Linea productionis guttarum chocolatae, a SINOFUDE independenter elaborata, accuratam moderationem programmabilem programmabile (PLC) adhibet, formam guttarum aquae et infusionem nummorum chocolatae sustinet, et capacitas productionis aptari potest. Tota linea processum automaticum liquefactionis, stillicidii, refrigerationis et deformationis integrat, et laminis distributionis substituibilibus instructa est ut flexibiliter ad varias specificationes se adaptet. Structura chalybis inoxidabilis, quae normas GMP implet, salutem ciborum praestat, systema moderationis temperaturae energiam conservat et efficax est, et designatio modularis sumptus sustentationis minuit, cum alta praecisione et stabilitate.
| Modellum | CCD400 | CCD600 | CCD800 | CCD1000 | CCD1200 |
| Latitudo cinguli | 400mm | 600mm | 800mm | 1000mm | 1200mm |
| Quantitas fistularum (secundum) | 160 partes | 240 partes | 300 partes | Quadringentae partes | 480 partes |
| Capacitas (circiter) | 30 kg/hora | 45 kg/hora | 60 kg/hora | 90 kg/hora | 120 kg/hora |
| Cuniculus refrigerans | 10mm | 12mm | 14mm | XV mm | 18mm |
| Pondus machinae | 2400 kg
| 2500kg | 2600 chiliogrammata | 3000 chiliogrammata | 3200 chiliogrammata |
| Magnitudo machinae | 12000x850x1600mm | 12000x1050x1600mm | 12000x1250x1600mm | 12000x1450x1600mm | 12000x1650x1600mm |
| Refrigeratorium | 2 x 3HP (0-10℃) | 2 x 5HP (0-10℃) |
Guttae chocolatae
Nummi Chocolatini
Machina ad Saccharum Molendum
Haec machina ad saccharum molendum est mola universalis ad saccharum aliasque particulas solidas contundendas. Saccharum granulatum in saccharum pulveratum/saccharum glaciatum molere potest, ut saporem chocolatae delicatiorem reddat et efficaciam moliturae subtilis processuum subsequentium sine pulvere augeat.
Cisterna liquefactionis olei
Machina liquefaciens chocolatem instructa est antlia et fluminis mensura ad chocolatem distribuendum, quae ad butyrum cacao liquefaciendum et liquorem ad concham et mixturam chocolatis distribuendum adhiberi possunt. Haec series machinarum liquefacientium chocolatem functiones calefactionis electricae et moderationis temperaturae automaticae habet.
Machina conchae chocolatae (molendi)
Machina conchae (mola) chocolatae est instrumentum principale in productione chocolatae. Ad subtiliter molendam pastam chocolatae adhibetur. Duplicem functionem habet, molendi et refinandi. Est instrumentum aptissimum ad pastam chocolatae producendam. Etiam aptum est ad molendum liquamina liquida oleosa, ut dulcedinem et butyrum arachidis. In hac serie, exemplar JMJ40 aptum est ad productionem chocolatae parvarum copiarum et exemplaria laboratorium officinarum chocolatae. Est culter manualis ad stringendum. Alia exemplaria apta sunt officinis chocolatae mediis et magnis. Omnes sunt cultri electrici ad stringendum.
Machina molitoria globorum chocolatinorum
Mola globulorum ad mixturam chocolatinam subtiliter molendam adhibetur. Globuli ferrei in corpore machinae cum materia colliduntur et fricant, ut subtilitatem particularum mixturae chocolatinae continuo reducant, ut requisitis producti satisfaciat. Machina commodis praebet magnae productionis, consumptionis energiae humilis, et subtilitatis uniformis. Mixtore, cylindro ad calorem conservandum, et antlia ad mixturam adducendam ad productionem continuam instrueri potest, quo intensitas laboris minuatur et efficientia productionis augeatur. Praeterea, moderationem temperaturae automaticam et systema moderationis PLC habet.
Vasculum chocolatae continens
Vasculum ad conservandum chocolatum per calorem est vasculum speciale ad pastam chocolatinam post trituram subtilem vel molituram globulorum conservandam. Hoc vasculum ad temperaturam aestimatam conservare potest. Per conservationem caloris et agitationem, aquae copia in pasta chocolatina minuitur et fluiditas chocolatinae augetur, quo fit ut sapor chocolatina lenior et dies in apotheca longior fiat. Omnia exempla huius seriei calefactione electrica et moderatione temperaturae automatica instructa sunt.
Temperatio
Machina temperationis instrumentum essentiale et clavis est ad producendum butyrum cacao naturale et chocolatem aequivalentem butyri cacao (CBE). Haec series machinarum est methodus specialis temperationis determinata secundum legem mutationis formae crystallinae mixturae chocolatis et incrementum ac formatione formae crystallinae stabilis ad varias temperaturas. Temperaturas diversas requisitas mixturae chocolatis in singulis gradibus processus stricte et automatice moderari potest, qualitatem productorum chocolatis curans, saporem naturalem chocolatis fortiorem, leniorem sapore, clariorem colore et melius conservantem reddens.
Antlia chocolata
Antlia nostra ad chocolatem adducendam praecipue ad pastas chocolatas aliasque pastas ex materia pumpandas et transportandas adhibetur. Etiam ad pastas chocolatas cum granis minutis mixtas transportandas adhiberi potest. Haec series antliarum chocolatarum adducendarum tunicam insulationis habet.
Machina guttarum chocolatae
Machina guttata chocolatae est instrumentum speciale ad producendum chocolatam minutatim guttandam. Per caput infundens, pasta chocolatae directe in guttas aquae, particulas globulosas, et cetera in taenia transportatoria PU instillatur et in canalem frigidum ad refrigerandum intrat, deinde sponte decidit. Haec machina commodis quantitatis accuratae, operationis simplicis, et voluminis productionis praebet.
Telephonum: +86-21-57416165 – 801~807
E-mail: inquiry@sinofude.com
N. DCCCLXXI, Puxing Road, Qingcun Oppidum, Fengxian Dist, Shanghai (XX)CDVII
