SINOFUDE کی طرف سے آزادانہ طور پر تیار کی گئی چاکلیٹ ڈراپ پروڈکشن لائن PLC کے عین مطابق کنٹرول کو اپناتی ہے، پانی کے قطرے کی شکل اور چاکلیٹ کوائن ڈالنے کی حمایت کرتی ہے، اور پیداواری صلاحیت کو اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔ پوری لائن پگھلنے، ٹپکنے، ٹھنڈا کرنے اور ڈیمولڈنگ کے مکمل طور پر خودکار عمل کو مربوط کرتی ہے، اور مختلف تصریحات کو لچکدار طریقے سے ڈھالنے کے لیے قابل تبدیلی ڈسٹری بیوشن پلیٹوں سے لیس ہے۔ سٹینلیس سٹیل کا ڈھانچہ جو جی ایم پی معیارات پر پورا اترتا ہے کھانے کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے، درجہ حرارت پر قابو پانے کا نظام توانائی کی بچت اور موثر ہے، اور ماڈیولر ڈیزائن دیکھ بھال کے اخراجات کو کم کرتا ہے، جس میں اعلیٰ درستگی اور استحکام دونوں ہیں۔
| ماڈل | CCD400 | CCD600 | CCD800 | CCD1000 | CCD1200 |
| بیلٹ کی چوڑائی | 400 ملی میٹر | 600 ملی میٹر | 800 ملی میٹر | 1000 ملی میٹر | 1200 ملی میٹر |
| نوزلز کی مقدار (منحصر) | 160pcs | 240 پی سیز | 300 پی سیز | 400 پی سیز | 480pcs |
| صلاحیت (تقریبا) | 30 کلوگرام فی گھنٹہ | 45 کلوگرام فی گھنٹہ | 60 کلوگرام فی گھنٹہ | 90 کلوگرام فی گھنٹہ | 120 کلوگرام فی گھنٹہ |
| کولنگ ٹنل | 10 ملی میٹر | 12 ملی میٹر | 14 ملی میٹر | 15 ملی میٹر | 18 ملی میٹر |
| مشین کا وزن | 2400 کلوگرام
| 2500 کلوگرام | 2600 کلوگرام | 3000 کلوگرام | 3200 کلوگرام |
| مشین کا سائز | 12000x850x1600mm | 12000x1050x1600mm | 12000x1250x1600mm | 12000x1450x1600mm | 12000x1650x1600mm |
| چلر | 2x3HP(0-10℃) | 2x5HP(0-10℃) |
![چاکلیٹ ڈراپ پروڈکشن لائن 2]()
چاکلیٹ کے قطرے
![چاکلیٹ ڈراپ پروڈکشن لائن 3]()
چاکلیٹ سکے
شوگر پیسنے والی مشین
یہ چینی پیسنے والی مشین ایک عالمگیر چکی ہے جو چینی اور دیگر ٹھوس ذرات کو کچلنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ یہ دانے دار چینی کو پاؤڈر شوگر/آئیسنگ شوگر میں پیس کر چاکلیٹ کا ذائقہ مزید نازک بنا سکتا ہے اور بغیر دھول کے بعد کے عمل کی باریک پیسنے کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے۔
تیل پگھلنے والا ٹینک
چاکلیٹ پگھلانے والی مشین ایک چاکلیٹ ڈیلیوری پمپ اور فلو میٹر سے لیس ہے، جس کا استعمال کوکو بٹر کو پگھلانے اور مائع کو چاکلیٹ کانچ اور مکسر تک پہنچانے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔ چاکلیٹ پگھلانے والی مشینوں کی اس سیریز میں الیکٹرک ہیٹنگ اور خودکار درجہ حرارت کنٹرول کے افعال ہوتے ہیں۔
چاکلیٹ کونچ (ملنگ) مشین
چاکلیٹ کونچ (ملنگ) مشین چاکلیٹ کی پیداوار میں اہم سامان ہے۔ یہ چاکلیٹ پیسٹ کو باریک پیسنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس میں پیسنے اور صاف کرنے کے دوہری افعال ہیں۔ یہ چاکلیٹ پیسٹ تیار کرنے کا سب سے بہترین سامان ہے۔ یہ تیل مائع چٹنیوں جیسے جام اور مونگ پھلی کے مکھن کو پیسنے کے لیے بھی موزوں ہے۔ اس سلسلے میں، JMJ40 ماڈل چھوٹے بیچ چاکلیٹ کی پیداوار اور چاکلیٹ فیکٹری لیبارٹری کے نمونوں کے لیے موزوں ہے۔ یہ دستی سخت کرنے والا چاقو ہے۔ دوسرے ماڈل درمیانے اور بڑے چاکلیٹ فیکٹریوں کے لیے موزوں ہیں۔ وہ تمام برقی سخت چاقو ہیں۔
