SINOFUDE Lanĉas Aŭtomatan Marshmallow Produktadlinion

Unuforma Teksturo, Stabila Moleco - Adaptita por Dolĉaĵaj Markoj kaj Etmanĝaĵoj

Ŝanhajo | SINOFUDE — Preta procezo kovranta Ingrediencan Preparadon kaj Kuiradon → Ŝveligon kaj Fandadon → Malvarmigon kaj Agordadon → Tranĉadon kaj Ordigon → Pezadon kaj Pakadon → Metaldetekton, desegnita por dolĉaĵmarkoj, manĝetaĵaj originalaj ekipaĵoproduktantoj, superbazaraj privataj markoj kaj translima e-komerca dolĉaĵproduktado, fokusante sur altkvalitaj sukergumaĵoj kun kohera moleco kaj delikata teksturo.

Produktlinia ekrano

Kvar Kernaj Moduloj

· 1) Sistemo de Preparado kaj Kuirado de Ingrediencoj

· Celo: Precize proporcii sukeron, gelatenon, siropon, manĝaĵkolorigilon kaj gustojn; kontroli la kuirtemperaturon kaj viskozecon por atingi unuforman emulsiigon, metante la fundamenton por glata kirlado.

· Ĉefaj Trajtoj: Alt-precizaj mezuraj kaj nutraj aparatoj (eraro ≤ ±0.5% por ĉefaj ingrediencoj kiel sukero/siropo) subtenantaj samtempan pluringrediencan nutradon; duoble-kovrita kuirpoto kun realtempa temperaturmonitorado (105-120℃ alĝustigebla) por malhelpi brulvundojn; integrita homogenigilo por plibonigi la fajnecon de ingrediencoj kaj eviti granulecon; laŭvolaj antaŭmiksaĵujoj de krudmaterialoj (ligitaj kun la ĉefa kuirpoto) por redukti variadon de aroj kaj plibonigi produktan stabilecon.

· 2) Plenblovada kaj Muldanta Sistemo

· Metodo: Kuiritaj ingrediencoj estas translokigitaj al vakua kirlmaŝino (kontrolas kirldensecon kaj aerenhavon) → Kontinua eltruda fandado (servomotora por certigi unuforman fluon) → Specialaj muldiloj (subtenas rondajn, striajn, bildstriajn kaj plenigitajn sukergumaĵajn dezajnojn) → Malalttemperatura fiksa zono.

· Elfaro: Mulda precizeco: peza eraro de unuopa sukergumaĵo ≤ ±1.2% (grandeco personigebla de 10-50mm); tekstura konsistenco: ŝaŭmdenseca homogeneco ≥ 97% (neniuj kavaj aŭ bulaj difektoj); adaptiva alĝustigo de ŝaŭmparametroj (realtempa alĝustigo bazita sur la viskozeco de ingrediencoj) por konservi stabilan molecon kaj elastecon; opcio por plenigita sukergumaĵo: enkonstruita gust-injekta modulo por du-teksturaj produktoj.

Kuira kaj ŝveliga sistemo

Montrado de proceza fludiagramo

3) Malvarmigo kaj Agordo Sistemo

· Fluo: Mulditaj sukergumaĵoj estas transportataj al malalt-temperatura tunelo per manĝaĵ-taŭga kontraŭ-algluiĝa transportilo → Gradienta malvarmigo (de 15℃ ĝis 8℃) → Statika fiksiĝa zono → Stabiligas teksturon kaj malhelpas deformadon.

· Malvarmiga Kontrolo: 3-zona temperatur-alĝustigebla malvarmiga tunelo (antaŭmalvarmigo: 12-15℃, kerna malvarmigo: 8-10℃, agordo: 10-12℃); sinkronigita transportila rapido-alĝustigo por kongrui kun malsamaj sukergumaĵaj formuloj.

· Fiksa Efiko: La centra temperaturo de la sukergumaĵo post malvarmiĝo estas ≤ 12℃ por certigi firman formon sen kolapso; kontraŭalgluiĝa transportbendo (manĝaĵtaŭga silikona materialo) por eviti produktadgluiĝon; laŭvola energiŝpara izola tavolo por redukti malvarmperdon.

