خط تولید قطره شکلات
خط تولید شکلات قطرهای که به طور مستقل توسط SINOFUDE توسعه یافته است، کنترل دقیق PLC را اتخاذ میکند، از ریختن آب به شکل قطره و سکه شکلات پشتیبانی میکند و ظرفیت تولید را میتوان سفارشی کرد.
5.0
design customization
Please fill out the form below to request a quote or to request more information about us. Please be sure to upload customized requirement documents or pictures, and we will get back to you as soon as possible with a response. we're ready to start working on your new project, contact us now to get started.
لطفا فرم زیر را برای درخواست نقل قول یا درخواست اطلاعات بیشتر در مورد ما پر کنید. لطفا به همان اندازه که ممکن است در پیام شما دقیق باشد، و ما در اسرع وقت با پاسخ به شما خواهیم رسید. ما آماده هستیم که شروع به کار بر روی پروژه جدید خود کنیم، اکنون با ما تماس بگیرید تا شروع شود.
خط تولید قطره شکلات
خط تولید شکلات قطرهای که به طور مستقل توسط SINOFUDE توسعه داده شده است، از کنترل دقیق PLC بهره میبرد، از ریختن شکلات به شکل قطره آب و سکه پشتیبانی میکند و ظرفیت تولید را میتوان سفارشی کرد. کل خط، فرآیند کاملاً خودکار ذوب، چکه کردن، خنک کردن و از قالب خارج کردن را ادغام میکند و به صفحات توزیع قابل تعویض مجهز است تا به طور انعطافپذیر با مشخصات مختلف سازگار شود. ساختار فولاد ضد زنگ که مطابق با استانداردهای GMP است، ایمنی مواد غذایی را تضمین میکند، سیستم کنترل دما صرفهجویی در مصرف انرژی و کارایی دارد و طراحی مدولار، هزینههای نگهداری را با دقت و پایداری بالا کاهش میدهد.
| مدل | CCD400 | CCD600 | CCD800 | CCD1000 | CCD1200 |
| عرض تسمه | ۴۰۰ میلیمتر | ۶۰۰ میلیمتر | ۸۰۰ میلیمتر | ۱۰۰۰ میلیمتر | ۱۲۰۰ میلیمتر |
| تعداد نازل (بستگی دارد) | ۱۶۰ عدد | 240 عدد | 300 عدد | 400 عدد | 480 عدد |
| ظرفیت (تقریبی) | 30 کیلوگرم در ساعت | ۴۵ کیلوگرم در ساعت | 60 کیلوگرم در ساعت | ۹۰ کیلوگرم در ساعت | ۱۲۰ کیلوگرم در ساعت |
| تونل خنک کننده | ۱۰ میلیمتر | ۱۲ میلیمتر | ۱۴ میلیمتر | ۱۵ میلیمتر | ۱۸ میلیمتر |
| وزن دستگاه | ۲۴۰۰ کیلوگرم | ۲۵۰۰ کیلوگرم | ۲۶۰۰ کیلوگرم | ۳۰۰۰ کیلوگرم | ۳۲۰۰ کیلوگرم |
| اندازه دستگاه | ۱۲۰۰۰x۸۵۰x۱۶۰۰ میلیمتر | ۱۲۰۰۰x۱۰۵۰x۱۶۰۰ میلیمتر | ۱۲۰۰۰x۱۲۵۰x۱۶۰۰ میلیمتر | ۱۲۰۰۰x۱۴۵۰x۱۶۰۰ میلیمتر | ۱۲۰۰۰x۱۶۵۰x۱۶۰۰ میلیمتر |
| چیلر | 2x3HP(0-10℃） | 2x5HP(0-10℃） | |||
قطرههای شکلات
سکههای شکلاتی
شات واقعی ماشین
معرفی دستگاه خط تولید
دستگاه سنگ زنی قند
این دستگاه آسیاب شکر، یک آسیاب جهانی است که برای خرد کردن شکر و سایر ذرات جامد استفاده میشود. این دستگاه میتواند شکر دانهریز را به پودر شکر/پودر شکر آسیاب کند تا طعم شکلات لطیفتر شود و راندمان آسیاب کردن ریز در فرآیندهای بعدی بدون گرد و غبار بهبود یابد.
مخزن ذوب نفت
دستگاه ذوب شکلات مجهز به پمپ تحویل شکلات و جریان سنج است که می توان از آن برای ذوب کردن کره کاکائو و رساندن مایع به مخروط شکلات و میکسر استفاده کرد. این سری از دستگاه های ذوب شکلات دارای عملکرد گرمایش الکتریکی و کنترل دمای خودکار هستند.
