சீரான அமைப்பு, நிலையான மென்மை - மிட்டாய் பிராண்டுகள் மற்றும் சிற்றுண்டி சந்தைகளுக்கு ஏற்றவாறு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஷாங்காய் | SINOFUDE — மூலப்பொருள் தயாரிப்பு & சமையல் → ஊதுதல் & வார்த்தல் → குளிர்வித்தல் & அமைத்தல் → வெட்டுதல் & வரிசைப்படுத்துதல் → எடையிடுதல் & பேக்கேஜிங் → உலோகக் கண்டறிதல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு ஆயத்த தயாரிப்பு செயல்முறை, மிட்டாய் பிராண்டுகள், சிற்றுண்டி OEMகள், பல்பொருள் அங்காடி தனியார் லேபிள்கள் மற்றும் எல்லை தாண்டிய மின் வணிக மிட்டாய் உற்பத்திக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, நிலையான மென்மை மற்றும் மென்மையான அமைப்புடன் உயர்தர மார்ஷ்மெல்லோக்களை மையமாகக் கொண்டது.

உற்பத்தி வரி காட்சி
நான்கு மைய தொகுதிகள்
· 1) மூலப்பொருள் தயாரிப்பு & சமையல் அமைப்பு
· நோக்கம்: சர்க்கரை, ஜெலட்டின், சிரப், உணவு வண்ணம் மற்றும் சுவைகளை துல்லியமாக விகிதாசாரப்படுத்துதல்; சீரான குழம்பாக்கலை அடைய சமையல் வெப்பநிலை மற்றும் பாகுத்தன்மையைக் கட்டுப்படுத்துதல், மென்மையான சவுக்கடிக்கு அடித்தளத்தை அமைத்தல்.
· முக்கிய அம்சங்கள்: உயர் துல்லிய அளவீடு மற்றும் உணவளிக்கும் சாதனங்கள் (சர்க்கரை/சிரப் போன்ற முக்கிய பொருட்களுக்கு பிழை ≤ ±0.5%) ஒரே நேரத்தில் பல மூலப்பொருள் ஊட்டத்தை ஆதரிக்கின்றன; எரிவதைத் தடுக்க நிகழ்நேர வெப்பநிலை கண்காணிப்புடன் (105-120℃ சரிசெய்யக்கூடியது) இரட்டை ஜாக்கெட்டு சமையல் பானை; மூலப்பொருள் நுணுக்கத்தை அதிகரிக்கவும், நுணுக்கத்தைத் தவிர்க்கவும் ஒருங்கிணைந்த ஹோமோஜெனிசர்; தொகுதி மாறுபாட்டைக் குறைக்கவும், தயாரிப்பு நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் விருப்ப மூலப்பொருள் முன்கலவை தொட்டிகள் (பிரதான சமையல் பானையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன).
· 2) ஊதுதல் & வார்ப்பு அமைப்பு
· முறை: சமைத்த பொருட்கள் வெற்றிட சவுக்கடி இயந்திரத்திற்கு மாற்றப்படும் (சவுக்கடி அடர்த்தி மற்றும் காற்றின் உள்ளடக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது) → தொடர்ச்சியான வெளியேற்ற மோல்டிங் (சீரான ஓட்டத்தை உறுதி செய்ய சர்வோ-இயக்கப்படுகிறது) → தனிப்பயன் அச்சுகள் (சுற்று, துண்டு, கார்ட்டூன் வடிவ மற்றும் நிரப்பப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ வடிவமைப்புகளை ஆதரிக்கிறது) → குறைந்த வெப்பநிலை அமைப்பு மண்டலம்.
· செயல்திறன்: மோல்டிங் துல்லியம்: ஒற்றை மார்ஷ்மெல்லோ எடை பிழை ≤ ±1.2% (அளவு 10-50 மிமீ வரை தனிப்பயனாக்கக்கூடியது); அமைப்பு நிலைத்தன்மை: தட்டி அடர்த்தி சீரான தன்மை ≥ 97% (வெற்று அல்லது கட்டியான குறைபாடுகள் இல்லை); நிலையான மென்மை மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்க சவுக்கு அளவுருக்களின் தகவமைப்பு சரிசெய்தல் (மூலப்பொருள் பாகுத்தன்மையின் அடிப்படையில் நிகழ்நேர சரிசெய்தல்); நிரப்பப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ விருப்பம்: இரட்டை-அமைப்பு தயாரிப்புகளுக்கான உள்ளமைக்கப்பட்ட சுவை ஊசி தொகுதி.