چاکلیٹ گیند کی گھسائی کرنے والی مشین
چاکلیٹ گیند کی چکی کا استعمال چاکلیٹ سلوری کو باریک پیسنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ مشین کے جسم میں سٹیل کی گیندیں آپس میں ٹکراتی ہیں اور مواد سے رگڑتی ہیں تاکہ پروڈکٹ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے چاکلیٹ سلری کے ذرات کی باریک پن کو مسلسل کم کیا جا سکے۔ مشین میں اعلی پیداوار، کم توانائی کی کھپت، اور یکساں خوبصورتی کے فوائد ہیں۔ یہ ایک مکسر، ایک ہیٹ پرزرویشن سلنڈر، اور مسلسل پیداوار کے لیے سلری ڈیلیوری پمپ سے لیس ہو سکتا ہے، محنت کی شدت کو کم کرتا ہے اور پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے۔ اس میں خودکار درجہ حرارت کنٹرول اور PLC کنٹرول سسٹم بھی ہے۔
چاکلیٹ ہولڈنگ ٹینک
چاکلیٹ ہیٹ پرزرویشن ٹینک باریک پیسنے یا بال ملنگ کے بعد چاکلیٹ پیسٹ کے لیے ایک خاص ذخیرہ کرنے والا کنٹینر ہے۔ یہ چاکلیٹ پیسٹ کو درجہ حرارت پر رکھ سکتا ہے۔ گرمی کے تحفظ اور ہلچل کے ذریعے، چاکلیٹ پیسٹ میں پانی کی مقدار کم ہو جاتی ہے اور چاکلیٹ کی روانی بڑھ جاتی ہے، جس سے چاکلیٹ کا ذائقہ ہموار ہو جاتا ہے اور شیلف لائف طویل ہوتی ہے۔ اس سیریز کے تمام ماڈلز الیکٹرک ہیٹنگ اور خودکار درجہ حرارت کنٹرول ہیں۔
غصہ کرنا
ٹیمپرنگ مشین قدرتی کوکو بٹر اور کوکو بٹر ایکوئیلنٹ (CBE) چاکلیٹ بنانے کے لیے ایک ضروری کلیدی سامان ہے۔ مشینوں کا یہ سلسلہ ایک خاص ٹیمپرنگ طریقہ ہے جو چاکلیٹ سلری کرسٹل فارم کے تبدیلی کے قانون اور مختلف درجہ حرارت پر مستحکم کرسٹل کی شکل کی نشوونما اور تشکیل کے مطابق طے کیا جاتا ہے۔ یہ ہر عمل کے مرحلے میں چاکلیٹ سلری کے لیے درکار مختلف درجہ حرارت کو سختی سے اور خود بخود کنٹرول کر سکتا ہے، چاکلیٹ کی مصنوعات کے معیار کو یقینی بنا سکتا ہے، چاکلیٹ کے قدرتی ذائقے کو مضبوط، ذائقہ میں ہموار، رنگ میں روشن اور تحفظ میں بہتر بنا سکتا ہے۔
چاکلیٹ پمپ
ہمارا چاکلیٹ ڈیلیوری پمپ بنیادی طور پر چاکلیٹ پیسٹ اور دیگر پیسٹ مصنوعات کو پمپ کرنے اور پہنچانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اسے چھوٹے اناج کی اشیاء کے ساتھ ملا کر چاکلیٹ پیسٹ پہنچانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ چاکلیٹ ڈیلیوری پمپ کی اس سیریز میں جیکٹڈ موصلیت ہے۔
چاکلیٹ ڈراپ مشین
چاکلیٹ ڈراپ مشین چھوٹے ذرہ چھوڑنے والی چاکلیٹ تیار کرنے کا ایک خاص سامان ہے۔ ڈالنے والے سر کے ذریعے، چاکلیٹ پیسٹ کو پی یو کنویئر بیلٹ پر براہ راست پانی کی بوندوں، بٹن کے سائز کے ذرات وغیرہ میں ٹپکایا جاتا ہے اور کولنگ کے لیے کولڈ چینل میں داخل ہوتا ہے، اور پھر خود بخود گر جاتا ہے۔ اس مشین میں درست مقداری، سادہ آپریشن اور بڑے پیداواری حجم کے فوائد ہیں۔