دستگاه کونچ شکلات (آسیاب)
دستگاه کونچ (آسیاب) شکلات، تجهیزات اصلی در تولید شکلات است. این دستگاه برای آسیاب کردن ریز خمیر شکلات استفاده میشود. این دستگاه دارای دو عملکرد آسیاب و تصفیه است. این دستگاه ایدهآلترین دستگاه برای تولید خمیر شکلات است. همچنین برای آسیاب کردن سسهای مایع روغنی مانند مربا و کره بادام زمینی مناسب است. در این سری، مدل JMJ40 برای تولید شکلات در مقیاس کوچک و نمونههای آزمایشگاهی کارخانه شکلات مناسب است. این یک چاقوی سفتکن دستی است. سایر مدلها برای کارخانههای شکلاتسازی متوسط و بزرگ مناسب هستند. همه آنها چاقوهای سفتکن برقی هستند.
دستگاه آسیاب گلوله ای شکلات
آسیاب گلولهای شکلات برای آسیاب کردن ریز دوغاب شکلات استفاده میشود. گلولههای فولادی موجود در بدنه دستگاه با مواد برخورد کرده و آنها را مالش میدهند تا به طور مداوم نرمی ذرات دوغاب شکلات را برای برآورده کردن نیازهای محصول کاهش دهند. این دستگاه از مزایای خروجی بالا، مصرف انرژی پایین و نرمی یکنواخت برخوردار است. این دستگاه میتواند به یک میکسر، یک سیلندر حفظ حرارت و یک پمپ تحویل دوغاب برای تولید مداوم مجهز شود که باعث کاهش شدت کار و بهبود راندمان تولید میشود. همچنین دارای کنترل دمای خودکار و سیستم کنترل PLC است.
مخزن نگهداری شکلات
مخزن نگهداری حرارت شکلات، یک ظرف مخصوص نگهداری خمیر شکلات پس از آسیاب کردن یا آسیاب گلولهای است. این مخزن میتواند خمیر شکلات را در دمای تعیینشده نگه دارد. از طریق نگهداری حرارت و هم زدن، میزان آب موجود در خمیر شکلات کاهش یافته و سیالیت شکلات افزایش مییابد که باعث میشود طعم شکلات نرمتر و ماندگاری آن طولانیتر شود. همه مدلهای این سری دارای گرمایش الکتریکی و کنترل دمای خودکار هستند.
تمپر کردن
دستگاه تمپرینگ یک وسیله کلیدی و ضروری برای تولید شکلات کره کاکائو طبیعی و معادل کره کاکائو (CBE) است. این سری از دستگاهها یک روش تمپرینگ ویژه هستند که طبق قانون تغییر شکل کریستال دوغاب شکلات و رشد و تشکیل فرم کریستال پایدار در دماهای مختلف تعیین میشوند. این دستگاه میتواند دماهای مختلف مورد نیاز دوغاب شکلات را در هر مرحله از فرآیند به طور دقیق و خودکار کنترل کند، کیفیت محصولات شکلاتی را تضمین کند، طعم طبیعی شکلات را قویتر، طعم آن را نرمتر، رنگ آن را روشنتر و ماندگاری آن را بهتر کند.
پمپ شکلات
پمپ تحویل شکلات ما عمدتاً برای پمپاژ و انتقال خمیر شکلات و سایر محصولات خمیری استفاده میشود. همچنین میتوان از آن برای انتقال خمیر شکلات مخلوط با اقلام دانه ریز استفاده کرد. این سری از پمپهای تحویل شکلات دارای عایق روکشدار هستند.
دستگاه ریختن شکلات
دستگاه ریختن شکلات، دستگاهی ویژه برای تولید شکلات با ذرات ریز است. خمیر شکلات از طریق سرریز، مستقیماً به قطرات آب، ذرات دکمهای شکل و غیره روی تسمه نقاله PU میچکد و برای خنک شدن وارد کانال سرد میشود و سپس به طور خودکار از آن جدا میشود. این دستگاه از مزایای دقت کمی، عملکرد ساده و حجم تولید بالا برخوردار است.
{{item.score}} ستاره ها
{{item.pre}}%
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
{{itemAttr.params_key}}: {{itemAttr.params_value}}
با ما در تماس باشید
فقط ایمیل یا شماره تلفن خود را در فرم تماس بگذارید تا بتوانیم برای طیف گسترده ای از طرح های ما، یک پیش فاکتور رایگان برای شما ارسال کنیم.
SINOFUDE سیستم مدیریت ISO9001 را در سال 2004 معرفی کرد و اکثر محصولات آن نیز گواهینامه CE و UL اتحادیه اروپا را دریافت کردهاند.
QUICK LINKS
QUICK LINKS
CONTACT US
تلفن: +86-21-57416165 – 801~807
موبایل: +86-13917870833
ایمیل:inquiry@sinofude.com
اضافه کنید: پلاک 8801، جاده پوکسینگ، شهر Qingcun، منطقه Fengxian، شانگهای 201407
حق نشر © ۲۰۲۶ شرکت تولیدی ماشین آلات فود شانگهای | نقشه سایت