SINOFUDE neatkarīgi izstrādātā šokolādes pilienu ražošanas līnija izmanto precīzu PLC vadību, atbalsta ūdens pilienu un šokolādes monētu liešanu, un ražošanas jaudu var pielāgot. Visa līnija integrē pilnībā automatizētu kausēšanas, pilināšanas, dzesēšanas un izņemšanas no formas procesu un ir aprīkota ar nomaināmām sadales plāksnēm, lai elastīgi pielāgotos dažādām specifikācijām. Nerūsējošā tērauda konstrukcija, kas atbilst GMP standartiem, nodrošina pārtikas nekaitīgumu, temperatūras kontroles sistēma ir enerģiju taupoša un efektīva, un modulārā konstrukcija samazina uzturēšanas izmaksas, nodrošinot gan augstu precizitāti, gan stabilitāti.
| Modelis | CCD400 | CCD600 | CCD800 | CCD1000 | CCD1200 |
| Jostas platums | 400 mm | 600 mm | 800 mm | 1000 mm | 1200 mm |
| Sprauslu daudzums (atkarīgs) | 160 gab. | 240 gab. | 300 gab. | 400 gab. | 480 gab. |
| Ietilpība (aptuveni) | 30 kg/h | 45 kg/h | 60 kg/h | 90 kg/h | 120 kg/h |
| Dzesēšanas tunelis | 10 mm | 12 mm | 14 mm | 15 mm | 18 mm |
| Mašīnas svars | 2400 kg
| 2500 kg | 2600 kg | 3000 kg | 3200 kg |
| Mašīnas izmērs | 12000x850x1600 mm | 12000x1050x1600 mm | 12000x1250x1600 mm | 12000x1450x1600 mm | 12000x1650x1600 mm |
| Dzesētājs | 2x3HP (0–10 ℃) | 2x5HP (0–10 ℃) |
Šokolādes pilieni
Šokolādes monētas
Cukura malšanas mašīna
Šī cukura malšanas mašīna ir universāla dzirnaviņas, ko izmanto cukura un citu cieto daļiņu sasmalcināšanai. Tā var sasmalcināt granulēto cukuru pūdercukurā/glazūras cukurā, lai padarītu šokolādes garšu maigāku un uzlabotu turpmāko procesu smalkās malšanas efektivitāti bez putekļiem.
Eļļas kausēšanas tvertne
Šokolādes kausēšanas mašīna ir aprīkota ar šokolādes padeves sūkni un plūsmas mērītāju, ko var izmantot kakao sviesta kausēšanai un šķidruma padevei šokolādes konše un mikserim. Šīs sērijas šokolādes kausēšanas mašīnām ir elektriskā sildīšana un automātiskas temperatūras kontroles funkcijas.
Šokolādes konše (malšanas) mašīna
Šokolādes konše (malšanas) mašīna ir galvenā iekārta šokolādes ražošanā. To izmanto šokolādes pastas smalkai malšanai. Tai ir divējāda funkcija - malšana un rafinēšana. Tā ir visideālākā iekārta šokolādes pastas ražošanai. Tā ir piemērota arī eļļainu šķidru mērču, piemēram, ievārījuma un zemesriekstu sviesta, malšanai. Šajā sērijā JMJ40 modelis ir piemērots nelielu partiju šokolādes ražošanai un šokolādes rūpnīcu laboratorijas paraugiem. Tas ir manuāls pievilkšanas nazis. Pārējie modeļi ir piemēroti vidējām un lielām šokolādes fabrikām. Tie visi ir elektriski pievilkšanas naži.
Šokolādes bumbiņu malšanas mašīna
Šokolādes lodīšu dzirnavas tiek izmantotas šokolādes suspensijas smalkai malšanai. Mašīnas korpusā esošās tērauda lodītes saduras un berzējas ar materiālu, lai nepārtraukti samazinātu šokolādes suspensijas daļiņu smalkumu atbilstoši produkta prasībām. Mašīnai ir tādas priekšrocības kā augsta jauda, zems enerģijas patēriņš un vienmērīgs smalkums. To var aprīkot ar maisītāju, siltuma saglabāšanas cilindru un suspensijas padeves sūkni nepārtrauktai ražošanai, samazinot darbietilpību un uzlabojot ražošanas efektivitāti. Tai ir arī automātiska temperatūras kontrole un PLC vadības sistēma.
Šokolādes uzglabāšanas tvertne
Šokolādes siltuma saglabāšanas tvertne ir īpaša tvertne šokolādes pastas uzglabāšanai pēc smalkas malšanas vai lodīšu malšanas. Tā var uzturēt šokolādes pastu nominālajā temperatūrā. Saglabājot siltumu un maisot, šokolādes pastā samazinās ūdens saturs un palielinās šokolādes plūstamība, padarot šokolādes garšu maigāku un ilgāku uzglabāšanas laiku. Visiem šīs sērijas modeļiem ir elektriskā sildīšana un automātiska temperatūras kontrole.
Rūdīšana
Rūdīšanas iekārta ir būtiska pamatiekārta dabīgā kakao sviesta un kakao sviesta ekvivalenta (CBE) šokolādes ražošanai. Šī iekārtu sērija izmanto īpašu rūdīšanas metodi, kas noteikta saskaņā ar šokolādes suspensijas kristālu formas maiņas likumu un stabilas kristālu formas augšanu un veidošanos dažādās temperatūrās. Tā var stingri un automātiski kontrolēt dažādās temperatūras, kas nepieciešamas šokolādes suspensijai katrā procesa posmā, nodrošināt šokolādes izstrādājumu kvalitāti, padarīt šokolādes dabisko garšu spēcīgāku, maigāku, spilgtāku krāsu un labāku uzglabāšanu.
Šokolādes pumpis
Mūsu šokolādes padeves sūknis galvenokārt tiek izmantots šokolādes pastu un citu pastu produktu sūknēšanai un transportēšanai. To var izmantot arī šokolādes pastu, kas sajauktas ar sīkiem graudiem, transportēšanai. Šīs sērijas šokolādes padeves sūkņiem ir apvalkota izolācija.
Šokolādes pilienu mašīna
Šokolādes pilināšanas mašīna ir īpaša iekārta sīku daļiņu šokolādes pilināšanas ražošanai. Caur liešanas galviņu šokolādes pasta tiek tieši pilināta ūdens pilienos, pogas formas daļiņās utt. uz PU konveijera lentes un nonāk aukstuma kanālā dzesēšanai, pēc tam automātiski nokrīt. Šai mašīnai ir precīza kvantitatīva, vienkārša darbība un liels ražošanas apjoms.
Tālrunis: +86-21-57416165 – 801~807
E-pasts: inquiry@sinofude.com
Nr. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