சமையல் மற்றும் ஊதுகுழல் அமைப்பு



செயல்முறை ஓட்ட விளக்கப்படக் காட்சி
3) கூலிங் & செட்டிங் சிஸ்டம்
· ஓட்டம்: வார்ப்பட மார்ஷ்மெல்லோக்கள் உணவு தர எதிர்ப்பு குச்சி கன்வேயர் வழியாக குறைந்த வெப்பநிலை சுரங்கப்பாதைக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன → சாய்வு குளிர்ச்சி (15℃ முதல் 8℃ வரை) → நிலையான அமைப்பு மண்டலம் → அமைப்பை உறுதிப்படுத்தி சிதைவைத் தடுக்கவும்.
· குளிரூட்டும் கட்டுப்பாடு: 3-மண்டல வெப்பநிலை-சரிசெய்யக்கூடிய குளிரூட்டும் சுரங்கப்பாதை (முன்-குளிரூட்டும் முறை: 12-15℃, மையக் குளிரூட்டும் முறை: 8-10℃, அமைப்பு: 10-12℃); வெவ்வேறு மார்ஷ்மெல்லோ சூத்திரங்களுடன் பொருந்தக்கூடிய ஒத்திசைக்கப்பட்ட கன்வேயர் வேக சரிசெய்தல்.
· அமைக்கும் விளைவு: குளிர்வித்த பிறகு மார்ஷ்மெல்லோ மைய வெப்பநிலை ≤ 12℃ சரிவு இல்லாமல் உறுதியான வடிவத்தை உறுதி செய்ய; தயாரிப்பு ஒட்டுதலைத் தவிர்க்க குச்சி எதிர்ப்பு கன்வேயர் பெல்ட் (உணவு தர சிலிகான் பொருள்); குளிர் இழப்பைக் குறைக்க விருப்ப ஆற்றல் சேமிப்பு காப்பு அடுக்கு.

வார்ப்பு மற்றும் குளிரூட்டும் அமைப்பு
4) வெட்டுதல், வரிசைப்படுத்துதல் & பேக்கேஜிங் & ஆய்வு அமைப்பு
· ஓட்டம்: குளிரூட்டப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோக்கள் உயர் துல்லியமான கட்டர் (தனிப்பயனாக்கக்கூடிய வெட்டு அளவு) வழியாக செல்கின்றன → அதிர்வுறும் வரிசைப்படுத்தி (நறுக்குத் துண்டுகள் மற்றும் சிதைந்த தயாரிப்புகளை நீக்குகிறது) → உணவு தர கன்வேயர் → துல்லியமான அளவைக் கணக்கிடுவதற்கான மல்டிஹெட் வெய்யர் → சீல் செய்வதற்கான தானியங்கி பேக்கேஜிங் இயந்திரம் → நைட்ரஜன் நிரப்புதல் (விரும்பினால்) → உலோகக் கண்டுபிடிப்பான் (உலோக அசுத்தங்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை நீக்குகிறது).
· பேக்கேஜிங் விவரக்குறிப்புகள்: தனிப்பட்ட பைகள் (5-30 கிராம்/பை), பெட்டி பேக்கேஜிங் (உள் தனிப்பட்ட பைகளுடன்) மற்றும் தொழில்துறை வாளிகள் (1-5 கிலோ/பை) ஆகியவற்றை ஆதரிக்கிறது.
· புத்துணர்ச்சி வடிவமைப்பு: விருப்பத்தேர்வு நைட்ரஜன் நிரப்பப்பட்ட பேக்கேஜிங், மென்மையான அமைப்பைப் பாதுகாக்கும் அதே வேளையில் அடுக்கு ஆயுளை 8-12 மாதங்கள் வரை நீட்டிக்கும்; தரக் கட்டுப்பாடு: உலோகக் கண்டறிதல் துல்லியம் (Fe ≥ 0.8mm, SUS ≥ 1.5mm) உணவுப் பாதுகாப்புத் தரங்களைப் பூர்த்தி செய்கிறது; ஈரப்பதம் உறிஞ்சுதலைத் தடுக்க விருப்பத்தேர்வு பேக்கேஜிங் சீல் சோதனையாளர்.


