SINOFUDE បើកដំណើរការខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម Marshmallow ដោយស្វ័យប្រវត្តិ

វាយនភាពឯកសណ្ឋាន ភាពទន់រលោងមានស្ថេរភាព—រចនាឡើងសម្រាប់ម៉ាកស្ករគ្រាប់ និងទីផ្សារអាហារសម្រន់

សៀងហៃ | SINOFUDE — ដំណើរការ turnkey ដែលគ្របដណ្តប់លើការរៀបចំ និងចម្អិនអាហារគ្រឿងផ្សំ → ការបំប៉ោង និងផ្សិត → ការធ្វើឱ្យត្រជាក់ និងការកំណត់ → ការកាត់ និងតម្រៀប → ការថ្លឹងទម្ងន់ និងវេចខ្ចប់ → ការរកឃើញលោហៈ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ម៉ាកយីហោស្ករគ្រាប់ ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារសម្រន់ OEM ស្លាកឯកជនផ្សារទំនើប និងការផលិតស្ករគ្រាប់ពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកឆ្លងដែន ដោយផ្តោតលើ marshmallows ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងភាពទន់ និងវាយនភាពឆ្ងាញ់ជាប់លាប់។

ការបង្ហាញខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម

ម៉ូឌុលស្នូលចំនួនបួន

· ១) ប្រព័ន្ធរៀបចំ និងចម្អិនអាហារគ្រឿងផ្សំ

· គោលបំណង៖ លាយជាតិស្ករ ជែលលីន សុីរ៉ូ ពណ៌អាហារ និងរសជាតិក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ; គ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារ និងភាពស្អិត ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាព emulsification ឯកសណ្ឋាន ដោយដាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការវាយដោយរលូន។

· លក្ខណៈពិសេសសំខាន់ៗ៖ ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ និងបញ្ចូលសារធាតុដែលមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ (កំហុស ≤ ±0.5% សម្រាប់គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដូចជាស្ករ/សុីរ៉ូ) ដែលគាំទ្រដល់ការបញ្ចូលសារធាតុច្រើនមុខក្នុងពេលដំណាលគ្នា; ឆ្នាំងដាំបាយដែលមានស្រទាប់ពីរជាន់ ជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពតាមពេលវេលាជាក់ស្តែង (អាចលៃតម្រូវបាន 105-120℃) ដើម្បីការពារការឆេះ; ឧបករណ៍ធ្វើឱ្យសារធាតុដូចគ្នារួមបញ្ចូលគ្នា ដើម្បីបង្កើនភាពល្អិតល្អន់នៃគ្រឿងផ្សំ និងជៀសវាងភាពស្រអាប់; ធុងលាយវត្ថុធាតុដើមស្រេចចិត្ត (ភ្ជាប់ជាមួយឆ្នាំងដាំបាយសំខាន់) ដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រែប្រួលជាបាច់ និងបង្កើនស្ថេរភាពផលិតផល។

· 2) ប្រព័ន្ធបំប៉ោង និង ផ្សិត

· វិធីសាស្ត្រ៖ គ្រឿងផ្សំឆ្អិនត្រូវបានផ្ទេរទៅម៉ាស៊ីនវាយដំដោយបូមខ្យល់ (គ្រប់គ្រងដង់ស៊ីតេវាយដំ និងមាតិកាខ្យល់) → ផ្សិតច្របាច់បន្ត (ជំរុញដោយ servo ដើម្បីធានាបាននូវលំហូរឯកសណ្ឋាន) → ផ្សិតផ្ទាល់ខ្លួន (គាំទ្រការរចនារាងមូល ឆ្នូត រាងតុក្កតា និងរាង marshmallow ដែលបំពេញ) → តំបន់កំណត់សីតុណ្ហភាពទាប។

· ការអនុវត្ត៖ ភាពត្រឹមត្រូវនៃការចាក់ផ្សិត៖ កំហុសទម្ងន់ម៉ាស្ម៉ាឡូតែមួយ ≤ ±1.2% (ទំហំអាចប្ដូរតាមបំណងបានពី 10-50 ម.ម); ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃវាយនភាព៖ ឯកសណ្ឋានដង់ស៊ីតេវាយ ≥ 97% (គ្មានពិការភាពប្រហោង ឬដុំ); ការកែតម្រូវដែលអាចសម្របខ្លួនបាននៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រវាយ (ការកែតម្រូវពេលវេលាជាក់ស្តែងដោយផ្អែកលើ viscosity គ្រឿងផ្សំ) ដើម្បីរក្សាភាពទន់ និងភាពយឺតដែលមានស្ថេរភាព; ជម្រើសម៉ាស្ម៉ាឡូដែលបំពេញ៖ ម៉ូឌុលចាក់រសជាតិដែលភ្ជាប់មកជាមួយសម្រាប់ផលិតផលវាយនភាពពីរ។

