Uachdar èideadh, bogachd sheasmhach - air a dhealbhadh airson suaicheantasan milseagan is margaidhean greimean-bìdh
Shanghai | SINOFUDE — Pròiseas deiseil airson a chleachdadh a’ gabhail a-steach Ullachadh is Còcaireachd Ghrìtheidean → Lìonadh is Molltair → Fuarachadh is Suidheachadh → Gearradh is Seòrsachadh → Cuideam is Pacadh → Lorgaireachd Meatailt, air a dhealbhadh airson suaicheantasan siùcairean, luchd-saothrachaidh thùsail bhiadhan-blasda, bileagan prìobhaideach mòr-bhùthan, agus cinneasachadh siùcairean e-malairt thar-chrìochan, le fòcas air marshmallows àrd-inbhe le bogachd cunbhalach agus inneach mìnealta.

Taisbeanadh loidhne riochdachaidh
Ceithir Prìomh Mhodalan
· 1) Siostam Ullachaidh is Còcaireachd Tàthchuid
· Adhbhar: Co-mheas ceart a dhèanamh air siùcar, gelatin, siorup, dath bìdh, agus blasan; smachd a chumail air teòthachd còcaireachd agus slaodachd gus emulsification èideadh fhaighinn, a’ leagail na bunait airson sguabadh rèidh.
· Prìomh fheartan: Innealan tomhais is beathachaidh àrd-chruinneas (mearachd ≤ ±0.5% airson prìomh ghrìtheidean leithid siùcar/siorap) a’ toirt taic do bhiadhadh ioma-ghrìtheid aig an aon àm; poit còcaireachd le seacaid dhùbailte le sgrùdadh teòthachd fìor-ùine (105-120 ℃ atharrachail) gus casg a chuir air losgadh; homogenizer aonaichte gus mìneachd ghrìtheidean a leasachadh agus gràinneadachd a sheachnadh; tancaichean ro-mheasgachaidh stuthan amh roghainneil (ceangailte ris a’ phrìomh phoit còcaireachd) gus atharrachadh baidse a lughdachadh agus seasmhachd toraidh a leasachadh.
· 2) Siostam Lìonaidh is Molltair
· Modh: Thèid grìtheidean bruichte a ghluasad gu inneal-bualaidh falamh (a’ cumail smachd air dùmhlachd a’ bhualaidh agus susbaint an èadhair) → Molltair eas-tharraing leantainneach (air a stiùireadh le servo gus dèanamh cinnteach à sruthadh cunbhalach) → Molltair gnàthaichte (a’ toirt taic do dhealbhaidhean cruinn, stiallach, cumadh cartùn, agus lìonta marshmallow) → Sòn suidheachaidh teòthachd ìosal.
· Coileanadh: Cruinneas molltair: mearachd cuideam aon mharshalmon ≤ ±1.2% (meud gnàthaichte bho 10-50mm); cunbhalachd inneach: cunbhalachd dùmhlachd bhuailte ≥ 97% (gun lochdan falamh no cnapach); atharrachadh atharrachail air paramadairean bhuailte (atharrachadh fìor-ùine stèidhichte air slaodachd tàthchuid) gus bogachd agus sùbailteachd seasmhach a chumail suas; roghainn marshmallow lìonta: modúl stealladh blas togte airson toraidhean dà-inneach.

Siostam còcaireachd is sèididh



Taisbeanadh clàr-sruthadh pròiseas
3) Siostam Fuarachaidh is Suidheachaidh
· Sruth: Tha na marshmallows mollta air an giùlan gu tunail aig teòthachd ìosal tro ghiùlan neo-mhaide ìre bìdh → Fuarachadh caisead (bho 15℃ gu 8℃) → Sòn suidheachaidh statach → A’ seasmhachadh an inneach agus a’ cur casg air deformachadh.
· Smachd Fuarachaidh: tunail fuarachaidh 3-sòn a ghabhas atharrachadh a rèir teòthachd (ro-fhuarachadh: 12-15℃, fuarachadh cridhe: 8-10℃, suidheachadh: 10-12℃); atharrachadh astar giùlain sioncronaichte gus a bhith a rèir diofar fhoirmlean marshmallow.
· Buaidh an t-suidheachaidh: Teòthachd meadhan a’ mharsmallow às dèidh fuarachadh ≤ 12℃ gus dèanamh cinnteach à cumadh daingeann gun a bhith a’ crìonadh; crios giùlain neo-mhaide (stuth silicone ìre bìdh) gus casg a chuir air greamachadh toraidh; còmhdach insulation roghainneil a shàbhaileas lùth gus call fuachd a lughdachadh.

