సైనోఫ్యూడ్ స్వతంత్రంగా అభివృద్ధి చేసిన ఈ చాక్లెట్ డ్రాప్ ప్రొడక్షన్ లైన్, PLC ఖచ్చితమైన నియంత్రణను అవలంబిస్తుంది, నీటి బిందువుల ఆకారంలో మరియు చాక్లెట్ నాణేల ఆకారంలో పోయడాన్ని సపోర్ట్ చేస్తుంది, మరియు ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని కస్టమైజ్ చేసుకోవచ్చు. ఈ మొత్తం లైన్ కరిగించడం, డ్రిప్పింగ్, చల్లబరచడం మరియు డీమోల్డింగ్ వంటి పూర్తిగా ఆటోమేటెడ్ ప్రక్రియలను ఏకీకృతం చేస్తుంది, మరియు విభిన్న స్పెసిఫికేషన్లకు అనువుగా మారడానికి మార్చగల డిస్ట్రిబ్యూషన్ ప్లేట్లతో అమర్చబడి ఉంటుంది. GMP ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండే స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ నిర్మాణం ఆహార భద్రతను నిర్ధారిస్తుంది, ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ వ్యవస్థ శక్తిని ఆదా చేసేది మరియు సమర్థవంతమైనది, మరియు మాడ్యులర్ డిజైన్ అధిక ఖచ్చితత్వం మరియు స్థిరత్వంతో పాటు నిర్వహణ ఖర్చులను తగ్గిస్తుంది.
| మోడల్ | CCD400 | CCD600 | CCD800 | CCD1000 | CCD1200 |
| బెల్ట్ వెడల్పు | 400మి.మీ | 600మి.మీ | 800మి.మీ | 1000మి.మీ | 1200మి.మీ |
| నాజిల్ల సంఖ్య (ఆధారపడి ఉంటుంది) | 160 ముక్కలు | 240 ముక్కలు | 300 ముక్కలు | 400 ముక్కలు | 480 ముక్కలు |
| సామర్థ్యం (సుమారుగా) | గంటకు 30 కిలోలు | గంటకు 45 కిలోలు | గంటకు 60 కిలోలు | గంటకు 90 కిలోలు | గంటకు 120 కిలోలు |
| శీతలీకరణ సొరంగం | 10మి.మీ | 12మి.మీ | 14మి.మీ | 15మి.మీ | 18మిమీ |
| యంత్ర బరువు | 2400 కిలోలు
| 2500 కిలోలు | 2600 కిలోలు | 3000 కిలోలు | 3200 కిలోలు |
| యంత్ర పరిమాణం | 12000x850x1600మి.మీ | 12000x1050x1600మి.మీ | 12000x1250x1600మి.మీ | 12000x1450x1600మి.మీ | 12000x1650x1600మి.మీ |
| చిల్లర్ | 2x3HP(0-10℃) | 2x5HP(0-10℃) |
![చాక్లెట్ డ్రాప్స్ ఉత్పత్తి శ్రేణి 2]()
చాక్లెట్ డ్రాప్స్
![చాక్లెట్ డ్రాప్స్ ఉత్పత్తి శ్రేణి 3]()
చాక్లెట్ నాణేలు
చక్కెర గ్రైండింగ్ యంత్రం
ఈ చక్కెర గ్రైండింగ్ యంత్రం, చక్కెర మరియు ఇతర ఘన కణాలను నలపడానికి ఉపయోగించే ఒక సార్వత్రిక గ్రైండర్. ఇది గింజల చక్కెరను పొడి చక్కెర/ఐసింగ్ షుగర్గా రుబ్బి, చాక్లెట్ రుచిని మరింత సున్నితంగా చేస్తుంది మరియు దుమ్ము లేకుండా తదుపరి ప్రక్రియలలో సూక్ష్మ గ్రైండింగ్ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
నూనె కరిగించే ట్యాంక్
చాక్లెట్ కరిగించే యంత్రంలో చాక్లెట్ డెలివరీ పంప్ మరియు ఫ్లో మీటర్ అమర్చబడి ఉంటాయి. వీటిని ఉపయోగించి కోకో బటర్ను కరిగించి, ఆ ద్రవాన్ని చాక్లెట్ కాంచ్ మరియు మిక్సర్కు అందించవచ్చు. ఈ సిరీస్ చాక్లెట్ కరిగించే యంత్రాలు ఎలక్ట్రిక్ హీటింగ్ మరియు ఆటోమేటిక్ ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ ఫంక్షన్లను కలిగి ఉంటాయి.
చాక్లెట్ కోంచ్ (మిల్లింగ్) యంత్రం
చాక్లెట్ ఉత్పత్తిలో చాక్లెట్ కోంచ్ (మిల్లింగ్) యంత్రం ఒక ప్రధాన పరికరం. దీనిని చాక్లెట్ పేస్ట్ను మెత్తగా రుబ్బడానికి ఉపయోగిస్తారు. దీనికి రుబ్బడం మరియు శుద్ధి చేయడం అనే రెండు విధులు ఉన్నాయి. చాక్లెట్ పేస్ట్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఇది అత్యంత ఆదర్శవంతమైన పరికరం. జామ్ మరియు పీనట్ బటర్ వంటి జిడ్డుగల ద్రవ సాస్లను రుబ్బడానికి కూడా ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ శ్రేణిలో, JMJ40 మోడల్ చిన్న బ్యాచ్ చాక్లెట్ ఉత్పత్తికి మరియు చాక్లెట్ ఫ్యాక్టరీ ప్రయోగశాల నమూనాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది చేతితో బిగించే కత్తి. ఇతర మోడళ్లు మధ్యస్థ మరియు పెద్ద చాక్లెట్ ఫ్యాక్టరీలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి. అవన్నీ విద్యుత్తో బిగించే కత్తులు.
