SINOFUDE lancéiert automatesch Marshmallow Produktiounslinn

Uniform Textur, stabil Weichheet - ugepasst fir Séissegkeetsmarken a Snackmäert

Shanghai | SINOFUDE — E schlësselfäerdege Prozess, deen d'Virbereedung & d'Kachen vun Zutaten → Opblosen & Formen → Ofkillen & Festen → Schnëtt & Sortéieren → Wiegen & Verpacken → Metalldetektioun ëmfaasst, entwéckelt fir Séissegkeetenmarken, Snack-OEMs, Supermarché-Privatlabels a grenziwwerschreidend E-Commerce-Séissegkeetsproduktioun, mat Fokus op héichwäertege Marshmallows mat konsequenter Weichheet an delikater Textur.

Produktiounslinn Display

Véier Kärmoduler

· 1) Zutatenvirbereedung & Kachsystem

· Zweck: Zocker, Gelatine, Sirop, Liewensmëttelfaarf a Goûten präzis proportionéieren; Kachtemperatur a Viskositéit kontrolléieren fir eng eenheetlech Emulgatioun z'erreechen an doduerch d'Grondlag fir eng glat Schloe ze leeën.

· Schlësselmerkmale: Héichpräzis Doséierungs- a Fütterungsapparater (Fehler ≤ ±0,5% fir Haaptzutaten wéi Zocker/Sirop) déi gläichzäiteg Fütterung vu verschiddene Zutaten ënnerstëtzen; Duebelmantel-Kachpott mat Echtzäittemperaturiwwerwaachung (105-120 ℃ justierbar) fir Verbrennunge ze vermeiden; integréierten Homogenisator fir d'Feinheet vun den Zutaten ze verbesseren an d'Granulat ze vermeiden; optional Rohmaterial-Virmëschbehälter (verbonne mam Haaptkachpott) fir d'Variatioune vun de Chargen ze reduzéieren an d'Produktstabilitéit ze verbesseren.

· 2) Opblos- a Formsystem

· Method: Gekacht Zutaten ginn an eng Vakuum-Schläichmaschinn transferéiert (kontrolléiert d'Schläichdicht an den Loftgehalt) → Kontinuéierlech Extrusiounsformen (servo-ugedriwwe fir e uniforme Flux ze garantéieren) → Benotzerdefinéiert Formen (ënnerstëtzt ronn, sträifeg, cartoonfërmeg a gefëllte Marshmallow-Motiver) → Niddregtemperatur-Astellungszon.

· Leeschtung: Formgenauegkeet: Gewiichtsfehler vun engem eenzege Marshmallow ≤ ±1,2% (Gréisst personaliséierbar vun 10-50mm); Texturkonsistenz: Dichtgläichméissegkeet vun der Schloe ≥ 97% (keng huel oder knubbeleg Defekter); adaptiv Upassung vun de Schloeparameter (Echtzäitupassung baséiert op der Viskositéit vun den Zutaten) fir eng stabil Weichheet an Elastizitéit ze erhalen; Optioun fir gefëllte Marshmallows: agebaute Geschmaachsinjektiounsmodul fir Produkter mat zwou Texturen.

Kach- a Bléisystem

Prozessflussdiagramm uweisen

3) Kill- a Feststellungssystem

· Duerchfluss: Geformte Marshmallows ginn iwwer en Antihaft-Fërderband fir Liewensmëttel an en Niddregtemperatur-Tunnel transportéiert → Gradientkillung (vun 15℃ bis 8℃) → Statesch Festigungszon → Stabiliséiert d'Textur a verhënnert Verformung.

· Killkontroll: 3-Zonen Temperaturjustierbaren Killtunnel (Virkühlung: 12-15℃, Kärkillung: 8-10℃, Astellung: 10-12℃); synchroniséiert Upassung vun der Fërderbandgeschwindegkeet fir verschidde Marshmallow-Formelen unzepassen.

· Festigungseffekt: D'Mëtttemperatur vum Marshmallow nom Ofkille ≤ 12 ℃ fir eng fest Form ouni Zesummebroch ze garantéieren; Antihaft-Fërderband (Liewensmëttelqualitativt Silikonmaterial) fir Haftung vum Produkt ze vermeiden; optional energiespuerend Isolatiounsschicht fir de Kaleverloscht ze reduzéieren.