ប្រព័ន្ធចម្អិនអាហារ និងបំប៉ោងខ្យល់

ការបង្ហាញតារាងលំហូរដំណើរការ

៣) ប្រព័ន្ធត្រជាក់ និងការកំណត់

· លំហូរ៖ ម៉ាស្ម៉ាឡូដែលផ្សិតត្រូវបានបញ្ជូនទៅផ្លូវរូងក្រោមដីសីតុណ្ហភាពទាបតាមរយៈឧបករណ៍បញ្ជូនប្រឆាំងនឹងការជាប់ស្អិតថ្នាក់អាហារ → ការធ្វើឱ្យត្រជាក់ជម្រាល (ពី 15℃ ដល់ 8℃) → តំបន់កំណត់ឋិតិវន្ត → ធ្វើឱ្យវាយនភាពមានស្ថេរភាព និងការពារការខូចទ្រង់ទ្រាយ។

· ការគ្រប់គ្រងភាពត្រជាក់៖ ផ្លូវរូងក្រោមដីត្រជាក់ដែលអាចលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពបាន 3 តំបន់ (ការត្រជាក់មុន៖ 12-15℃, ការត្រជាក់ស្នូល៖ 8-10℃, ការកំណត់៖ 10-12℃); ការកែតម្រូវល្បឿនឧបករណ៍បញ្ជូនដែលធ្វើសមកាលកម្មដើម្បីផ្គូផ្គងរូបមន្ត marshmallow ផ្សេងៗគ្នា។

· ប្រសិទ្ធភាព​នៃ​ការកំណត់៖ សីតុណ្ហភាព​កណ្តាល​ម៉ាស្ម៉ាឡូ បន្ទាប់ពី​ត្រជាក់ ≤ 12℃ ដើម្បី​ធានា​បាន​នូវ​រាង​រឹងមាំ​ដោយ​មិន​បាក់បែក; ខ្សែក្រវាត់​បញ្ជូន​ប្រឆាំង​ការ​ស្អិត (សម្ភារៈ​ស៊ីលីកូន​ថ្នាក់​អាហារ) ដើម្បី​ជៀសវាង​ការ​ស្អិត​ផលិតផល; ស្រទាប់​អ៊ីសូឡង់​សន្សំសំចៃ​ថាមពល​ជា​ជម្រើស ដើម្បី​កាត់បន្ថយ​ការបាត់បង់​ភាពត្រជាក់។

ប្រព័ន្ធ​ធ្វើ​ឲ្យ​ផ្សិត និង​ប្រព័ន្ធ​ត្រជាក់

៤) ប្រព័ន្ធកាត់ តម្រៀប និងវេចខ្ចប់ និងត្រួតពិនិត្យ

· លំហូរ៖ ម៉ាស្ម៉ាឡូដែលត្រជាក់ឆ្លងកាត់ឧបករណ៍កាត់ដែលមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ (ទំហំកាត់ដែលអាចប្ដូរតាមបំណងបាន) → ម៉ាស៊ីនតម្រៀបរំញ័រ (យកកំទេចកំទី និងផលិតផលខូចទ្រង់ទ្រាយចេញ) → ឧបករណ៍បញ្ជូនថ្នាក់អាហារ → ម៉ាស៊ីនថ្លឹងច្រើនក្បាលសម្រាប់ការកំណត់កម្រិតច្បាស់លាស់ → ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ផ្សាភ្ជាប់ → ការបំពេញអាសូត (ស្រេចចិត្ត) → ឧបករណ៍ចាប់ដែក (យកផលិតផលដែលមានភាពមិនបរិសុទ្ធនៃលោហៈចេញ)។

· លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃការវេចខ្ចប់៖ គាំទ្រកញ្ចប់នីមួយៗ (5-30ក្រាម/កញ្ចប់) ការវេចខ្ចប់ប្រអប់ (ជាមួយកញ្ចប់នីមួយៗនៅខាងក្នុង) និងធុងឧស្សាហកម្ម (1-5គីឡូក្រាម/ធុង)។

· ការរចនាភាពស្រស់៖ ការវេចខ្ចប់ដែលបំពេញដោយអាសូតជាជម្រើស ដើម្បីពន្យារអាយុកាលរក្សាទុកដល់ 8-12 ខែ ខណៈពេលដែលរក្សាវាយនភាពទន់; ការគ្រប់គ្រងគុណភាព៖ ភាពត្រឹមត្រូវនៃការរកឃើញលោហៈ (Fe ≥ 0.8mm, SUS ≥ 1.5mm) ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; ឧបករណ៍សាកល្បងត្រាវេចខ្ចប់ជាជម្រើស ដើម្បីការពារការស្រូបយកសំណើម។

ការបង្ហាញផលិតផល

លក្ខណៈបច្ចេកទេស និងសម្ភារៈសំខាន់ៗ

· ទិន្នផល៖ 60-500 គីឡូក្រាម/ម៉ោង (អាចលៃតម្រូវបានដោយផ្អែកលើទំហំ និងរូបមន្ត marshmallow; សមត្ថភាពប្ដូរតាមបំណងអាចរកបាន)

