ્ટીલના બોલ સામગ્રી સાથે અથડાય છે અને ઘસાય છે જેથી ચોકલેટ સ્લરીની સૂક્ષ્મ સૂક્ષ્મતા સતત ઓછી થાય અને ઉત્પાદનની જરૂરિયાતો પૂરી થાય. આ મશીનમાં ઉચ્ચ ઉત્પાદન, ઓછી ઉર્જા વપરાશ અને એકસમાન સૂક્ષ્મતાના ફાયદા છે. તેને સતત ઉત્પાદન માટે મિક્સર, ગરમી જાળવણી સિલિન્ડર અને સ્લરી ડિલિવરી પંપથી સજ્જ કરી શકાય છે, જે શ્રમની તીવ્રતા ઘટાડે છે અને ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. તેમાં સ્વચાલિત તાપમાન નિયંત્રણ અને PLC નિયંત્રણ સિસ્ટમ પણ છે.
ચોકલેટ હોલ્ડિંગ ટાંકી
ચોકલેટ હીટ પ્રિઝર્વેશન ટાંકી એ ચોકલેટ પેસ્ટને બારીક પીસવા અથવા બોલ મિલિંગ પછી સંગ્રહિત કરવા માટે એક ખાસ કન્ટેનર છે. તે ચોકલેટ પેસ્ટને રેટ કરેલ તાપમાને રાખી શકે છે. ગરમી જાળવણી અને હલાવવાથી, ચોકલેટ પેસ્ટમાં પાણીનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે અને ચોકલેટની પ્રવાહીતા વધે છે, જેનાથી ચોકલેટનો સ્વાદ સુંવાળો બને છે અને શેલ્ફ લાઇફ લાંબી થાય છે. આ શ્રેણીના બધા મોડેલો ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ અને ઓટોમેટિક તાપમાન નિયંત્રણ છે.
ટેમ્પરિંગ
ટેમ્પરિંગ મશીન એ કુદરતી કોકો બટર અને કોકો બટર સમકક્ષ (CBE) ચોકલેટના ઉત્પાદન માટે એક આવશ્યક મુખ્ય સાધન છે. મશીનોની આ શ્રેણી ચોકલેટ સ્લરી ક્રિસ્ટલ સ્વરૂપના પરિવર્તન કાયદા અને વિવિધ તાપમાને સ્થિર ક્રિસ્ટલ સ્વરૂપની વૃદ્ધિ અને રચના અનુસાર નક્કી કરવામાં આવતી એક ખાસ ટેમ્પરિંગ પદ્ધતિ છે. તે દરેક પ્રક્રિયા તબક્કામાં ચોકલેટ સ્લરી દ્વારા જરૂરી વિવિધ તાપમાનને કડક અને આપમેળે નિયંત્રિત કરી શકે છે, ચોકલેટ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરી શકે છે, ચોકલેટના કુદરતી સ્વાદને મજબૂત, સ્વાદમાં સરળ, રંગમાં તેજસ્વી અને જાળવણીમાં વધુ સારી બનાવી શકે છે.
ચોકલેટ પંપ
અમારા ચોકલેટ ડિલિવરી પંપનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ચોકલેટ પેસ્ટ અને અન્ય પેસ્ટ ઉત્પાદનોને પમ્પ કરવા અને પહોંચાડવા માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ નાના અનાજની વસ્તુઓ સાથે મિશ્રિત ચોકલેટ પેસ્ટ પહોંચાડવા માટે પણ થઈ શકે છે. ચોકલેટ ડિલિવરી પંપની આ શ્રેણીમાં જેકેટેડ ઇન્સ્યુલેશન છે.
ચોકલેટ ડ્રોપ મશીન
ચોકલેટ ડ્રોપ મશીન એ નાના-કણ ડ્રોપિંગ ચોકલેટ બનાવવા માટેનું એક ખાસ સાધન છે. રેડવાના માથા દ્વારા, ચોકલેટ પેસ્ટ સીધા PU કન્વેયર બેલ્ટ પર પાણીના ટીપાં, બટન-આકારના કણો વગેરેમાં ટપકવામાં આવે છે અને ઠંડક માટે ઠંડા ચેનલમાં પ્રવેશ કરે છે, અને પછી આપમેળે પડી જાય છે. આ મશીનમાં સચોટ જથ્થાત્મક, સરળ કામગીરી અને મોટા ઉત્પાદન વોલ્યુમના ફાયદા છે.
ટેલિફોન: +૮૬-૨૧-૫૭૪૧૬૧૬૫ – ૮૦૧~૮૦૭
ઈ-મેલ: inquiry@sinofude.com
નંબર 8801, પક્સિંગ રોડ, કિંગકુન ટાઉન, ફેંગક્સિયન ડિસ્ટ, શાંઘાઈ 201407