Siostam molltair is fuarachaidh
4) Siostam Gearraidh, Seòrsachaidh & Pacadh & Sgrùdaidh
· Sruth: Bidh marshmallows fuarach a’ dol tro ghearradair àrd-chruinneas (meud gearraidh gnàthaichte) → Inneal-seòrsachaidh crith (a’ toirt air falbh crùbanan agus toraidhean deformaichte) → Inneal-giùlain ìre bìdh → Inneal-tomhais ioma-cheann airson dòsadh mionaideach → Inneal pacaidh fèin-ghluasadach airson seulachadh → Lìonadh naitridean (roghainneil) → Lorgaire meatailt (a’ toirt air falbh toraidhean le neo-chunbhalachdan meatailt).
· Sònrachaidhean Pacaidh: A’ toirt taic do phocannan fa leth (5-30g/poca), pacadh ann am bogsaichean (le pocannan fa leth a-staigh), agus bucaidean gnìomhachais (1-5kg/bucaid).
· Dealbhadh Ùrachaidh: Pacadh roghainneil làn naitridean gus beatha sgeilp a leudachadh gu 8-12 mìosan agus inneach bog a ghleidheadh; smachd càileachd: cruinneas lorg meatailt (Fe ≥ 0.8mm, SUS ≥ 1.5mm) a’ coinneachadh ri inbhean sàbhailteachd bìdh; deuchainn ròin pacaidh roghainneil gus casg a chuir air taiseachd a ghabhail a-steach.


Taisbeanadh toraidh
Prìomh Mhion-chomharrachaidhean & Stuthan
· Toradh: 60-500 kg/uair (atharrachail a rèir meud agus foirmle a’ mharshmallow; comas gnàthaichte ri fhaighinn)
· Dealbhadh Slàinteachais: stàilinn gun smal SUS316 airson pàirtean a tha a’ conaltradh ris an toradh, stàilinn gun smal SUS304 airson frèamaichean agus cèisean; silicone/PU ìre-bìdh airson giùlan agus molltairean; structar luath-sgaoilidh airson a bhith furasta a thoirt às a chèile agus a ghlanadh gus cuir às do oiseanan marbh slàinteachais
· Smachdan: PLC + HMI (Siemens/Omron) le faighinn air ais reasabaidh le aon suathadh (a’ toirt taic do stòradh còrr is 50 paramadair pròiseas marshmallow); lorg baidse làn-phròiseas (cuir a-steach stuth amh, teòthachd còcaireachd, ùine sguabaidh, ùine pacaidh, msaa., ruigsinneach)
· Roghainnean: Lorgaire dùmhlachd in-loidhne (sgrùdadh fìor-ùine air inneach marshmallow), inneal atharrachaidh molltair fèin-ghluasadach, modúl sterilization UV, àrd-ùrlar cumail suas iomallach agus sgrùdadh dàta, siostam stealladh blas marshmallow làn
Cùisean Cleachdaidh
Suaicheantasan slabhraidh milseagan (riochdachadh factaraidh taobh a-staigh na companaidh), co-phacairean OEM bìdh-greimean, gnàthachadh leubail phrìobhaideach mòr-bhùthan, cinneasachadh siùcairean e-mhalairt thar-chrìochan, agus solaraichean marshmallows airson solarachadh air an àrainn/taigh-dhealbh/àiteachan-frithealaidh àlainn.
Abairt: “’S e ‘inneach èideadh’ agus ‘bogachd sheasmhach’ nam marshmallows prìomh iarrtasan luchd-ceannach, agus dhealbhaich sinn an loidhne gus cothromachadh a dhèanamh eadar ‘èifeachdas cinneasachaidh’ agus ‘càileachd toraidh’. Tro bhith a’ leasachadh gu co-obrachail air còcaireachd mionaideach, sguabadh falamh, agus seòrsachadh snasail, chan e a-mhàin gun urrainn do luchd-ceannach marshmallows a dhèanamh gu leantainneach le blas grinn agus coltas grinn, ach cuideachd call stuthan amh a smachdachadh taobh a-staigh 4% agus ùine downt uidheamachd airson glanadh a lughdachadh 25%. ” —— Manaidsear Bathar SINOFUDE
Mu dheidhinn SINOFUDE / Cuir fios chun na meadhanan
Bidh SINOFUDE a’ lìbhrigeadh fuasglaidhean deireadh-gu-deireadh airson uidheamachd milseagan, bèicearachd (a’ gabhail a-steach briosgaidean crispy), seoclaid, agus popping boba - bho dheuchainnean air sgèile obair-lann gu loidhnichean cinneasachaidh slàn.
Post-d: info@sinofude.com | Shanghai, Sìona
Cuir fios thugainn
Dìreach fàg am post-d no an àireamh fòn agad air an fhoirm conaltraidh gus an urrainn dhuinn barrachd sheirbheisean a thoirt dhut! foirm conaltraidh gus an urrainn dhuinn barrachd sheirbheisean a thoirt dhut!
Dlighe-sgrìobhaidh © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Gach còir glèidhte.