· ការរចនាអនាម័យ៖ ដែកអ៊ីណុក SUS316 សម្រាប់ផ្នែកដែលប៉ះផលិតផល ដែកអ៊ីណុក SUS304 សម្រាប់ស៊ុម និងប្រអប់; ស៊ីលីកូន/PU ថ្នាក់អាហារសម្រាប់ឧបករណ៍បញ្ជូន និងផ្សិត; រចនាសម្ព័ន្ធបញ្ចេញរហ័សសម្រាប់ការរុះរើ និងសម្អាតយ៉ាងងាយស្រួល ដើម្បីលុបបំបាត់ជ្រុងអនាម័យដែលខូច។

· ការគ្រប់គ្រង៖ PLC + HMI (Siemens/Omron) ជាមួយនឹងការទាញយករូបមន្តដោយគ្រាន់តែប៉ះម្តង (គាំទ្រការរក្សាទុកប៉ារ៉ាម៉ែត្រដំណើរការ marshmallow ជាង 50); ការតាមដានបាច់ដំណើរការពេញលេញ (អាចចូលប្រើបាននូវធាតុចូលវត្ថុធាតុដើម សីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារ ពេលវេលាវាយ ពេលវេលាវេចខ្ចប់។ល។)

· ជម្រើស៖ ឧបករណ៍ចាប់ដង់ស៊ីតេក្នុងតួ (ការត្រួតពិនិត្យវាយនភាពម៉ាស្ម៉ាឡូតាមពេលវេលាជាក់ស្តែង) ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរផ្សិតដោយស្វ័យប្រវត្តិ ម៉ូឌុលសម្លាប់មេរោគដោយកាំរស្មីយូវី វេទិកាថែទាំ និងត្រួតពិនិត្យទិន្នន័យពីចម្ងាយ ប្រព័ន្ធចាក់រសជាតិម៉ាស្ម៉ាឡូដែលបំពេញរួច

ករណីប្រើប្រាស់

ម៉ាកយីហោខ្សែសង្វាក់ស្ករគ្រាប់ (ផលិតកម្មរោងចក្រក្នុងស្រុក) អ្នកវេចខ្ចប់អាហារសម្រន់ OEM ការប្ដូរតាមបំណងនូវស្លាកសញ្ញាឯកជនសម្រាប់ផ្សារទំនើប ការផលិតស្ករគ្រាប់ពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកឆ្លងដែន និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ស្ករគ្រាប់ម៉ាស្ម៉ាឡូសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារក្នុងបរិវេណសាលា/រោងកុន/កន្លែងទេសភាព។

សម្រង់សម្តី៖ “‘វាយនភាពឯកសណ្ឋាន’ និង ‘ភាពទន់រលោងមានស្ថេរភាព’ នៃម៉ាស្ម៉ាឡូ គឺជាតម្រូវការស្នូលរបស់អតិថិជន ហើយយើងបានរចនាខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនេះ ដើម្បីធ្វើឲ្យមានតុល្យភាព ‘ប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម’ និង ‘គុណភាពផលិតផល’។ តាមរយៈការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរួមគ្នានៃការចម្អិនអាហារយ៉ាងច្បាស់លាស់ ការវាយដោយបូមធូលី និងការតម្រៀបឆ្លាតវៃ អតិថិជនមិនត្រឹមតែអាចផលិតម៉ាស្ម៉ាឡូជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរូបរាងស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចគ្រប់គ្រងការបាត់បង់វត្ថុធាតុដើមក្នុងរង្វង់ 4% និងកាត់បន្ថយពេលវេលារងចាំឧបករណ៍សម្រាប់សម្អាតបាន 25% ទៀតផង។” —— អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតផល SINOFUDE

អំពី SINOFUDE / ទំនាក់ទំនងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ

SINOFUDE ផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយពេញលេញសម្រាប់ការផលិតបង្អែម ហាងនំប៉័ង (រួមទាំងនំប៊ីសស្គីស្រួយ) សូកូឡា និងឧបករណ៍ធ្វើនំបូបា — ចាប់ពីការសាកល្បងទ្រង់ទ្រាយធំនៅមន្ទីរពិសោធន៍រហូតដល់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មពេញលេញ។

អ៊ីមែល៖ info@sinofude.com | សៀងហៃ ប្រទេសចិន

• ឆ្នាំបានបង្កើតឡើង
  --
• ប្រភេទ​មុខ​ជំនួញ
  --
• ប្រទេស / តំបន់
  --
• ឧស្សាហកម្មសំខាន់
  --
• ផលិតផលចម្បង
  --
• បុគ្គលស្របច្បាប់សហគ្រាស
  --
• និយោជិកសរុប
  --
• តម្លៃទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំ
  --
• ទីផ្សារនាំចេញ
  --
• អតិថិជនសហការ
  --