中富德自主研发的巧克力滴生产线采用PLC精准控制,支持水滴形和巧克力币形浇注,产能可根据客户需求定制。整条生产线集熔化、滴注、冷却和脱模等全自动工艺于一体,配备可更换的分配板,灵活适应不同规格。符合GMP标准的不锈钢结构确保食品安全,节能高效的温控系统,模块化设计降低维护成本,兼具高精度和高稳定性。
| 模型 | CCD400 | CCD600 | CCD800 | CCD1000 | CCD1200 |
| 腰带宽度 | 400毫米 | 600毫米 | 800毫米 | 1000毫米 | 1200毫米 |
| 喷嘴数量(取决于) | 160件 | 240件 | 300件 | 400件 | 480件 |
| 容量(约) | 30公斤/小时 | 45公斤/小时 | 60公斤/小时 | 90公斤/小时 | 120公斤/小时 |
| 冷却隧道 | 10毫米 | 12毫米 | 14毫米 | 15毫米 | 18毫米 |
| 机器重量 | 2400公斤
| 2500公斤 | 2600公斤 | 3000公斤 | 3200公斤 |
| 机器尺寸 | 12000x850x1600毫米 | 12000x1050x1600毫米 | 12000x1250x1600毫米 | 12000x1450x1600毫米 | 12000x1650x1600毫米 |
| 冷却器 | 2x3HP(0-10℃) | 2x5HP(0-10℃) |
![巧克力豆生产线 2]()
巧克力豆
![巧克力豆生产线 3]()
巧克力金币
糖研磨机
这款糖粉机是一款通用研磨机,可用于粉碎糖和其他固体颗粒。它可以将砂糖研磨成糖粉/糖霜,使巧克力口感更加细腻,并提高后续工序的精细研磨效率,且不会产生粉尘。
炼油罐
巧克力熔化机配备巧克力输送泵和流量计,可用于熔化可可脂并将熔化的液体输送至巧克力精炼机和搅拌机。该系列巧克力熔化机具有电加热和自动温度控制功能。
巧克力精磨机
巧克力精磨机是巧克力生产的主要设备,用于精细研磨巧克力浆,兼具研磨和精炼的双重功能,是生产巧克力浆的理想设备,也适用于研磨果酱、花生酱等油性液体酱料。本系列中,JMJ40 型号适用于小批量巧克力生产和巧克力工厂实验室样品,采用手动紧固刀片;其他型号适用于中大型巧克力工厂,均采用电动紧固刀片。
巧克力球磨机
巧克力球磨机用于精细研磨巧克力浆料。机体内的钢球与物料碰撞摩擦,不断降低巧克力浆料的颗粒细度,以满足产品要求。该机具有产量高、能耗低、细度均匀等优点。它可配备搅拌器、保温缸和浆料输送泵,实现连续生产,降低劳动强度,提高生产效率。此外,它还具有自动温度控制和PLC控制系统。
巧克力储罐
巧克力保温罐是专为精细研磨或球磨后的巧克力浆而设计的专用储存容器。它可以将巧克力浆保持在设定的温度。通过保温和搅拌,巧克力浆中的水分含量降低,流动性增强,使巧克力口感更顺滑,保质期更长。本系列所有型号均采用电加热和自动温控。
回火
调温机是生产天然可可脂和可可脂替代品(CBE)巧克力的关键设备。该系列设备采用特殊的调温方法,根据巧克力浆晶体形态的变化规律以及不同温度下稳定晶体形态的生长和形成而制定。它能够严格、自动地控制巧克力浆在每个工艺阶段所需的温度,确保巧克力产品的品质,使巧克力的天然风味更浓郁、口感更顺滑、色泽更亮丽、保质期更长。
巧克力泵
我们的巧克力输送泵主要用于输送巧克力酱及其他糊状产品,也可用于输送混有细小颗粒的巧克力酱。该系列巧克力输送泵采用夹套保温设计。
巧克力滴机
巧克力滴落机是一种专门用于生产小颗粒滴落巧克力的设备。巧克力浆通过浇注头直接滴落在PU输送带上,形成水滴状、纽扣状等颗粒,然后进入冷通道冷却,最后自动落下。该机具有定量精准、操作简便、产量大等优点。