SINOFUDE ने ऑटोमॅटिक मार्शमॅलो उत्पादन लाइन लाँच केली

एकसमान पोत, स्थिर मऊपणा—मिठाई ब्रँड आणि स्नॅक मार्केटसाठी तयार केलेले

शांघाय | SINOFUDE — घटकांची तयारी आणि स्वयंपाक → फुगवणे आणि मोल्डिंग → थंड करणे आणि सेटिंग → कटिंग आणि सॉर्टिंग → वजन करणे आणि पॅकेजिंग → मेटल डिटेक्शन कव्हर करणारी एक टर्नकी प्रक्रिया, मिठाई ब्रँड, स्नॅक OEM, सुपरमार्केट खाजगी लेबल्स आणि क्रॉस-बॉर्डर ई-कॉमर्स कँडी उत्पादनासाठी डिझाइन केलेली, सातत्यपूर्ण मऊपणा आणि नाजूक पोत असलेल्या उच्च-गुणवत्तेच्या मार्शमॅलोवर लक्ष केंद्रित करते.

उत्पादन लाइन प्रदर्शन

चार कोर मॉड्यूल

· १) घटक तयारी आणि स्वयंपाक प्रणाली

· उद्देश: साखर, जिलेटिन, सिरप, अन्न रंग आणि चव यांचे अचूक प्रमाण; एकसमान इमल्सिफिकेशन साध्य करण्यासाठी स्वयंपाकाचे तापमान आणि चिकटपणा नियंत्रित करा, ज्यामुळे गुळगुळीत चाबूक मारण्याचा पाया रचला जाईल.

· प्रमुख वैशिष्ट्ये: उच्च-परिशुद्धता मीटरिंग आणि फीडिंग उपकरणे (साखर/सिरप सारख्या मुख्य घटकांसाठी त्रुटी ≤ ±0.5%) एकाच वेळी बहु-घटकांना फीडिंग करण्यास समर्थन देते; जळजळ टाळण्यासाठी रिअल-टाइम तापमान निरीक्षणासह डबल-जॅकेट केलेले स्वयंपाक भांडे (१०५-१२०℃ समायोज्य); घटकांची सूक्ष्मता वाढविण्यासाठी आणि ग्रॅन्युलॅरिटी टाळण्यासाठी एकात्मिक होमोजनायझर; बॅच फरक कमी करण्यासाठी आणि उत्पादन स्थिरता सुधारण्यासाठी पर्यायी कच्च्या मालाच्या प्रीमिक्स टाक्या (मुख्य स्वयंपाक भांड्याशी जोडलेले).

· २) फुगवणे आणि साचा तयार करणे प्रणाली

· पद्धत: शिजवलेले घटक व्हॅक्यूम व्हिपिंग मशीनमध्ये हस्तांतरित केले जातात (व्हीपिंग घनता आणि हवेचे प्रमाण नियंत्रित करते) → सतत एक्सट्रूजन मोल्डिंग (समान प्रवाह सुनिश्चित करण्यासाठी सर्वो-चालित) → कस्टम मोल्ड्स (गोलाकार, स्ट्रिप, कार्टून-आकाराचे आणि भरलेल्या मार्शमॅलो डिझाइनना समर्थन देते) → कमी-तापमान सेटिंग झोन.

· कामगिरी: मोल्डिंग अचूकता: सिंगल मार्शमॅलो वजन त्रुटी ≤ ±1.2% (आकार १०-५० मिमी पासून सानुकूल करण्यायोग्य); पोत सुसंगतता: व्हीप्ड घनता एकरूपता ≥ ९७% (कोणतेही पोकळ किंवा ढेकूळ दोष नाहीत); स्थिर मऊपणा आणि लवचिकता राखण्यासाठी व्हीपिंग पॅरामीटर्सचे अनुकूली समायोजन (घटकांच्या चिकटपणावर आधारित रिअल-टाइम समायोजन); भरलेले मार्शमॅलो पर्याय: दुहेरी-पोत उत्पादनांसाठी अंगभूत फ्लेवर इंजेक्शन मॉड्यूल.

