Produktionslinjen til chokoladedråber, som er uafhængigt udviklet af SINOFUDE, anvender præcis PLC-styring, understøtter hældning af vanddråber og chokolademønter, og produktionskapaciteten kan tilpasses. Hele linjen integrerer den fuldautomatiske proces med smeltning, drypning, afkøling og afformning og er udstyret med udskiftelige fordelingsplader for fleksibel tilpasning til forskellige specifikationer. Strukturen i rustfrit stål, der opfylder GMP-standarder, sikrer fødevaresikkerhed, temperaturstyringssystemet er energibesparende og effektivt, og det modulære design reducerer vedligeholdelsesomkostningerne med både høj præcision og stabilitet.
| Model | CCD400 | CCD600 | CCD800 | CCD1000 | CCD1200 |
| Bæltebredde | 400 mm | 600 mm | 800 mm | 1000 mm | 1200 mm |
| Dyser Antal (afhængigt af) | 160 stk. | 240 stk. | 300 stk. | 400 stk. | 480 stk. |
| Kapacitet (ca.) | 30 kg/time | 45 kg/time | 60 kg/time | 90 kg/time | 120 kg/time |
| Køletunnel | 10 mm | 12 mm | 14 mm | 15 mm | 18 mm |
| Maskinens vægt | 2400 kg
| 2500 kg | 2600 kg | 3000 kg | 3200 kg |
| Maskinstørrelse | 12000x850x1600mm | 12000x1050x1600mm | 12000x1250x1600mm | 12000x1450x1600mm | 12000x1650x1600mm |
| Køler | 2x3HK (0-10℃) | 2x5HK (0-10℃) |
Chokoladedråber
Chokolademønter
Sukkerkværn
Denne sukkerkværn er en universalkværn, der bruges til at knuse sukker og andre faste partikler. Den kan male granuleret sukker til flormelis/flormelis for at gøre chokoladesmagen mere delikat og forbedre den fine kværneffektivitet i efterfølgende processer uden støv.
Oliesmeltetank
Chokoladesmeltemaskinen er udstyret med en chokoladepumpe og flowmåler, som kan bruges til at smelte kakaosmør og levere væsken til chokoladekonchen og -mixeren. Denne serie af chokoladesmeltemaskiner har elektrisk opvarmning og automatiske temperaturstyringsfunktioner.
Chokoladekonche (fræsemaskine)
Chokoladekonchemaskine (fræsemaskine) er det vigtigste udstyr i chokoladeproduktion. Den bruges til at finmale chokoladepasta. Den har både formaling og raffinering. Det er det mest ideelle udstyr til fremstilling af chokoladepasta. Den er også velegnet til formaling af olieholdige, flydende saucer såsom marmelade og jordnøddesmør. I denne serie er JMJ40-modellen velegnet til små partier af chokoladeproduktion og laboratorieprøver fra chokoladefabrikker. Det er en manuel strammekniv. De andre modeller er velegnede til mellemstore og store chokoladefabrikker. De er alle elektriske strammeknive.
Chokoladekuglefræser
Chokoladekuglemøllen bruges til at finmale chokoladeopslæmning. Stålkuglerne i maskinhuset støder sammen og gnider mod materialet for kontinuerligt at reducere partikelfinheden i chokoladeopslæmningen for at opfylde produktkravene. Maskinen har fordelene ved høj ydelse, lavt energiforbrug og ensartet finhed. Den kan udstyres med en mixer, en varmebevaringscylinder og en opslæmningspumpe til kontinuerlig produktion, hvilket reducerer arbejdsintensiteten og forbedrer produktionseffektiviteten. Den har også automatisk temperaturstyring og et PLC-styringssystem.
Chokoladetank
Chokoladevarmebeholderen er en speciel opbevaringsbeholder til chokoladepasta efter finmalning eller kuglemølling. Den kan holde chokoladepastaen ved den nominelle temperatur. Ved at varmebevare og omrøre reduceres vandindholdet i chokoladepastaen, og chokoladens flydende egenskaber øges, hvilket gør chokoladens smag mere jævn og holdbarheden længere. Alle modeller i denne serie har elektrisk opvarmning og automatisk temperaturkontrol.
Hærdning
Tempereringsmaskinen er et vigtigt nøgleudstyr til produktion af naturlig kakaosmør og kakaosmørækvivalent (CBE) chokolade. Denne serie af maskiner er en speciel tempereringsmetode bestemt i henhold til ændringsloven for chokoladeslams krystalform og vækst og dannelse af stabil krystalform ved forskellige temperaturer. Den kan strengt og automatisk styre de forskellige temperaturer, der kræves af chokoladeslam i hvert procestrin, sikre kvaliteten af chokoladeprodukter, gøre chokoladens naturlige smag stærkere, glattere i smagen, lysere i farven og bedre holdbar.
Chokoladepumpe
Vores chokoladepumpe bruges primært til pumpning og transport af chokoladepasta og andre pastaprodukter. Den kan også bruges til at transportere chokoladepasta blandet med småkorn. Denne serie af chokoladepumper har kappeisolering.
Chokoladedråbemaskine
Chokoladedråbemaskinen er et specialudstyr til fremstilling af småpartikelformede chokolader. Gennem hældehovedet dryppes chokoladepastaen direkte ned i vanddråber, knapformede partikler osv. på PU-transportbåndet og føres ind i den kolde kanal til afkøling, hvorefter den automatisk falder af. Denne maskine har fordelene ved nøjagtig kvantificering, enkel betjening og stor produktionsvolumen.
Grundlæggende oplysninger
Tlf.: +86-21-57416165 – 801~807
E-mail: inquiry@sinofude.com
nr. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