Muldado kaj malvarmiga sistemo

4) Tranĉado, Ordigo kaj Pakado kaj Inspekta Sistemo

· Fluo: Malvarmigitaj sukergumaĵoj pasas tra altpreciza tranĉilo (personigebla tranĉgrandeco) → Vibra ordigilo (forigas panerojn kaj misformitajn produktojn) → Manĝaĵtaŭga transportilo → Multkapa pesilo por preciza dozado → Aŭtomata pakmaŝino por sigelado → Nitrogena plenigo (laŭvola) → Metaldetektilo (forigas produktojn kun metalaj malpuraĵoj).

· Specifoj pri Pakado: Subtenas individuajn saketojn (5-30g/saketo), skatolitajn pakaĵojn (kun internaj individuaj saketoj), kaj industriajn sitelojn (1-5kg/sitelo).

· Freŝeca Dezajno: Laŭvola nitrogen-plena pakaĵo por plilongigi la bretovivon ĝis 8-12 monatoj konservante molan teksturon; kvalito-kontrolo: metaldetektoprecizeco (Fe ≥ 0.8mm, SUS ≥ 1.5mm) plenumas nutraĵsekurecajn normojn; laŭvola paksigela testilo por malhelpi humidsorbadon.

Produkta ekrano

Ŝlosilaj Specifoj kaj Materialoj

· Trafluo: 60-500 kg/h (alĝustigebla laŭ la grandeco kaj formulo de la sukergumaĵo; haveblas adaptita kapacito)

· Higiena Dezajno: SUS316 rustorezista ŝtalo por produkt-kontaktaj partoj, SUS304 rustorezista ŝtalo por kadroj kaj enfermaĵoj; manĝaĵ-taŭga silikono/PU por transportiloj kaj muldiloj; rapid-liberiga strukturo por facila malmuntado kaj purigado por forigi higienajn mortajn angulojn

· Kontroliloj: PLC + HMI (Siemens/Omron) kun unu-tuŝa recepto-elpreno (subtenas stokadon de pli ol 50 parametroj por procezaj sukergumaĵoj); plena proceza aro-spurebleco (enigo de krudmaterialoj, kuirtemperaturo, kirltempo, pakadotempo, ktp., alirebla)

· Opcioj: Enlinia denseca detektilo (realtempa monitorado de teksturo de sukergumaĵo), aŭtomata ŝimŝanĝa aparato, UV-steriliga modulo, malproksima prizorgada kaj datenmonitorada platformo, plenigita sukergumaĵa gusto-injekta sistemo

Uzokazoj

Markoj de dolĉaĵĉenoj (interna fabrikproduktado), kun-pakistoj de manĝetaĵoj OEM, adaptado de privataj etikedoj en superbazaroj, produktado de translimaj e-komercaj dolĉaĵoj, kaj provizantoj de sukergumaĵoj por kampusoj/kinejoj/pistorejaj lokoj.

Citaĵo: “La 'unuforma teksturo' kaj 'stabila moleco' de sukergumaĵoj estas kernaj klientaj postuloj, kaj ni desegnis la linion por ekvilibrigi 'produktefikecon' kaj 'produktokvaliton'. Per kunlabora optimumigo de preciza kuirado, vakua kirlado kaj inteligenta ordigo, klientoj povas ne nur kontinue produkti sukergumaĵojn kun delikata gusto kaj orda aspekto, sed ankaŭ kontroli la perdon de krudmaterialo ene de 4% kaj redukti ekipaĵan malfunkcitempon por purigado je 25%.” —— Produkta Direktoro de SINOFUDE

Pri SINOFUDE / Kontakto por amaskomunikiloj

SINOFUDE liveras kompletajn solvojn por dolĉaĵoj, bakejo (inkluzive de krustecaj biskvitoj), ĉokolado kaj ekipaĵo por krevigi bobon - de laboratori-skalaj provoj ĝis plenaj produktadlinioj.

Retpoŝto: info@sinofude.com | Ŝanhajo, Ĉinio

• Jaro establita
  --
• Komerca tipo
  --
• Lando / Regiono
  --
• Ĉefa industrio
  --
• Ĉefaj produktoj
  --
• Enterprise jura persono
  --
• Totalaj dungitoj
  --
• Jara produkta valoro
  --
• Eksporti merkaton
  --
• Kunlaboritaj klientoj
  --