Laini ya uzalishaji wa matone ya chokoleti iliyotengenezwa kwa kujitegemea na SINOFUDE inachukua udhibiti sahihi wa PLC, inasaidia umwagaji wa sarafu ya chokoleti na umbo la maji, na uwezo wa uzalishaji unaweza kubinafsishwa. Laini nzima inaunganisha mchakato otomatiki kikamilifu wa kuyeyuka, kudondosha, kupoeza na kubomoa, na ina vifaa vya sahani za usambazaji zinazoweza kubadilishwa ili kukabiliana kwa urahisi na vipimo tofauti. Muundo wa chuma cha pua unaokidhi viwango vya GMP huhakikisha usalama wa chakula, mfumo wa kudhibiti halijoto ni wa kuokoa nishati na ufanisi, na muundo wa moduli hupunguza gharama za matengenezo, kwa usahihi wa juu na uthabiti.
| Mfano | CCD400 | CCD600 | CCD800 | CCD1000 | CCD1200 |
| Upana wa ukanda | 400 mm | 600 mm | 800 mm | 1000 mm | 1200 mm |
| Nozzles Qty (inategemea) | 160pcs | 240pcs | 300pcs | 400pcs | 480pcs |
| Uwezo (Takriban) | 30kg/saa | 45kg/saa | 60kg/saa | 90kg/saa | 120kg/saa |
| Njia ya kupoeza | 10 mm | 12 mm | 14 mm | 15 mm | 18 mm |
| Uzito wa mashine | 2400kg
| 2500kg | 2600kg | 3000kg | 3200kg |
| Ukubwa wa mashine | 12000x850x1600mm | 12000x1050x1600mm | 12000x1250x1600mm | 12000x1450x1600mm | 12000x1650x1600mm |
| Chiller | 2x3HP(0-10℃) | 2x5HP(0-10℃) |
Matone ya chokoleti
Sarafu za Chokoleti
Mashine ya Kusaga Sukari
Mashine hii ya kusaga sukari ni grinder ya ulimwengu wote inayotumika kusaga sukari na chembe zingine ngumu. Inaweza kusaga sukari iliyokatwa kwenye sukari ya unga/icing ili kufanya ladha ya chokoleti kuwa laini zaidi na kuboresha ufanisi mzuri wa kusaga wa michakato inayofuata bila vumbi.
Tangi ya kuyeyusha mafuta
Mashine ya kuyeyusha chokoleti ina pampu ya kutoa chokoleti na mita ya mtiririko, ambayo inaweza kutumika kuyeyusha siagi ya kakao na kutoa kioevu kwenye kochi na kichanganyaji cha chokoleti. Mfululizo huu wa mashine za kuyeyusha chokoleti ina joto la umeme na kazi za kudhibiti joto kiotomatiki.
Mashine ya chocolate conche (milling).
Chocolate conche (milling) mashine ni vifaa kuu katika uzalishaji wa chokoleti. Inatumika kusaga unga wa chokoleti. Ina kazi mbili za kusaga na kusafisha. Ni kifaa bora zaidi cha kutengeneza pasta ya chokoleti. Inafaa pia kwa kusaga michuzi ya kioevu yenye mafuta kama vile jamu na siagi ya karanga. Katika mfululizo huu, mfano wa JMJ40 unafaa kwa uzalishaji mdogo wa chokoleti na sampuli za maabara ya kiwanda cha chokoleti. Ni kisu cha kukaza mwongozo. Mifano nyingine zinafaa kwa viwanda vya kati na kubwa vya chokoleti. Zote ni visu za kukaza umeme.
Mashine ya kusaga mpira wa chokoleti
Kinu cha mpira wa chokoleti hutumiwa kusaga tope laini la chokoleti. Mipira ya chuma kwenye mwili wa mashine hugongana na kusugua na nyenzo ili kuendelea kupunguza ulaini wa chembe ya tope la chokoleti ili kukidhi mahitaji ya bidhaa. Mashine ina faida za pato la juu, matumizi ya chini ya nishati, na usawa wa usawa. Inaweza kuwa na kichanganyaji, silinda ya kuhifadhi joto, na pampu ya kutoa tope kwa ajili ya uzalishaji unaoendelea, kupunguza nguvu ya kazi na kuboresha ufanisi wa uzalishaji. Pia ina udhibiti wa joto otomatiki na mfumo wa udhibiti wa PLC.
Tangi ya kushikilia chokoleti
Tangi ya kuhifadhi joto ya chokoleti ni chombo maalum cha kuhifadhi kwa kuweka chokoleti baada ya kusaga vizuri au kusaga mpira. Inaweza kuweka kuweka chocolate katika joto lilipimwa. Kupitia uhifadhi wa joto na kuchochea, maudhui ya maji katika kuweka chokoleti hupunguzwa na maji ya chokoleti huongezeka, na kufanya ladha ya chokoleti kuwa laini na maisha ya rafu tena. Mifano zote katika mfululizo huu ni joto la umeme na udhibiti wa joto la moja kwa moja.
Kukasirisha
Mashine ya kuwasha moto ni kifaa muhimu cha kutengenezea siagi ya kakao asilia na siagi ya kakao sawa na chokoleti (CBE). Mfululizo huu wa mashine ni njia maalum ya kukasirisha iliyoamuliwa kulingana na sheria ya mabadiliko ya fomu ya fuwele ya chokoleti na ukuaji na uundaji wa fomu thabiti ya fuwele kwa joto tofauti. Inaweza kudhibiti kwa ukali na kiotomati joto tofauti zinazohitajika na tope la chokoleti katika kila hatua ya mchakato, kuhakikisha ubora wa bidhaa za chokoleti, kufanya ladha ya asili ya chokoleti kuwa na nguvu, laini katika ladha, rangi angavu na uhifadhi bora.
Pampu ya chokoleti
Pampu yetu ya Kutoa Chokoleti inatumika zaidi kwa kusukuma na kusambaza vibandiko vya chokoleti na bidhaa zingine za kuweka. Inaweza pia kutumika kupeleka vibandiko vya chokoleti vilivyochanganywa na vitu vidogo vya nafaka. Mfululizo huu wa pampu ya utoaji wa chokoleti ina insulation ya koti.
Mashine ya kuacha chokoleti
Mashine ya kuacha chokoleti ni kifaa maalum cha kutengenezea chembe ndogo ya chokoleti. Kupitia kichwa cha kumwaga, kuweka chokoleti hutiwa moja kwa moja kwenye matone ya maji, chembe za umbo la kifungo, nk kwenye ukanda wa conveyor wa PU na kuingia kwenye njia ya baridi kwa ajili ya baridi, na kisha huanguka moja kwa moja. Mashine hii ina faida za kiasi sahihi, uendeshaji rahisi na kiasi kikubwa cha uzalishaji.
Simu: +86-21-57416165 - 801~807
Barua pepe: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