தயாரிப்பு காட்சி
முக்கிய விவரக்குறிப்புகள் & பொருட்கள்
· செயல்திறன்: 60-500 கிலோ/மணி (மார்ஷ்மெல்லோ அளவு மற்றும் சூத்திரத்தின் அடிப்படையில் சரிசெய்யக்கூடியது; தனிப்பயனாக்கப்பட்ட திறன் கிடைக்கிறது)
· சுகாதார வடிவமைப்பு: தயாரிப்பு-தொடர்பு பாகங்களுக்கு SUS316 துருப்பிடிக்காத எஃகு, பிரேம்கள் மற்றும் உறைகளுக்கு SUS304 துருப்பிடிக்காத எஃகு; கன்வேயர்கள் மற்றும் அச்சுகளுக்கு உணவு தர சிலிகான்/PU; சுகாதாரம் இல்லாத மூலைகளை அகற்ற எளிதாக பிரித்தெடுத்து சுத்தம் செய்வதற்கான விரைவான-வெளியீட்டு அமைப்பு.
· கட்டுப்பாடுகள்: PLC + HMI (சீமென்ஸ்/ஓம்ரான்) ஒன்-டச் ரெசிபி மீட்டெடுப்புடன் (50+ மார்ஷ்மெல்லோ செயல்முறை அளவுருக்களின் சேமிப்பை ஆதரிக்கிறது); முழு-செயல்முறை தொகுதி கண்டறியும் திறன் (மூலப்பொருள் உள்ளீடு, சமையல் வெப்பநிலை, சவுக்கை நேரம், பேக்கேஜிங் நேரம், முதலியன, அணுகக்கூடியது)
· விருப்பங்கள்: இன்லைன் அடர்த்தி கண்டறிதல் (மார்ஷ்மெல்லோ அமைப்பை நிகழ்நேரத்தில் கண்காணித்தல்), தானியங்கி அச்சு மாற்ற சாதனம், UV ஸ்டெரிலைசேஷன் தொகுதி, தொலை பராமரிப்பு மற்றும் தரவு கண்காணிப்பு தளம், நிரப்பப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ சுவை ஊசி அமைப்பு
பயன்பாட்டு வழக்குகள்
மிட்டாய் சங்கிலி பிராண்டுகள் (தொழிற்சாலைக்குள் உற்பத்தி), சிற்றுண்டி உணவு OEM கோ-பேக்கர்கள், பல்பொருள் அங்காடி தனியார் லேபிள் தனிப்பயனாக்கம், எல்லை தாண்டிய மின் வணிக மிட்டாய் உற்பத்தி, மற்றும் வளாகம்/சினிமா/கண்ணுக்குக் காட்சியளிக்கும் இட கேட்டரிங் மார்ஷ்மெல்லோ சப்ளையர்கள்.
மேற்கோள்: “மார்ஷ்மெல்லோக்களின் 'சீரான அமைப்பு' மற்றும் 'நிலையான மென்மை' ஆகியவை வாடிக்கையாளர்களின் முக்கிய கோரிக்கைகளாகும், மேலும் 'உற்பத்தி திறன்' மற்றும் 'தயாரிப்பு தரத்தை' சமநிலைப்படுத்தும் வகையில் நாங்கள் இந்த வரிசையை வடிவமைத்துள்ளோம். துல்லியமான சமையல், வெற்றிட சாட்டையடித்தல் மற்றும் புத்திசாலித்தனமான வரிசைப்படுத்தல் ஆகியவற்றின் கூட்டு உகப்பாக்கம் மூலம், வாடிக்கையாளர்கள் மென்மையான சுவை மற்றும் நேர்த்தியான தோற்றத்துடன் மார்ஷ்மெல்லோக்களை தொடர்ந்து உற்பத்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், மூலப்பொருள் இழப்பை 4% க்குள் கட்டுப்படுத்தவும், சுத்தம் செய்வதற்கான உபகரணங்களின் செயலிழப்பு நேரத்தை 25% குறைக்கவும் முடியும்.” —— SINOFUDE தயாரிப்பு மேலாளர்
SINOFUDE / ஊடக தொடர்பு பற்றி
SINOFUDE, ஆய்வக அளவிலான சோதனைகள் முதல் முழு உற்பத்தி வரிசைகள் வரை, மிட்டாய், பேக்கரி (மிருதுவான பிஸ்கட் உட்பட), சாக்லேட் மற்றும் பாப்பிங் போபா உபகரணங்களுக்கான முழுமையான தீர்வுகளை வழங்குகிறது.
மின்னஞ்சல்: info@sinofude.com | ஷாங்காய், சீனா
எங்களுடன் தொடர்பில் இரு
உங்கள் மின்னஞ்சல் அல்லது தொலைபேசி எண்ணை தொடர்பு படிவத்தில் விட்டு விடுங்கள், அதனால் நாங்கள் உங்களுக்கு கூடுதல் சேவைகளை வழங்க முடியும்!
பதிப்புரிமை © 2025 ஷாங்காய் ஃபியூட் இயந்திர உற்பத்தி நிறுவனம், லிமிடெட் - www.fudemachinery.com அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.