చాక్లెట్ బాల్ మిల్లింగ్ మెషిన్
చాక్లెట్ స్లర్రీని మెత్తగా రుబ్బడానికి చాక్లెట్ బాల్ మిల్లును ఉపయోగిస్తారు. యంత్రంలోని స్టీల్ బంతులు పదార్థంతో ఢీకొంటూ, రాపిడికి గురవుతూ, ఉత్పత్తి అవసరాలకు అనుగుణంగా చాక్లెట్ స్లర్రీ యొక్క రేణువుల మెత్తదనాన్ని నిరంతరం తగ్గిస్తాయి. ఈ యంత్రం అధిక ఉత్పత్తి, తక్కువ శక్తి వినియోగం మరియు ఏకరీతి మెత్తదనం వంటి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. నిరంతర ఉత్పత్తి కోసం దీనికి ఒక మిక్సర్, ఒక ఉష్ణ సంరక్షణ సిలిండర్ మరియు ఒక స్లర్రీ డెలివరీ పంపును అమర్చవచ్చు, ఇది శ్రమ తీవ్రతను తగ్గించి, ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. దీనికి ఆటోమేటిక్ ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ మరియు ఒక PLC నియంత్రణ వ్యవస్థ కూడా ఉన్నాయి.
చాక్లెట్ నిల్వ ట్యాంక్
చాక్లెట్ హీట్ ప్రిజర్వేషన్ ట్యాంక్ అనేది, మెత్తగా రుబ్బిన లేదా బాల్ మిల్లింగ్ చేసిన చాక్లెట్ పేస్ట్ను నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్. ఇది చాక్లెట్ పేస్ట్ను నిర్దేశిత ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచగలదు. వేడిని నిలుపుకోవడం మరియు కలపడం ద్వారా, చాక్లెట్ పేస్ట్లోని నీటి శాతం తగ్గి, చాక్లెట్ ద్రవత్వం పెరుగుతుంది. దీనివల్ల చాక్లెట్ రుచి మరింత మృదువుగా మారి, దాని నిల్వ కాలం పెరుగుతుంది. ఈ సిరీస్లోని అన్ని మోడళ్లు ఎలక్ట్రిక్ హీటింగ్ మరియు ఆటోమేటిక్ టెంపరేచర్ కంట్రోల్తో పనిచేస్తాయి.
టెంపరింగ్
సహజ కోకో బటర్ మరియు కోకో బటర్ ఈక్వివలెంట్ (CBE) చాక్లెట్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి టెంపరింగ్ మెషిన్ ఒక అత్యవసరమైన కీలక పరికరం. ఈ శ్రేణి యంత్రాలు, చాక్లెట్ స్లర్రీ యొక్క స్ఫటికాకార రూపంలో మార్పు చెందే నియమం మరియు వివిధ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద స్థిరమైన స్ఫటికాకార రూపం యొక్క పెరుగుదల మరియు ఏర్పాటుకు అనుగుణంగా నిర్ణయించబడిన ఒక ప్రత్యేకమైన టెంపరింగ్ పద్ధతి. ఇది ప్రక్రియలోని ప్రతి దశలో చాక్లెట్ స్లర్రీకి అవసరమైన వివిధ ఉష్ణోగ్రతలను కచ్చితంగా మరియు స్వయంచాలకంగా నియంత్రించగలదు, చాక్లెట్ ఉత్పత్తుల నాణ్యతను నిర్ధారిస్తుంది, చాక్లెట్ యొక్క సహజ రుచిని మరింత బలపరిచి, మృదువైన అనుభూతిని, ప్రకాశవంతమైన రంగును మరియు మెరుగైన నిల్వ సామర్థ్యాన్ని అందిస్తుంది.
చాక్లెట్ పంప్
మా చాక్లెట్ డెలివరీ పంప్ ప్రధానంగా చాక్లెట్ పేస్ట్లు మరియు ఇతర పేస్ట్ ఉత్పత్తులను పంపింగ్ చేయడానికి మరియు రవాణా చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. దీనిని చిన్న ధాన్యపు పదార్థాలతో కలిపిన చాక్లెట్ పేస్ట్లను రవాణా చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సిరీస్ చాక్లెట్ డెలివరీ పంప్లో జాకెటెడ్ ఇన్సులేషన్ ఉంటుంది.
చాక్లెట్ డ్రాప్ మెషిన్
చాక్లెట్ డ్రాప్ మెషిన్ అనేది చిన్న రేణువులుగా పడే చాక్లెట్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక ప్రత్యేక పరికరం. పోరింగ్ హెడ్ ద్వారా, చాక్లెట్ పేస్ట్ నేరుగా PU కన్వేయర్ బెల్ట్పై నీటి బిందువులుగా, గుండ్రని రేణువులుగా మొదలైనవిగా పడి, చల్లబడటం కోసం కోల్డ్ ఛానల్లోకి ప్రవేశించి, ఆపై వాటంతట అవే కిందకు పడిపోతాయి. ఈ యంత్రం కచ్చితమైన పరిమాణం, సులభమైన నిర్వహణ మరియు అధిక ఉత్పత్తి పరిమాణం వంటి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.