स्वयंपाक आणि फुगवण्याची प्रणाली

प्रक्रिया प्रवाह चार्ट प्रदर्शन

३) कूलिंग आणि सेटिंग सिस्टम

· प्रवाह: मोल्डेड मार्शमॅलो फूड-ग्रेड अँटी-स्टिक कन्व्हेयर → ग्रेडियंट कूलिंग (१५℃ ते ८℃ पर्यंत) → स्टॅटिक सेटिंग झोन → पोत स्थिर करा आणि विकृती रोखा.

· कूलिंग कंट्रोल: ३-झोन तापमान-समायोज्य कूलिंग टनेल (प्री-कूलिंग: १२-१५℃, कोर कूलिंग: ८-१०℃, सेटिंग: १०-१२℃); वेगवेगळ्या मार्शमॅलो सूत्रांशी जुळण्यासाठी सिंक्रोनाइझ कन्व्हेयर स्पीड समायोजन.

· सेटिंग इफेक्ट: थंड झाल्यानंतर मार्शमॅलोचे केंद्र तापमान ≤ 12℃ जेणेकरून त्याचा आकार कोसळू नये आणि तो मजबूत राहील; उत्पादन चिकटू नये म्हणून अँटी-स्टिक कन्व्हेयर बेल्ट (फूड-ग्रेड सिलिकॉन मटेरियल); थंडीचे नुकसान कमी करण्यासाठी पर्यायी ऊर्जा-बचत इन्सुलेशन थर.

मोल्डिंग आणि कूलिंग सिस्टम

४) कटिंग, सॉर्टिंग आणि पॅकेजिंग आणि तपासणी प्रणाली

· प्रवाह: थंड केलेले मार्शमॅलो उच्च-परिशुद्धता कटरमधून जातात (कस्टमाइज करण्यायोग्य कटिंग आकार) → व्हायब्रेटिंग सॉर्टर (चुंबे आणि विकृत उत्पादने काढून टाकते) → फूड-ग्रेड कन्व्हेयर → अचूक डोसिंगसाठी मल्टीहेड वेजर → सील करण्यासाठी स्वयंचलित पॅकेजिंग मशीन → नायट्रोजन भरणे (पर्यायी) → मेटल डिटेक्टर (धातूची अशुद्धता असलेली उत्पादने काढून टाकते).

· पॅकेजिंग तपशील: वैयक्तिक सॅशे (५-३० ग्रॅम/पॅशे), बॉक्स्ड पॅकेजिंग (आतील वैयक्तिक सॅशेसह), आणि औद्योगिक बादल्या (१-५ किलो/बादली) ला समर्थन देते.

· ताजेपणा डिझाइन: मऊ पोत टिकवून ठेवताना शेल्फ लाइफ 8-12 महिन्यांपर्यंत वाढवण्यासाठी पर्यायी नायट्रोजनने भरलेले पॅकेजिंग; गुणवत्ता नियंत्रण: अन्न सुरक्षा मानकांची पूर्तता करणारे धातू शोधण्याची अचूकता (Fe ≥ 0.8mm, SUS ≥ 1.5mm); ओलावा शोषण रोखण्यासाठी पर्यायी पॅकेजिंग सील टेस्टर.

उत्पादन प्रदर्शन

मुख्य वैशिष्ट्ये आणि साहित्य

· थ्रूपुट: ६०-५०० किलो/तास (मार्शमॅलो आकार आणि सूत्रानुसार समायोजित करता येते; कस्टमाइज्ड क्षमता उपलब्ध)

· स्वच्छताविषयक डिझाइन: उत्पादनाशी संपर्क साधणाऱ्या भागांसाठी SUS316 स्टेनलेस स्टील, फ्रेम आणि एन्क्लोजरसाठी SUS304 स्टेनलेस स्टील; कन्व्हेयर्स आणि मोल्डसाठी फूड-ग्रेड सिलिकॉन/PU; स्वच्छतेचे मृत कोपरे काढून टाकण्यासाठी सोप्या पद्धतीने वेगळे करणे आणि साफसफाईसाठी जलद-रिलीज संरचना.

