SINOFUDE가 독자적으로 개발한 초콜릿 드롭 생산 라인은 PLC 정밀 제어를 채택하여 물방울 모양 및 초콜릿 코인 주입을 지원하며, 생산 용량은 맞춤 설정이 가능합니다. 전체 라인은 용융, 드립, 냉각, 탈형의 완전 자동화 공정을 통합하고, 다양한 사양에 유연하게 대응할 수 있도록 교체 가능한 분배판을 갖추고 있습니다. GMP 기준을 충족하는 스테인리스 스틸 구조는 식품 안전을 보장하고, 에너지 효율이 높은 온도 제어 시스템은 에너지 절약형이며, 모듈식 설계는 높은 정밀도와 안정성을 제공하여 유지 보수 비용을 절감합니다.
| 모델 | 씨씨디400 | 씨씨디600 | CCD800 | CCD1000 | CCD1200 |
| 벨트 폭 | 400mm | 600mm | 800mm | 1000mm | 1200mm |
| 노즐 수량(의존) | 160개 | 240개 | 300개 | 400개 | 480개 |
| 용량(대략) | 30kg/시간 | 45kg/시간 | 60kg/시간 | 90kg/시간 | 120kg/시간 |
| 냉각 터널 | 10mm | 12mm | 14mm | 15mm | 18mm |
| 기계 무게 | 2400kg
| 2500kg | 2600kg | 3000kg | 3200kg |
| 기계 크기 | 12000x850x1600mm | 12000x1050x1600mm | 12000x1250x1600mm | 12000x1450x1600mm | 12000x1650x1600mm |
| 칠러 | 2x3HP(0-10℃) | 2x5마력(0-10℃) |
초콜릿 드롭
초콜릿 동전
설탕 분쇄기
이 설탕 분쇄기는 설탕 및 기타 고체 입자를 분쇄하는 데 사용되는 범용 분쇄기입니다. 과립 설탕을 가루 설탕/아이싱 설탕으로 분쇄하여 초콜릿 맛을 더욱 섬세하게 만들고, 후속 공정의 미세 분쇄 효율을 먼지 없이 향상시킬 수 있습니다.
석유 용해 탱크
초콜릿 용융기는 초콜릿 공급 펌프와 유량계를 갖추고 있어 코코아 버터를 녹여 초콜릿 콘체와 믹서로 공급할 수 있습니다. 이 초콜릿 용융기 시리즈는 전기 가열 및 자동 온도 조절 기능을 갖추고 있습니다.
초콜릿 콘체(밀링) 머신
초콜릿 콘체(밀링) 머신은 초콜릿 생산의 주요 장비입니다. 초콜릿 페이스트를 곱게 분쇄하는 데 사용되며, 분쇄와 정제의 두 가지 기능을 모두 갖추고 있습니다. 초콜릿 페이스트 생산에 가장 이상적인 장비입니다. 잼이나 땅콩버터와 같은 기름진 액상 소스를 분쇄하는 데에도 적합합니다. 이 시리즈 중 JMJ40 모델은 소량 생산 초콜릿 생산 및 초콜릿 공장 실험실 샘플에 적합합니다. 수동 조임 나이프입니다. 다른 모델들은 중대형 초콜릿 공장에 적합하며, 모두 전기 조임 나이프입니다.
초콜릿 볼 밀링 머신
초콜릿 볼 밀은 초콜릿 슬러리를 미세하게 분쇄하는 데 사용됩니다. 기계 본체에 장착된 강철 볼이 재료와 충돌하고 마찰하면서 초콜릿 슬러리의 입자 크기를 지속적으로 줄여 제품 요구 사항을 충족합니다. 이 기계는 높은 출력, 낮은 에너지 소비, 균일한 입자 크기를 자랑합니다. 믹서, 보온 실린더, 슬러리 이송 펌프를 장착하여 연속 생산이 가능하며, 노동력을 줄이고 생산 효율을 향상시킵니다. 또한 자동 온도 제어 시스템과 PLC 제어 시스템을 갖추고 있습니다.
초콜릿 저장 탱크
초콜릿 보온 탱크는 미분쇄 또는 볼 밀링 후 초콜릿 페이스트를 보관하는 특수 용기입니다. 초콜릿 페이스트를 정격 온도로 유지할 수 있습니다. 보온 및 교반을 통해 초콜릿 페이스트의 수분 함량을 줄이고 초콜릿의 유동성을 높여 초콜릿의 맛을 더욱 부드럽게 하고 유통기한을 연장합니다. 이 시리즈의 모든 모델은 전기 가열 및 자동 온도 조절 기능을 갖추고 있습니다.
템퍼링
템퍼링 머신은 천연 코코아 버터 및 코코아 버터 등가물(CBE) 초콜릿 생산에 필수적인 핵심 장비입니다. 이 시리즈는 초콜릿 슬러리 결정형 변화 법칙과 다양한 온도에서 안정적인 결정형의 성장 및 형성을 기반으로 하는 특수 템퍼링 방식입니다. 각 공정 단계에서 초콜릿 슬러리에 필요한 다양한 온도를 엄격하고 자동으로 제어하여 초콜릿 제품의 품질을 보장하고, 초콜릿 본연의 풍미를 더욱 강하고, 부드러운 맛과 선명한 색상을 구현하며, 보존성을 향상시킵니다.
초콜릿 펌프
저희 초콜릿 이송 펌프는 주로 초콜릿 페이스트 및 기타 페이스트 제품의 펌핑 및 이송에 사용됩니다. 또한, 작은 입자가 섞인 초콜릿 페이스트의 이송에도 사용할 수 있습니다. 이 초콜릿 이송 펌프 시리즈는 재킷 단열재를 사용합니다.
초콜릿 드롭 머신
초콜릿 드롭 머신은 작은 입자의 초콜릿을 드롭핑하는 특수 장비입니다. 주입 헤드를 통해 초콜릿 페이스트를 PU 컨베이어 벨트 위의 물방울, 단추 모양 입자 등으로 직접 떨어뜨린 후, 냉각 채널로 들어가 냉각 후 자동으로 드롭핑합니다. 이 기계는 정확한 정량 측정, 간편한 조작, 그리고 대량 생산이라는 장점을 가지고 있습니다.
기본 정보
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비즈니스 유형
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주요 산업
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수출 시장
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협력 고객
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