Ang linya ng produksyon ng chocolate drop na independiyenteng binuo ng SINOFUDE ay gumagamit ng tumpak na kontrol ng PLC, sumusuporta sa hugis-patak ng tubig at pagbuhos ng barya ng tsokolate, at maaaring ipasadya ang kapasidad ng produksyon. Isinasama ng buong linya ang ganap na awtomatikong proseso ng pagtunaw, pagtulo, pagpapalamig at pag-demoulding, at nilagyan ng mga maaaring palitang distribution plate upang umangkop nang flexible sa iba't ibang detalye. Tinitiyak ng istrukturang hindi kinakalawang na asero na nakakatugon sa mga pamantayan ng GMP ang kaligtasan ng pagkain, ang sistema ng pagkontrol ng temperatura ay nakakatipid at mahusay sa enerhiya, at binabawasan ng modular na disenyo ang mga gastos sa pagpapanatili, na may mataas na katumpakan at katatagan.
| Modelo | CCD400 | CCD600 | CCD800 | CCD1000 | CCD1200 |
| Lapad ng sinturon | 400mm | 600mm | 800mm | 1000mm | 1200mm |
| Dami ng mga Nozzle (depende) | 160 piraso | 240 piraso | 300 piraso | 400 piraso | 480 piraso |
| Kapasidad (Tinatayang) | 30kg/oras | 45kg/oras | 60kg/oras | 90kg/oras | 120kg/oras |
| Tunel ng pagpapalamig | 10mm | 12mm | 14mm | 15mm | 18mm |
| Timbang ng makina | 2400kg
| 2500kg | 2600kg | 3000kg | 3200kg |
| Laki ng makina | 12000x850x1600mm | 12000x1050x1600mm | 12000x1250x1600mm | 12000x1450x1600mm | 12000x1650x1600mm |
| Pampalamig | 2x3HP(0-10℃) | 2x5HP(0-10℃) |
![linya ng produksyon ng mga patak ng tsokolate 2]()
Mga patak ng tsokolate
![linya ng produksyon ng mga patak ng tsokolate 3]()
Mga Baryang Tsokolate
Makinang Panggiling ng Asukal
Ang makinang panggiling ng asukal na ito ay isang pangkalahatang gilingan na ginagamit upang durugin ang asukal at iba pang solidong partikulo. Maaari nitong gilingin ang granulated sugar upang maging powdered sugar/icing sugar upang gawing mas pino ang lasa ng tsokolate at mapabuti ang kahusayan sa pinong paggiling ng mga kasunod na proseso nang walang alikabok.
Tangke ng pagkatunaw ng langis
Ang makinang pangtunaw ng tsokolate ay may kasamang bomba para sa paghahatid ng tsokolate at flow meter, na maaaring gamitin upang tunawin ang cocoa butter at ihatid ang likido sa chocolate conche at mixer. Ang seryeng ito ng mga makinang pangtunaw ng tsokolate ay may mga function na electric heating at awtomatikong pagkontrol ng temperatura.
Makinang panggiling (paggiling) ng tsokolate
Ang makinang panggiling (milling) ng tsokolate ang pangunahing kagamitan sa produksyon ng tsokolate. Ginagamit ito upang pinong gilingin ang chocolate paste. Mayroon itong dalawahang tungkulin na paggiling at pagpino. Ito ang pinaka-ideal na kagamitan para sa paggawa ng chocolate paste. Angkop din ito para sa paggiling ng mga mamantikang likidong sarsa tulad ng jam at peanut butter. Sa seryeng ito, ang modelong JMJ40 ay angkop para sa maliliit na batch ng produksyon ng tsokolate at mga sample sa laboratoryo ng pabrika ng tsokolate. Ito ay isang manu-manong kutsilyong panghigpit. Ang iba pang mga modelo ay angkop para sa katamtaman at malalaking pabrika ng tsokolate. Lahat sila ay mga kutsilyong panghigpit na de-kuryente.
Makinang paggiling ng bola ng tsokolate
Ang chocolate ball mill ay ginagamit upang gilingin nang pino ang chocolate slurry. Ang mga bolang bakal sa katawan ng makina ay bumabangga at nagkukuskos sa materyal upang patuloy na mabawasan ang pinong particle ng chocolate slurry upang matugunan ang mga kinakailangan ng produkto. Ang makina ay may mga bentahe ng mataas na output, mababang pagkonsumo ng enerhiya, at pare-parehong pinong. Maaari itong lagyan ng mixer, heat preservation cylinder, at slurry delivery pump para sa patuloy na produksyon, na binabawasan ang intensity ng paggawa at pinapabuti ang kahusayan ng produksyon. Mayroon din itong awtomatikong kontrol sa temperatura at PLC control system.
Tangke ng tsokolate
Ang tangke ng pagpapanatili ng init ng tsokolate ay isang espesyal na lalagyan para sa chocolate paste pagkatapos ng pinong paggiling o paggiling gamit ang bola. Maaari nitong mapanatili ang chocolate paste sa itinakdang temperatura. Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng init at paghahalo, nababawasan ang nilalaman ng tubig sa chocolate paste at nadaragdagan ang fluidity ng tsokolate, na ginagawang mas makinis ang lasa ng tsokolate at mas matagal ang shelf life. Lahat ng modelo sa seryeng ito ay may electric heating at automatic temperature control.
Pagpapatigas
Ang makinang pangtemper ay isang mahalagang kagamitan para sa paggawa ng natural na cocoa butter at cocoa butter equivalent (CBE) na tsokolate. Ang serye ng mga makinang ito ay isang espesyal na paraan ng pagtemper na tinutukoy ayon sa batas ng pagbabago ng anyo ng kristal na slurry ng tsokolate at ang paglaki at pagbuo ng matatag na anyo ng kristal sa iba't ibang temperatura. Mahigpit at awtomatikong makokontrol nito ang iba't ibang temperatura na kinakailangan ng slurry ng tsokolate sa bawat yugto ng proseso, tinitiyak ang kalidad ng mga produktong tsokolate, ginagawang mas malakas, mas makinis, mas maliwanag ang kulay, at mas maayos ang preserbasyon ng natural na lasa ng tsokolate.
Bomba ng tsokolate
Ang aming chocolate Delivery Pump ay pangunahing ginagamit para sa pagbomba at paghahatid ng mga chocolate paste at iba pang produktong gawa sa pasta. Maaari rin itong gamitin sa paghahatid ng mga chocolate paste na may halong maliliit na butil. Ang seryeng ito ng chocolate delivery pump ay may jacketed insulation.
Makinang patak ng tsokolate
Ang chocolate drop machine ay isang espesyal na kagamitan para sa paggawa ng small-particle dropping chocolate. Sa pamamagitan ng pouring head, ang chocolate paste ay direktang tinutulo sa mga patak ng tubig, mga particle na hugis-button, atbp. sa PU conveyor belt at pumapasok sa cold channel para sa paglamig, at pagkatapos ay awtomatikong nahuhulog. Ang makinang ito ay may mga bentahe ng tumpak na dami, simpleng operasyon at malaking dami ng produksyon.