· नियंत्रणे: पीएलसी + एचएमआय (सीमेंस/ओमरॉन) एक-टच रेसिपी पुनर्प्राप्तीसह (५०+ मार्शमॅलो प्रक्रिया पॅरामीटर्सच्या स्टोरेजला समर्थन देते); पूर्ण-प्रक्रिया बॅच ट्रेसेबिलिटी (कच्च्या मालाचे इनपुट, स्वयंपाकाचे तापमान, चाबूक मारण्याचा वेळ, पॅकेजिंग वेळ, इ., उपलब्ध)

· पर्याय: इनलाइन डेन्सिटी डिटेक्टर (मार्शमॅलो टेक्सचरचे रिअल-टाइम मॉनिटरिंग), ऑटोमॅटिक मोल्ड चेंज डिव्हाइस, यूव्ही स्टेरलाइजेशन मॉड्यूल, रिमोट मेंटेनन्स आणि डेटा मॉनिटरिंग प्लॅटफॉर्म, भरलेले मार्शमॅलो फ्लेवर इंजेक्शन सिस्टम

वापर प्रकरणे

कन्फेक्शनरी चेन ब्रँड (घरातील कारखाना उत्पादन), स्नॅक फूड OEM सह-पॅकर्स, सुपरमार्केट खाजगी लेबल कस्टमायझेशन, क्रॉस-बॉर्डर ई-कॉमर्स कँडी उत्पादन आणि कॅम्पस/सिनेमा/सिनिक स्पॉट केटरिंग मार्शमॅलो पुरवठादार.

कोट: “मार्शमॅलोची 'एकसमान पोत' आणि 'स्थिर मऊपणा' ही ग्राहकांची मुख्य मागणी आहे आणि आम्ही 'उत्पादन कार्यक्षमता' आणि 'उत्पादन गुणवत्ता' संतुलित करण्यासाठी ही लाइन डिझाइन केली आहे. अचूक स्वयंपाक, व्हॅक्यूम व्हिपिंग आणि बुद्धिमान सॉर्टिंगच्या सहयोगी ऑप्टिमायझेशनद्वारे, ग्राहक केवळ नाजूक चव आणि व्यवस्थित दिसणारे मार्शमॅलो सतत तयार करू शकत नाहीत तर कच्च्या मालाचे नुकसान 4% च्या आत नियंत्रित करू शकतात आणि साफसफाईसाठी उपकरणांचा डाउनटाइम 25% ने कमी करू शकतात.” —— SINOFUDE उत्पादन व्यवस्थापक

SINOFUDE / मीडिया संपर्क बद्दल

SINOFUDE कन्फेक्शनरी, बेकरी (क्रिस्पी बिस्किटांसह), चॉकलेट आणि पॉपिंग बोबा उपकरणांसाठी - लॅब-स्केल चाचण्यांपासून ते पूर्ण उत्पादन लाइनपर्यंत - एंड-टू-एंड सोल्यूशन्स प्रदान करते.

ईमेल: info@sinofude.com | शांघाय, चीन

• स्थापना वर्ष
  --
• व्यवसाय प्रकार
  --
• देश / प्रदेश
  --
• मुख्य उद्योग
  --
• मुख्य उत्पादने
  --
• एंटरप्राइज कायदेशीर व्यक्ती
  --
• एकूण कर्मचारी
  --
• वार्षिक आउटपुट मूल्य
  --
• निर्यात बाजार
  --
• सहकारी ग्राहक
  --