SINOFUDE-ийн бие даан боловсруулсан шоколадны дусал үйлдвэрлэх шугам нь PLC-ийн нарийн хяналтыг ашигладаг, усны дусал хэлбэртэй, шоколадан зоос цутгахыг дэмждэг бөгөөд үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг өөрчлөх боломжтой. Бүхэл бүтэн шугам нь хайлуулах, дуслуулах, хөргөх, буулгах бүрэн автоматжуулсан процессыг нэгтгэсэн бөгөөд өөр өөр үзүүлэлтүүдэд уян хатан зохицохын тулд сольж болох хуваарилах хавтангаар тоноглогдсон. GMP стандартыг хангасан зэвэрдэггүй ган бүтэц нь хүнсний аюулгүй байдлыг хангаж, температурын хяналтын систем нь эрчим хүч хэмнэж, үр ашигтай бөгөөд модульчлагдсан дизайн нь өндөр нарийвчлал, тогтвортой байдлыг хангасан засвар үйлчилгээний зардлыг бууруулдаг.
| Загвар | CCD400 | CCD600 | CCD800 | CCD1000 | CCD1200 |
| Туузны өргөн | 400 мм | 600 мм | 800мм | 1000мм | 1200 мм |
| Хушууны тоо хэмжээ (хамааралтай) | 160 ширхэг | 240 ширхэг | 300 ширхэг | 400 ширхэг | 480 ширхэг |
| Багтаамж (ойролцоогоор) | 30кг/цаг | 45кг/цаг | 60кг/цаг | 90кг/цаг | 120кг/цаг |
| Хөргөлтийн туннель | 10мм | 12мм | 14мм | 15мм | 18мм |
| Машины жин | 2400кг
| 2500кг | 2600кг | 3000кг | 3200кг |
| Машины хэмжээ | 12000x850x1600мм | 12000x1050x1600мм | 12000x1250x1600мм | 12000x1450x1600мм | 12000x1650x1600мм |
| Хөргөгч | 2x3HP(0-10℃) | 2x5HP(0-10℃) |
![шоколадны дусал үйлдвэрлэлийн шугам 2]()
Шоколадны дусал
![шоколадны дусал үйлдвэрлэлийн шугам 3]()
Шоколадтай зоос
Элсэн чихэр нунтаглах машин
Энэхүү элсэн чихэр нунтаглах машин нь элсэн чихэр болон бусад хатуу тоосонцорыг бутлахад ашигладаг бүх нийтийн нунтаглагч юм. Энэ нь нунтаг элсэн чихэрийг нунтаг элсэн чихэр/мөнх элсэн чихэр болгон нунтаглаж, шоколадны амтыг илүү нарийн болгож, дараагийн үйл явцын тоос шороогүйгээр нарийн нунтаглах үр ашгийг сайжруулж чадна.
Газрын тос хайлуулах сав
Шоколад хайлуулах машин нь шоколад хүргэх насос болон урсгал хэмжигчээр тоноглогдсон бөгөөд үүнийг какао цөцгийн тосыг хайлуулж, шингэнийг шоколадны конус болон холигч руу хүргэхэд ашиглаж болно. Энэхүү цуврал шоколад хайлуулах машинууд нь цахилгаан халаалт болон автомат температурын хяналтын функцтэй.
Шоколадны конче (тээрэмдэх) машин
Шоколадны конче (тээрэмдэх) машин нь шоколад үйлдвэрлэх гол тоног төхөөрөмж юм. Энэ нь шоколадны зуурмагийг нарийн нунтаглахад ашиглагддаг. Энэ нь нунтаглах, цэвэршүүлэх давхар үүрэгтэй. Энэ нь шоколадны зуурмаг үйлдвэрлэх хамгийн тохиромжтой тоног төхөөрөмж юм. Мөн чанамал, самрын тос зэрэг тослог шингэн сүмсийг нунтаглахад тохиромжтой. Энэ цувралд JMJ40 загвар нь жижиг хэмжээний шоколад үйлдвэрлэх болон шоколадны үйлдвэрийн лабораторийн дээжинд тохиромжтой. Энэ нь гараар чангалах хутга юм. Бусад загварууд нь дунд болон том шоколадны үйлдвэрүүдэд тохиромжтой. Эдгээр нь бүгд цахилгаан чангалах хутга юм.