Form- a Killsystem

4) Schneiden, Sortéieren & Verpacken & Inspektiounssystem

· Duerchfluss: Ofgekillte Marshmallows ginn duerch e Präzisiounsschneider (personaliséierbar Schnëttgréisst) → Vibréierende Sortéierer (ewechhuelt Krümelen an deforméiert Produkter) → Liewensmëttelséchere Fërderband → Multihead-Wighe fir präzis Doséierung → Automatesch Verpackungsmaschinn fir d'Versiegelung → Stéckstofffëllung (optional) → Metalldetektor (ewechhuelt Produkter mat Metallveronreinheeten).

· Verpackungsspezifikatiounen: Ënnerstëtzung fir eenzel Sacheten (5-30g/Sachet), Verpackungen a Këschten (mat bannenzegen eenzelnen Sacheten) an Industrieeimer (1-5kg/Eemer).

· Frëschheetsdesign: Optional Verpackung mat Stickstoff gefëllt fir d'Haltbarkeet op 8-12 Méint ze verlängeren an d'mëll Textur ze erhalen; Qualitéitskontroll: Genauegkeet vun der Metalldetektioun (Fe ≥ 0,8 mm, SUS ≥ 1,5 mm) entsprécht de Liewensmëttelsécherheetsnormen; optionalen Dichtungstester fir d'Verpackung fir d'Absorptioun vu Feuchtigkeit ze verhënneren.

Produktdisplay

Schlëssel Spezifikatiounen & Materialien

· Duerchgangsleistung: 60-500 kg/h (justierbar jee no Gréisst a Formel vum Marshmallow; personaliséiert Kapazitéit verfügbar)

· Hygieneschen Design: Edelstol SUS316 fir Produktkontaktdeeler, Edelstol SUS304 fir Rahmen a Gehäuse; Liewensmëttelqualitativ Silikon/PU fir Fërderbänner a Formen; Schnellverschlussstruktur fir einfach Demontage a Botzen, fir hygienesch dout Ecken ze vermeiden

· Steierungen: PLC + HMI (Siemens/Omron) mat Rezept-Ofrufung mat engem Touch (ënnerstëtzt d'Späicherung vu méi wéi 50 Marshmallow-Prozessparameteren); komplett Prozess-Charge-Traçabilitéit (Zufuhr vu Rohmaterial, Kachtemperatur, Schlagzäit, Verpackungszäit, etc., zougänglech)

· Optiounen: Inline-Dichtedetektor (Echtzäit-Iwwerwaachung vun der Marshmallow-Textur), automatescht Formwiesselgerät, UV-Sterilisatiounsmodul, Fernënnerhaltungs- a Dateniwwerwaachungsplattform, Injektiounssystem fir gefëllte Marshmallow-Aroma

Benotzungsfäll

Séissegkeetskettemarken (Produktioun an der eegener Fabréck), OEM-Co-Verpacker vu Snacks, Personaliséierung vu Supermarchéen no private Label, grenziwwerschreidend E-Commerce-Séissegkeetenproduktioun a Marshmallow-Liwweranten fir Campus-/Kino-/Szenecatering.

Zitat: „Déi 'uniform Textur' an d''stabil Weichheet' vu Marshmallows sinn déi zentral Ufuerderunge vun de Clienten, an dofir hu mir d'Linn sou entworf, datt se 'Produktiounseffizienz' a 'Produktqualitéit' am Gläichgewiicht bréngt. Duerch d'zesummenaarbecht mat der Optimiséierung vu präzisem Kachen, dem Vakuum-Schloen an der intelligenter Sortéierung kënnen d'Clienten net nëmmen kontinuéierlech Marshmallows mat engem delikaten Geschmaach an engem propperen Ausgesinn produzéieren, mä och de Rohmaterialverloscht bannent 4% kontrolléieren an d'Ausfallzäit vun der Ausrüstung fir d'Botzen ëm 25% reduzéieren.“ —— SINOFUDE Produktmanager

Iwwer SINOFUDE / Medienkontakt

SINOFUDE liwwert End-to-End-Léisunge fir Séissegkeeten, Bäckereien (inklusiv knusprech Kichelcher), Schockela a Popping Boba-Ausrüstung - vu Laborversich bis zu komplette Produktiounslinnen.

E-Mail: info@sinofude.com | Shanghai, China

• Am Joer etabléiert
  --
• Geschäftsaart
  --
• Land / Regioun
  --
• Haaptinadik
  --
• Haaptprodukter
  --
• Enterprise legal Persoun
  --
• Total Mataarbechter
  --
• Allgemeng Brice Wäert
  --
• Export Maart
  --
• Kooperéiert Clienten
  --