Шоколадны бөмбөлөг тээрэмдэх машин
Шоколадны бөмбөлөг тээрэм нь шоколадны зуурмагийг нарийн нунтаглахад ашиглагддаг. Машины их бие дэх ган бөмбөлөг нь материалтай мөргөлдөж, үрж, бүтээгдэхүүний шаардлагыг хангахын тулд шоколадны зуурмагийн нарийн ширхэгийг тасралтгүй бууруулдаг. Машин нь өндөр гаралт, бага эрчим хүчний хэрэглээ, жигд нарийн ширхэгтэй байх давуу талуудтай. Үүнийг тасралтгүй үйлдвэрлэхийн тулд холигч, дулаан хадгалах цилиндр, зуурмаг хүргэх насосоор тоноглож, хөдөлмөрийн эрчимийг бууруулж, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлдэг. Мөн автомат температурын хяналт, PLC хяналтын системтэй.
Шоколад хадгалах сав
Шоколадны дулаан хадгалах сав нь нарийн нунтаглах эсвэл бөмбөлөг тээрэмдсэний дараа шоколадны зуурмагийг хадгалах тусгай сав юм. Энэ нь шоколадны зуурмагийг нэрлэсэн температурт хадгалах боломжтой. Дулаан хадгалах, хутгах замаар шоколадны зуурмаг дахь усны агууламж буурч, шоколадны шингэн чанар нэмэгдэж, шоколадны амтыг илүү зөөлөн болгож, хадгалах хугацааг уртасгадаг. Энэ цувралын бүх загварууд нь цахилгаан халаалт болон автомат температурын хяналттай.
Тэсвэрлэх
Хэт хатууруулах машин нь байгалийн какао цөцгийн тос болон какао цөцгийн тостой тэнцэхүйц (CBE) шоколад үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай гол тоног төхөөрөмж юм. Энэхүү цуврал машинууд нь шоколадны зуурмагийн талст хэлбэрийн өөрчлөлтийн хууль болон янз бүрийн температурт тогтвортой талст хэлбэрийн өсөлт, үүсэлтийн дагуу тодорхойлогддог тусгай хатууруулах арга юм. Энэ нь шоколадны зуурмагийн шаардлагатай янз бүрийн температурыг үйл явцын үе шат бүрт хатуу бөгөөд автоматаар хянаж, шоколадны бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулж, шоколадны байгалийн амтыг илүү хүчтэй, илүү зөөлөн амт, илүү тод өнгө, илүү сайн хадгалалттай болгож чадна.
Шоколадны шахуурга
Манай шоколад хүргэлтийн насосыг голчлон шоколадны зуурмаг болон бусад зуурмаг бүтээгдэхүүнийг шахах, тээвэрлэхэд ашигладаг. Мөн жижиг үр тарианы бүтээгдэхүүнтэй хольсон шоколадны зуурмагийг тээвэрлэхэд ашиглаж болно. Энэхүү цуврал шоколад хүргэлтийн насос нь бүрхүүлтэй дулаалгатай.
Шоколад дусалдаг машин
Шоколад дусаагуур машин нь жижиг хэсгүүдтэй дусаагууртай шоколад үйлдвэрлэх тусгай тоног төхөөрөмж юм. Цутгах толгойгоор дамжуулан шоколадны зуурмагийг PU конвейерийн тууз дээрх усны дусал, товчлуур хэлбэртэй хэсгүүд гэх мэт зүйлд шууд дусааж, хөргөх хүйтэн суваг руу орж, дараа нь автоматаар унана. Энэхүү машин нь тоон үзүүлэлтийг нарийвчлалтай гаргах, энгийн ажиллагаатай байх, үйлдвэрлэлийн хэмжээ их байх зэрэг давуу талуудтай.